Quem diria que Grand Rapids poderia ser um paraíso gastronômico para papilas gustativas refinadas e pratos dignos de uma foto? Estamos compartilhando nossos restaurantes favoritos no centro de Grand Rapids, que experimentamos felizmente em nossa visita de três dias.
Sabíamos que parar em Grand Rapids por alguns dias era uma viagem obrigatória para ver os amigos em Michigan. E qual é uma das melhores maneiras de julgar uma cidade? Por meio da comida, é claro!
Almoço e jantar no centro de Grand Rapids
Algumas das recomendações de restaurantes a seguir estavam abertas para almoço e jantar. Outros estavam abertos apenas para um ou outro. Indicamos seus dias e horários de funcionamento abaixo.
Høst em Søvengard
Nosso primeiro jantar em Grand Rapids foi uma das minhas refeições favoritas lá. Este restaurante no centro de Grand Rapids fica no bairro Westside e faz parte de Søvengard. Søvengard é o lar de um biergarten interno / externo e também do restaurante Høst.
O nome do restaurante é dinamarquês para “colheita” e é muito escandinavo inspirado em suas refeições e belo design.
Eles oferecem itens do menu da fazenda à mesa e coquetéis inspirados, que mudam com frequência. Adorei que eles mencionaram algumas das fazendas de onde provêm seus ingredientes no topo de sua lista de ofertas diárias.
Um aperitivo de destaque da noite foi batata pérola com sal e vinagre com ovas de carvão defumado, crème fraîche, purê de casca de alho e endro. A sobremesa de bolo de libra com cerejas maceradas e chantilly estava deliciosa e não deixei uma gota do meu fruto fresco sobremesa azeda no prato.
Também recomendo fortemente o coquetel The Green Bough, que foi descrito como terroso, à base de ervas e elegante. Tinha Gin Iron Fish Woodland e Match Green Tea (pedi que ligassem um pouco este ingrediente, o que eles fizeram), Lillet Blanc, xarope de mel e menta e suco de limão fresco nele. estava gostoso!
Aberto apenas para jantar, a partir das 17h. Fechado às segundas-feiras.
Opções de restaurante de serviço rápido no Grand Rapids Downtown Market
Nunca conheci um mercado de alimentos Eu não gostei. O Grand Rapids Downtown Market não decepcionou! Isso me impressionou de duas maneiras particulares:
- A grande variedade de opções de comida dentro, de sushi a sopa Pho, e de queijos a sucos.
- Como o prédio é lindo! Fiquei muito feliz em descobrir que é LEED Certified Gold, uma honra concedida apenas ao projeto de construção e construção mais cuidadosos no que diz respeito à preservação do meio ambiente.
Definitivamente, experimente o ceviche no Fish Rapazes, que também oferecem metade do preço das ostras todas as segundas-feiras. (Yum!) Experimente o pão no Field and Fire, o queijo no Apertivo e as saladas do Bliss & Vinagre. (Fiquei louco com seus molhos de salada caseiros; experimente o vinagrete de tomate defumado.)
Sabe o que mais é legal no mercado? Eles hospedam eventos (como casamentos!) E uma variedade de aulas. Por exemplo, se você sempre quis aprender a enrolar seu próprio sushi, você pode no Grand Rapids Downtown Market!
Aberto de domingo a quinta-feira, das 10h às 19h, e às sextas-feiras das 10h às 8h : 00h00 e sábado das 9h00 às 20h00. Observe que o horário de funcionamento do comerciante pode variar.
Restaurante Donkey Taqueria no centro de Grand Rapids na Wealthy Street
O Donkey Taqueria estava embalado quando chegamos. E depois de nossa refeição, foi fácil entender porque é um sucesso. É um restaurante descolado e casual com comida deliciosa. É óbvio que faz com que os clientes recorrentes voltem taco após taco, prato cremoso de guacamole após margarita fria.
