Delicie-se com estes Espetinhos de Camarão Cajun Grelhados para o jantar. Cada espeto é recheado com camarão grande, linguiça defumada, cebola, pimentão e um tempero Cajun caseiro insanamente bom. Sirva mesmo nas noites mais movimentadas.
Depois de aprender como fazer facilmente fazer kabobs caseiros, você estará no paraíso da comida. Sempre adorei o sabor das cebolas e vegetais caramelizados. Portanto, cozinhar legumes em um espetinho era a maneira perfeita de obter esse sabor facilmente. Adoramos adicionar o camarão e a salsicha, por isso é uma refeição inteira no espeto.
Os sabores dos ingredientes juntos são deliciosos e tudo vai junto em perfeita harmonia. Preciso avisar que, quando os espetinhos de camarão Cajun grelhados estiverem cozinhando, seus sentidos serão estimulados. Sentir o aroma vai fazer sua boca encher de água e seu estômago roncar, porque você estará pronto para devorá-lo.
O QUE VOCÊ PRECISA FAZER CAJUN GRELHADO CAMARÃO KABOBS
- Camarão: Não se esqueça de tirar a pele e retirar o camarão antes de cozinhar. Deixe as caudas colocadas ou tire-as, dependendo da sua preferência. Frequentemente os deixamos ligados porque parecem tão deliciosos.
- Linguiça defumada: você pode trocar a linguiça defumada por carne de vaca, frango ou peru. Normalmente usamos tudo o que encontro à venda ou o que parece bom.
- Alho picado: adicionar alho dá o toque perfeito de sabor. É tentador para as papilas gustativas e é o melhor complemento para os outros ingredientes.
- Azeite: O azeite dará ao camarão e à linguiça o melhor carvão. Ele realça os sabores, então não pule.
- Tempero Cajun: Você ficará surpreso com a rapidez com que pode fazer seu próprio tempero Cajun. É excelente para todos os tipos de alimentos também.
- Pimentão: use qualquer cor de pimentão de sua preferência. Eles são todos bons, então não há respostas erradas aqui.
- Cebola: pique um pouco de cebola e coloque nos espetos. É um ótimo complemento e eles ficam com uma textura caramelizada quando grelhados.
COMO FAZER CAJUN SHRIMP KABOBS GRELHADOS
Porque fazer kabobs caseiros de camarão Cajun é tão simples, nós coma-os frequentemente. Eles realmente levam apenas alguns minutos para serem preparados e cozinhar é muito rápido também.
Comece combinando os temperos de camarão, salsicha, alho, azeite de oliva e cajun em uma tigela grande. Mexa bem para combinar.
Em seguida, pegue os espetos e passe no camarão, salsicha, pimentão e cebola.
Adicione os espetos a uma grelha pré-aquecida e cozinhe por 2-3 minutos de cada lado.
Assim que o camarão estiver pronto, regue com um pouco de suco de limão espremido na hora e adicione uma ou duas pitadas de coentro fresco. Divirta-se!
COMO POSSO PREPARAR ESPETÕES PARA GRELHAR?
Quando se trata de cozinhar kebabs, a última coisa de que você precisa são espetos queimados. Acredite em mim, eu estive lá e não é divertido. Portanto, a melhor coisa a fazer é usar espetos de metal ou molhar os de madeira. Isso impedirá que você tenha flair ups e chamas que queimam o espeto. Para molhar os espetos, coloque-os em um recipiente com água morna por 15-30 minutos antes de cozinhar com eles.
POSSO FAZER KABOBS DE CAMARÃO CAJUN GRELHADO ANTES DO TEMPO?
Sim, você pode fazer os espetinhos antes de tempo. Retire a carne e os vegetais do espeto e coloque-os em um recipiente de plástico ou vidro. Certifique-se de que esfriou adequadamente antes de armazená-los. As sobras vão durar até três dias. Reaqueça no microondas e divirta-se!
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Espetadas de Camarão Cajun Grelhado
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Ingredientes
- 1,5 libra de camarão grande, descascado e limpo (com ou sem cauda)
- 12-14 onças de linguiça defumada, cortada em 1/2 rodadas (carne, salsicha de frango ou peru)
- 3-4 dentes de alho
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 colheres de sopa de tempero Cajun
- 2 pimentões médios, picados em pedaços de 1 polegada (cores de escolha)
- 1 cebola média, picada em pedaços de 1 polegada
Instruções
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Em uma tigela grande, misture o camarão, a salsicha, o alho picado, o azeite e o tempero cajun. Mexa para combinar.
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Espete o camarão, a salsicha, o pimentão e a cebola nos espetos.
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Pré-aqueça a grelha para fogo médio-alto. Grelhe espetos 2-3 minutos de cada lado.
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Para servir: regue com suco de limão fresco e decore com coentro fresco, se desejar.
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