WebstaurantStore / Food Service Resources / Blog

Se você estiver usando uma receita que pede um certa quantidade de suco cítrico fresco, você pode estar se perguntando de quantas frutas você realmente precisa. O número pode depender de cada fruta, porque algumas são mais ou menos suculentas do que outras. Além disso, a quantidade de suco em uma única fruta cítrica pode variar dependendo de onde você está comprando e da estação em que está. Dito isso, existem alguns números gerais que podemos usar para a quantidade de suco em um único limão, lima, laranja, toranja ou outra fruta cítrica.

Quanto suco tem em um limão?

Limões são comumente usados em uma variedade de receitas, Portanto, saber quanto suco tem um limão é essencial.

Em média, há 3 colheres de sopa de suco em um limão. Então, para uma xícara de suco de limão fresco, você precisaria de 5 e um quarto de limões . Mas, porque alguns limões são menos suculentos do que outros, é seguro dizer que você precisaria de 5 limões e meio para uma xícara de suco de limão.

Normalmente, meio quilo de limões tem cerca de 4 ou 5 frutas, então meio quilo de limões renderia entre 12-15 colheres de sopa ou 3/4 xícara para 1 xícara de suco de limão.

Quanto suco tem em uma cal?

Quer você esteja usando limas para fazer guacamole ou margaritas frescos, sabendo a quantidade de suco em uma lima é importante.

Uma lima média contém 2 colheres de sopa de suco. Para fazer uma xícara de suco de limão fresco, você precisaria de 8 limas.

Em meio quilo de limão, geralmente há 4-5 limas, o que significa que meio quilo de limão tem entre 8 e 10 colheres de sopa ou 1/2 a 2/3 xícaras de suco de limão fresco.

Quanto suco tem em uma laranja?

Se você pretende fazer suco de laranja espremido na hora ou usar suco de laranja em uma marinada, veja como descobrir quantas laranjas você necessidade.

Há entre 4 e 5 colheres de sopa ou 1/4 a 1/3 xícara de suco em uma laranja. Como resultado, para fazer uma xícara de suco de laranja fresco, você precisaria de três laranjas. É importante observar, porém, que essa quantidade é para laranjas comuns. Diferentes variedades de laranja, como laranjas Valência, umbigo, tangerina ou laranjas sanguíneas, produzem diferentes quantidades de suco.

Meio quilo de laranja normalmente equivale a duas frutas de tamanho médio, o que equivaleria a 8 a 10 colheres de sopa de suco de laranja fresco.

Quanto suco há em uma toranja?

Toranjas são uma das frutas cítricas maiores e mais suculentas e podem ser usadas de várias maneiras.

Uma toranja padrão tem cerca de 12 colheres de sopa ou 3/4 xícara de suco.

Meio quilo de grapefruits equivale a aproximadamente uma e meia ou duas frutas, o que lhe daria cerca de 1 e 1/2 xícara de suco fresco.

Quanto suco há nas frutas cítricas ?

A seguir, mostramos as conversões comuns para limão, lima, laranja e toranja.

Limão

• 1 fruta: 3 colheres de sopa de suco
• 1 colher de sopa de suco: 1/3 de limão
• 1 / 4 xícara: 1 e ¼ limões
• 1/2 xícara: 2 e ½ limões
• 3 / 4 xícara: 4 limões
• 1 xícara: 5 e 1/3 limões

limão

• 1 fruta: 2 colheres de sopa de suco
• 1 colher de sopa de suco: 1/2 limão
• 1/4 xícara: 2 limes
• 1/2 xícara: 4 limões
• 3/4 xícara: 6 limões
• 1 xícara: 8 limões

laranja

1 fruta: 4 colheres de sopa de suco
• 1 colher de sopa de suco: 1/4 de laranja
• 1/4 xícara: 1 laranja
• 1/2 xícara: 2 laranjas
• 3 / 4 xícara: 3 laranjas
• 1 xícara: 4 laranjas

toranja

Dicas para fazer suco de frutas cítricas Frutas

A quantidade de suco em uma fruta cítrica depende da própria fruta, mas existem algumas táticas que você pode usar para obter o máximo de suco de cada fruta. Aqui estão algumas dicas simples que você deve ter em mente:

1. Use um espremedor de frutas ou espremedor de frutas cítricas em vez de suas mãos.
2. Microondas suas frutas por 10 segundos antes de espremê-las. Colocar a fruta no micro-ondas ajuda a quebrar as membranas que retêm o suco.
3. Enrole a fruta firmemente em sua bancada antes de cortá-la ao meio para quebrar ainda mais as membranas da fruta. .
4. Se você está planejando fazer sucos de frutas regularmente, vale a pena atualizar para um espremedor manual.

Saber quanto suco, em média, tem em um limão, lima, laranja ou toranja pode ser útil, especialmente quando se usa uma receita que requer suco de frutas frescas.

Postado em: Cozinha & Dicas de culinária | Por Richard Traylor