Se você estiver indo durante os horários de pico, certifique-se de seguir a mentalidade de que pode ter de esperar. Tome uma bebida no bar ou caminhe pela Wealthy Street um pouco enquanto espera, a rua onde fica o restaurante.
O Queso Fundido De Coliflor foi incrível (molho de couve-flor com queijo) e eu também adorei o Refried Black Beans dip.
Não aceitamos reservas.
Aberto aos sábados e domingos, das 10h à meia-noite, de segunda a sexta-feira, das 11h à meia-noite.
Terra
A Terra obtém seus ingredientes de cerca de 30 fazendas locais para seu menu da fazenda para a mesa. Um destaque foi o aperitivo Buffalo Couve-flor que me inspirou tanto que tive que fazer uma versão nossa quando cheguei em casa.
Outro favorito da Terra, que nunca vi em nenhum outro lugar, é a Rosa Wine Flight. São quatro derramamentos de 4 onças de rosas, servidos em uma linda pá de madeira entalhada à mão. Descobrimos que o açougueiro os esculpiu à mão quando abriram.
Eles estão abertos para almoço de segunda a sexta-feira, das 11h às 15h e happy hour das 16h às 18h diariamente. O jantar é servido das 17h00 às 22h00 diariamente. As reservas são aceitas.
Sindicato do açougue
Se eu dissesse que você pode conseguir uma boa taça de vinho por menos de US $ 7 em uma boa churrascaria em 2019, você acreditaria em mim? Seu preço acessível, ambiente acolhedor e boa comida fazem do Butcher’s Union um dos melhores restaurantes perto do centro de Grand Rapids, no Westside. Foi-nos dito que há sempre uma espera lá e descobrimos que é verdade na quinta-feira à noite que visitamos. Entendemos o porquê quando abrimos nossos cardápios para encontrar preços acessíveis e ótimas opções, de bife a frango e peixe.
Meu aperitivo favorito era o Mild Mannered Meatballs servido em uma cama de polenta com molho vermelho e raspado queijo parmesão. Um copo de vinho tinto acompanhou meu Charred Flank Steak, cozido na perfeição e servido com feijão verde e uma fatia quadrada de batata gratinada.
Aberto diariamente: de segunda a quinta, das 11h30 à meia-noite. Sexta e sábado das 11h30 às 2h e domingo das 10h às 22h. Brunch de domingo e coquetéis de brunch (incluindo um Bloody Mary Bar de US $ 5!) Da abertura às 15h, com menu completo disponível durante todo o dia.
Um Bourbon
Hmmm Um Bourbon! O menu de bebidas de bourbon não era necessariamente para mim, no entanto, mesmo um amante que não é de bourbon pode encontrar um coquetel para desfrutar em seu bar completo. Comi um “Fácil como domingo de manhã”, decorado com uma fatia de kiwi! É feito de Gin restaurador do tio Val, St. Germaine e suco de limão fresco batido com kiwi turvo e coberto com refrigerante. (Saltei para a opção de substituir o refrigerante com Prosecco.)
As opções do menu tornaram mais fácil dizer sim para saborear aperitivos adicionais enquanto esperávamos por nossa mesa no final da rua no Butcher’s Union. Experimentamos o prato de Picles + Queijo com doces e picles azedos e queijos frescos da fazenda, seus ovos cozidos com endro e cebolinha e molho de frango picante servido com batatas fritas pita frescas. Eles também têm um pátio externo nos fundos com um mural “Você é legal” digno do Instagram. Adoramos um duplo sentido.
Abre às 15h de terça a sábado. Encerra às 22h de terça a quinta e à meia-noite de sexta e sábado. Fechado domingo e segunda-feira.
Café da manhã + café
Café maluco no centro de Grand Rapids
Madcap Coffee é comparado a Intelligentsia de Chicago, Death Wish Coffee de Saratoga Springs ou Counter Culture Coffee de Raleigh.
Cheguei a Grand Rapids precisando de cafeína e um lugar para trabalhar um pouco. A localização da Madcap em Monroe está convenientemente localizada a apenas alguns quarteirões do hotel onde eu estava hospedado, o AC Marriott, e estava repleta de trabalhadores com a mesma opinião, todos precisando de uma sacudida do meio-dia.
