Costeletas de porco defumadas são um pedaço de carne cortado do lombo de porco, que depois é defumado a quente ou a frio. As costeletas de porco defumadas parcialmente cozidas são compradas principalmente com osso, mas também estão disponíveis como desossadas. Abaixo estão os detalhes sobre como cozinhar costeletas de porco defumadas no fogão e no forno.
Como preparar costeletas de porco defumadas
Ingredientes
- 1 costeleta de porco defumada
- frigideira antiaderente
- 1 colher de sopa azeite de oliva (ou qualquer óleo de cozinha)
Por quanto tempo para cozinhar costeletas de porco defumadas
Costeletas de porco defumadas podem ser cozidas no fogão em 5-6 minutos!
Se você quiser cozinhá-lo no forno, precisará de 25 minutos
Instruções: Frito na frigideira
Etapa 1 : Coloque a frigideira antiaderente no fogão. Ligue o fogão e coloque a chama em fogo médio-alto.
Etapa 2: Chuvisco azeite na frigideira e deixe aquecer. Assim que notar que o óleo está soltando fumaça, solte a costeleta de porco. Deixe um lado ficar bem frito e dourar.
Etapa 3: agora, vire a costeleta de porco e frite o outro lado por 2 minutos até dourar deliciosamente.
Em 3 a 5 minutos, a costeleta de porco defumada deve estar perfeitamente cozida! Sirva em um prato e divirta-se com purê de batata e vegetais cozidos / refogados.
Instruções: Assado no forno
Etapa 1: defina a temperatura do forno em 350 ° F para o pré-aquecimento.
Etapa 2: entretanto , coloque a panela no fogão em fogo médio-alto. Coloque a costeleta de porco na frigideira e frite apenas um lado por 3-4 minutos até que fique marrom cozido. Desligue a chama.
Passo 3: Agora, mova a costeleta de porco para uma assadeira. Vire a carne para que o lado amarronzado da frigideira fique por cima.
Passo 4: Deixe a costeleta de porco cozinhar por 20 minutos no forno. Retire do forno e sirva em um prato com alguns grãos de milho carbonizados e salada fresca.
Você pode saber muito bem como cozinhar costeletas de porco defumadas neste momento. Mas a prática é fundamental para ser um excelente cozinheiro e você terá costeletas de porco defumadas excelentes para sua refeição.
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