Comer no Brasil é um prazer absoluto. Assim como o próprio país, a culinária brasileira é vibrante, colorida, diversa e emocionante. O Brasil é um país vasto e a comida varia muito de região para região.

A comida típica do Brasil tem muitas influências. Os portugueses tiveram um grande impacto na formação da cultura e tradições do Brasil. A comida brasileira também foi influenciada por outros países europeus, africanos, sul-americanos e asiáticos.

Combinada com a variedade de alimentos que é produzida nas fazendas nativas, montanhas e litorais, a comida tradicional brasileira é rica , uma delícia e um destaque de qualquer viagem para lá!

Felizmente, a introdução do visto Brasil e tornou mais fácil obter um visto para ir para lá. O formulário de solicitação de visto para o Brasil pode ser preenchido online em apenas alguns minutos.

Aqui estão os dez principais pratos tradicionais brasileiros que você deve experimentar.

Picanha

A carne grelhada é uma especialidade brasileira. Picanha (alcatra) é o corte mais popular e é temperado apenas com sal antes de ser cozido na perfeição. A espessa camada de gordura está carbonizada e o meio macio, rosa e esfumaçado se desfaz na boca. A picanha é um dos destaques que você encontrará em um churrasco brasileiro, mas há muitos outros, incluindo javali e coração de galinha.

Feijoada

Feijoada é um guisado rico e farto feito com diferentes cortes de porco e feijão preto. É o prato nacional e é servido em todo o país. Tradicionalmente, é feito com miudezas, como pés e orelhas, que são cozidos lentamente e todo o processo pode levar até 24 horas (é por isso que a maioria das pessoas só come em restaurantes hoje em dia). O caldinho de feijão é uma versão mais leve e com menos carne.

Moqueca

A moqueca é uma deliciosa caldeirada de peixe servida bem quente em uma panela de barro. Existem várias variações regionais do prato, mas os ingredientes básicos são peixe, tomate, cebola e coentro (embora isso não faça justiça!). Em alguns lugares, o leite de coco é usado para tornar o molho mais cremoso. Existem dois estados vizinhos, Baianos e Capixabas, que afirmam ter a receita como inventor do prato (ambos servem versões deliciosas).

Brigadeiros

Versão brasileira da trufa de chocolate. Eles são os favoritos das crianças (ou qualquer pessoa com um dente doce) são muito fáceis de fazer. Leite condensado é fervido com cacau em pó, misturado com manteiga e então moldado em bolas e coberto com granulado. Recebem o nome do Brigadeiro Eduardo Gomes, figura política dos anos 1940, e são populares desde a Segunda Guerra Mundial.

Bolinho de Bacalhau

Bolinho de Bacalhau significa literalmente “bolinho de bacalhau”. Os deliciosos petiscos de peixe são crocantes por fora e macios por dentro. Os pedaços de bacalhau salgado são primeiro fervidos antes de serem fritos. O bacalhau salgado é muito popular em Portugal e o amor do brasileiro por ele vem da época colonial. O bolinho de bacalhau pode ser servido como aperitivo ou como prato principal com arroz e legumes.

Vatapá

Um ensopado grosso de camarão, pão, amendoim, leite de coco, palma óleo e uma mistura de ervas, que é transformada em uma pasta. Geralmente é servido com arroz ou com outro prato popular brasileiro, o acarajé (veja abaixo). É originário do estado nordestino da Bahia. O prato tem diferentes variações, o camarão pode ser substituído por atum, frango, bacalhau ou apenas verduras.

Acarajé

O acarajé é outro prato baiano feito de preto Ervilhas com olhos amassados com cebola picada, temperadas com sal e pimenta e depois fritas em óleo de palma. Existe uma versão mais saudável do prato, onde os ingredientes são fervidos. O acarajé costuma ser servido sozinho como uma comida de rua popular ou servido como acompanhamento com vatapá (veja acima).

Pão de queijo

O “pão de queijo” brasileiro tem origem Minas Gerais, região do sul. Os pãezinhos leves e fofos se popularizaram na década de 1950, mas a receita remonta a séculos. A massa é feita com farinha de mandioca e queijo Minas, um queijo de pasta mole brasileiro. Podem ser consumidos a qualquer hora de o dia como lanche e também são populares no café da manhã, servido com queijo e geleia.

Empadão

É essencialmente uma torta de frango. Tem uma crosta deliciosa e escamosa que é recheado com frango ensopado e uma mistura de vegetais como milho, palmito e ervilha. Carne e camarão às vezes são usados no lugar do frango. Muitas vezes, é servido em almoços e jantares familiares nos fins de semana e feriados do Brasil. Versões pequenas do prato são normalmente vendidos em barracas de rua e botecos.

Farofa

Um prato salgado, delicioso e mole feito de pequenos pedaços de bacon frito com farinha de tapioca. É servido com arroz e feijão que absorvem o fumo do bacon.As receitas contêm quantidades variáveis de sal, bacon e especiarias, e a consistência da farofa varia muito. Pode ser comido como prato principal ou acompanhamento, o que funciona particularmente bem em um churrasco.

Se você é um cidadão americano, pode se inscrever no Brazil eVisa para cidadãos americanos antes de partir para o Brasil . Cidadãos do Canadá, Austrália e Japão também podem se inscrever.