A equipe foi amigável e disposta a discutir minhas necessidades de café quando disse que não gostava de café ácido. A solução deles foi perfeita e eu gostei muito do meu pedido de café e de como ele foi servido para mim, em um copo.
Aberto das 7h às 19h, de segunda a sexta, das 8h às 7h: 00h00 aos sábados e das 9h00 às 17h00 aos domingos.
Downtown Grand Rapids ‘Field and Fire Cafe
Você pode saborear o amor cozido nos produtos Field e Fire Cafe. E eu adoro carboidratos deliciosos.
Eles têm um lugar no Grand Rapids Downtown Market, mencionado anteriormente neste post, então primeiro comemos seu pão orgânico assado em forno a lenha como parte de nosso piquenique na praia do Lago Michigan. Uma das baguetes era perfeita para acompanhar com queijo da Apertivo. (O açougueiro também serve seus produtos de pão!)
Mas eu fui até sua loja autônoma dedicada alguns dias depois para o café da manhã na Monroe Avenue NW, enquanto caçava para ver todos os murais de arte de rua em Grand Rapids. Foi um pouco de uma caminhada do AC Marriott, mas valeu a pena! (E você sempre pode Uber ou Lyft lá, se você não tiver um carro e não quiser andar.) Eu amei a massa saborosa que eu comi com um centro ligeiramente extravagante e completamente fofo. Eles têm um menu completo de sanduíches e saladas também, para café da manhã e almoço.
O café está aberto de segunda a sexta das 7h00 às 15h00 e sábado e domingo das 8h00 às 15h00.
Outside Coffee Co. (Onde você pode estar fora do centro!)
Fomos avisados que este seria o café mais digno do Instagram em Grand Rapids e definitivamente é! Como o próprio nome indica, fica do lado de fora e tem o “food truck” de trailer mais fofo onde servem drinks de café. Eles também têm uma variedade de torradas – de abacate a salmão defumado – e opções de sorvete para o final do dia. (Ou café da manhã – a vida é curta. Coma a sobremesa primeiro, talvez.)
As flores estavam desabrochando quando eu visitei e tudo era verde, verde, verde em julho. Tenho certeza de que todas as estações apresentam seus próprio charme aqui. O jardim é ótimo e eles criaram bancos de assento que o fazem parecer de alguma forma íntimo.
Quando Rachel, de Rachel Off Duty que estava em nossa viagem, disse: “Torrada com açúcar canela! Minha mãe costumava fazer isso para mim. ” Eu respondi: “O meu também. Vamos lá!” E fizemos. E isso nos trouxe de volta à infância de uma forma que só comida às vezes pode fazer. Foi perfeito.
O horário varia de acordo com a estação, embora estejam abertos o ano todo, fechado às segundas-feiras. (O horário de verão era 7: 00:00 às 19:00.)
O LittleBird com assentos ao ar livre no centro de Grand Rapids
Este local para café da manhã tem um certo toque europeu. Pequenos ladrilhos no piso interno definem a base para os assentos no estilo café parisiense. Sentamos do lado de fora porque o tempo em Michigan em julho estava bonito demais para não aproveitarmos de. Mas o interior era aconchegante e convidativo também.
Comi uma omelete de clara de ovo com uma porção generosa de queijo de cabra por cima e a quantidade perfeita de salada e frutas para acompanhar. Há tantos cardápios itens que todos em seu grupo podem encontrar algo que se adapte a seus gostos. Ou vá sozinho algumas vezes e nunca repita um prato!
Grand Rapids – Guloseimas extras (álcool incluído)
As guloseimas seriam o aspecto favorito de qualquer pessoa na maioria das viagens, certo? Principalmente se você adora doces! As guloseimas em Grand Rapids, Michigan, provaram ser algumas de nossas favoritas em toda a visita.
