Os defensores da água de linguado sugerem que ela pode beneficiar a digestão, reduzir a pressão arterial, melhorar o sono, prevenir cãibras musculares e muito mais.
No entanto, os efeitos da água de linguado não foram testado por pesquisas científicas.
Possui muitos minerais, mas não em grandes quantidades
A maioria das alegações em torno da água de linguado envolve seu conteúdo mineral.
Como outros sais, o sal rosa do Himalaia é composto principalmente de cloreto de sódio, que ajuda a manter o equilíbrio de fluidos e a pressão arterial em seu corpo.
Ao contrário de outros sais, é extraído manualmente e não contém aditivos nem sofre muito processamento. Portanto, o sal rosa do Himalaia possui mais de 84 minerais e outros elementos, como ferro, magnésio, cálcio e potássio. Esses minerais lhe dão uma cor rosa (4).
Embora possa parecer um número impressionante de nutrientes, as quantidades de cada mineral no sal do Himalaia são muito baixas.
Por exemplo, o sal do Himalaia é apenas 0,28% de potássio, 0,1% de magnésio e 0,0004% de ferro – insignificante em comparação com as quantidades desses minerais que você obtém de alimentos integrais (4).
Você teria que beber grandes quantidades de água de linguado, consumindo o excesso de sódio, para que fosse considerado uma boa fonte desses nutrientes.
Ainda assim, os defensores afirmam que este produto reduz pressão arterial e melhora as cãibras musculares por causa de suas quantidades muito pequenas de potássio e magnésio (5, 6).
Na realidade, a água de linguado não afeta seu corpo da mesma forma que frutas, vegetais e outros alimentos que são ricos nesses minerais.
Os defensores também sugerem que esta bebida melhora saúde óssea e níveis de energia devido ao seu conteúdo de ferro e cálcio, embora suas quantidades desses nutrientes sejam insignificantes (7, 8).
Efeito do sódio no sono
Desde o sal rosa do Himalaia é principalmente cloreto de sódio (sal), a água de sola contém mais sódio do que outros minerais.
No entanto, devido ao grande tamanho de seus cristais, o sal rosa do Himalaia é ligeiramente mais baixo em sódio do que o sal de mesa comum.
Uma colher de chá (6 gramas) de sal rosa do Himalaia contém cerca de 1.700 mg de sódio, em comparação com 2.300 mg na mesma quantidade de sal de cozinha (9, 10).
Lembre-se de que a sola de água provavelmente contém significativamente menos sódio do que o sal rosa puro do Himalaia, pois é feito por diluição sal na água.
No entanto, esta bebida ainda contém sódio. Como o sódio é essencial para o sono e hidratação adequados, os proponentes da água afirmam que ele pode melhorar o sono e a hidratação – embora não haja pesquisas para apoiar essas afirmações (11).
Um estudo de 3 dias da na década de 1980 em 10 homens jovens determinaram que uma dieta de menos de 500 mg de sódio por dia causava distúrbios do sono (12).
Notavelmente, esta é uma quantidade extremamente baixa de sal. A maioria das pessoas consome muito mais do que os 2.300 mg de sal recomendados diariamente (13).
Embora este estudo seja datado, incluiu um tamanho de amostra muito pequeno e não avaliou especificamente o sal rosa do Himalaia, os proponentes ainda citam isso como evidência de que a única água ajuda o sono.
Além do mais, outros estudos descobriram que o oposto é verdadeiro. Seus resultados indicam que o sono ruim pode estar associado ao aumento da ingestão de sal (14).
Sódio e hidratação
O sódio desempenha um papel essencial na manutenção do equilíbrio de fluidos em seu corpo. Na verdade, a ingestão inadequada de sódio pode levar à desidratação e perda de água, especialmente se combinada com exercícios pesados e suor (15, 16).
Visto que a ingestão adequada de sódio é necessária para manter a hidratação adequada, os defensores da água de sola Sugira que pode ajudar a mantê-lo hidratado.
No entanto, beber água de linguado não é uma maneira mais eficaz de atender às suas necessidades de sódio do que consumir sal ou alimentos que contêm sódio naturalmente. Na verdade, a água do linguado contém menos sódio do que o sal de mesa comum.
Além disso, a maioria das pessoas já consome mais do que os 2.300 mg de sódio recomendados por dia e não precisa adicionar mais à sua dieta. A ingestão excessiva de sódio está ligada a vários problemas de saúde, incluindo hipertensão (13, 17).
A maioria dos outros benefícios não são comprovados por pesquisas
Além disso, os proponentes costumam alegar que a água do linguado:
- melhora a digestão
- auxilia na desintoxicação e equilibra o pH em seu corpo
- equilibra o açúcar no sangue
- melhora a saúde óssea
- aumenta os níveis de energia
- atua como um anti-histamínico que combate as reações alérgicas
Notavelmente, nenhuma pesquisa confirma essas afirmações porque a água da sola não foi estudada em humanos.
Esses supostos benefícios são frequentemente atribuídos ao seu conteúdo mineral, embora essa bebida contenha quantidades minúsculas de nutrientes. Enquanto alguns sugerem que a água da sola pode equilibrar íons positivos e negativos em seu corpo, essa teoria nunca foi testada ou comprovada (3).
