Macarrão com queijo Panera Bread deve ser um dos meus acompanhamentos favoritos na Panera Bread Bakery. É rico, cremoso e irresistível. Você pode fazer você mesmo com esta receita.

Se você tiver sorte, como eu, você mora perto de um Pão Panera. Se você não mora perto de um, tem que dirigir para longe ou pode recriar esta receita em casa. Posso ajudá-lo a fazer uma tigela com seu delicioso macarrão com queijo. O que torna esta receita única é que ela é tão cremosa. Muito macarrão com queijo parece não ter queijo suficiente. Aqui, a massa é coberta com queijo cheddar branco. Você pode se perguntar o que torna isso tão cremoso.

Esta receita de macarrão com queijo Panera Bread é feita com uma combinação de queijo branco americano e queijo Cheddar branco picante. Essa combinação funciona bem. Como não há queijo como o queijo americano que se derrete em um molho cremoso rico, o queijo americano forte é o que torna isso delicioso.

Você pode comprar queijo americano branco na seção de delicatessen de sua mercearia local. Vá até o balcão da delicatessen e peça cerca de meio quilo de queijo. Você pode deixá-los cortá-lo da maneira que quiser. Você vai derreter o queijo fatiado ou não, não importa. Eu gosto de usar cerca de meio quilo de cheddar branco americano e cerca de 1 xícara de cheddar branco forte. Esse não é o verdadeiro segredo da receita; é a mostarda Dijon.

A mostarda tem uma maneira de realçar o sabor do queijo picante. A mostarda dá um toque extra. Eu gosto de usar duas colheres de chá para esta receita. Também diluo um pouco o molho de queijo com leite integral. Portanto, todos os ingredientes são comuns e fáceis de encontrar.

Eu preparo uma caixa inteira de cascas de macarrão. Se você não encontrar cascas de massa, pode usar qualquer outro tipo de massa de sua preferência. O macarrão tem o mesmo sabor das cascas. Espero que você experimente esta receita. Se você gosta de receitas de pão Panera, não deixe de conferir essas receitas favoritas imitadoras.

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Curso: Acompanhamento

Cozinha: Americana

Palavra-chave: Receitas Panera

Porções: 10

Calorias: 4 08kcal

Autor: Stephanie Manley

Ingredientes

• 1 libra de massa com casca
• 3 colheres de sopa de manteiga
• 3 colheres de sopa de farinha
• 2 xícaras de leite
• 3/4 libra de queijo branco americano
• 1/4 libra de queijo cheddar branco picado ralado
• 2 colheres de chá de mostarda Dijon

Instruções

• Prepare a massa de acordo com a embalagem instruções. Faça o molho enquanto a massa cozinha.
• Faça um molho branco básico derretendo as 3 colheres de sopa de manteiga, adicione a farinha e cozinhe em fogo médio por cerca de 1 minuto. Em seguida, adicione lentamente o leite frio e mexa o molho até engrossar.
• Adicione o queijo branco americano ao molho branco. Se o queijo branco americano não for fatiado, corte-o em cubos. Em uma panela média adicione o queijo americano e, à medida que começa a derreter, junte o leite aos poucos.
• Assim que o queijo americano estiver totalmente derretido, comece a misturar o queijo branco picante. Junte a mostarda Dijon. O molho de queijo deve estar pronto ao mesmo tempo que a massa. Combine o queijo e o macarrão. Sirva imediatamente.

Nutrição

Calorias: 408kcal | Carboidratos: 39g | Proteína: 16g | Gordura: 20g | Gordura saturada: 11g | Colesterol: 59mg | Sódio: 703mg | Potássio: 221mg | Fibra: 1g | Açúcar: 4g | Vitamina A: 620IU | Cálcio: 503mg | Ferro: 1mg

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