MoKAYA
MoKAYA recebeu o nome de um povo nativo da América Central que antecedeu os maias. Beberam um líquido de tigelas, que os arqueólogos dizem conter vestígios de cacau. Esta é a primeira evidência conhecida de consumo de chocolate na América do Norte, há milhares de anos. Os proprietários do MoKAYA homenagearam essas pessoas com seu nome e as famosas tigelas no padrão de sua marca e logotipo.
Max e seu pai, Smitty, possuem o MoKAYA, na Wealthy Street em Grand Rapids. Eles acreditam em apoiar a comunidade, os melhores ingredientes e parcerias locais. Nos divertimos ao encontrar trufas criadas com cervejas locais em um conjunto de presente! Ainda assim, não pude resistir a criar minha própria caixa de seis combinações de sabores únicos para experimentar, como Jalapeño Jelly com Rosemary Lime e Thai Basil Black Pepper.
Se você deseja algo um pouco menos aventureiro, experimente um caseiro Oreo coberto com chocolate ou uma xícara de manteiga de amendoim crocante. Até a pasta de manteiga de amendoim com chocolate ao leite é criada em casa! (E é um dos melhores chocolates que eu já provei com pedacinhos crocantes e salgados envoltos na sedosa bondade da manteiga de amendoim lisa.) E obrigada a Rachel Off Duty por modelar, segurando o copo de manteiga de amendoim!
Aberto aos domingos, das 12h às 17h, e de terça a sábado, das 11h às 19h.
Zoko 822
O verão na cidade exige frio! (Isso é vinho rosé congelado, claro.) Esta mistura deliciosa e lamacenta está varrendo o país e o Zoko 822 pulou habilmente a bordo do trem do vinho congelado. Mesmo se você estiver em um restaurante no centro de Grand Rapids fora dos meses de maio a setembro, quando o gelado estiver disponível, vale a pena parar para tomar uma sangria e as tapas inspiradas no “país basco” do norte da Espanha.
Durante verão aproveite um bônus adicional: seu pátio externo. Ele está à vista de um mural de parede ao ar livre colorido do qual eu não conseguia tirar os olhos. Tente visitar às quintas-feiras, quando eles também têm música ao vivo e mastigam seus lanches de amêndoas Marcona e grão de bico crocante!
Funcionam de quarta a quinta-feira, das 11h00 às 22h00, sexta e sábado das 11h00 às 23h00 e ao domingo das 10h00 às 20h00. Happy hour de quarta a sexta-feira 3 : 00h às 18h, sábado, das 11h às 17h. Aos domingos, eles brunch (com bebida) das 10h às 15h.
Founders Brewing Co.
O que é uma viagem para o centro de Grand Rapids, Michigan, sem uma parada em a cervejaria mundialmente famosa, Found ers? Adoramos fazer tours em cervejarias, de Winston-Salem na Carolina do Norte a San Diego na Califórnia.
O IPA deles durante todo o dia é um que Dan pode beber a qualquer hora. (Confie em nós – nós testamos.) 😉 Certa noite, fui conferir a sala de degustação e o restaurante deles. Foi uma noite linda, então sentamos do lado de fora e apreciamos os sons fracos de um músico dentro da guitarra durante a noite de microfone aberto na terça-feira.
Eles têm tantas cervejas na torneira, então se você adora IPAs, stouts ou pilsners você encontrará algo contanto que você beba cerveja. Eles também têm algumas cervejas de pressão exclusivas da choperia Grand Rapids. Estamos ansiosos para voltar um dia para experimentar a comida também!
Eles estão abertos de domingo a terça-feira, das 11h00 à meia-noite, quarta e quinta-feira, das 11h00 à 1h00 e sexta e sábado, 11h00 às 2h00. São 21 anos e mais depois das 21h, todos os dias.
Observação: Agradecemos ao Experience Grand Rapids pela generosidade nos hospedando. Todas as opiniões no post são nossas e trazemos a você conteúdo genuíno com fatos, gostos, opiniões e pensamentos reais. Sempre.
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