Para minha última aventura em Las Vegas, vou ao Rio para desfrutar do café da manhã no Carnival World Buffet. Estaciono em uma das muitas estruturas que fazem fronteira com o resort e me dirijo até a entrada do prédio. Saio e me encontro em uma das extremidades do enorme complexo e vagueio por um minuto em busca de uma placa que me indique o buffet. Desço uma escada rolante até o andar do cassino e passo por fileiras de caça-níqueis, sabendo que, eventualmente, o caminho adequado se apresentará.

Enquanto me oriento, pergunto a uma garçonete onde o buffet é. Enquanto ela está me dando instruções, percebo que estou literalmente na extremidade oposta do prédio gigante de meu destino. Depois de alguns minutos caminhando pelo andar do cassino, me aproximo da entrada do Carnival World Buffet. Há apenas duas pessoas na fila à minha frente, mas opto por aproveitar as vantagens dos quiosques automatizados que flanqueiam o estande dos caixas.

O quiosque automatizado é simples de usar, como um caixa eletrônico. Opto por pagar em dinheiro em vez de cartão de crédito, só para ver como funciona a máquina com papel-moeda. Estou impressionado com o quão direta é a transação.

Com meu recibo e o troco em mãos, avanço para a fila da recepcionista. Mal chego ao portão quando sou saudada pela simpática anfitriã com um sorriso brilhante e um alegre, “Olá! Bem-vindo!” Ela solta a corda de veludo que separa a entrada da sala de jantar e me acompanha até minha mesa. No caminho, ela pergunta se eu já jantei no Carnival World Buffet. Respondo honestamente, “não” e ela rapidamente explica o general layout, incluindo as informações sempre importantes sobre onde posso encontrar a estação de omeletes.

Eu me sento, e meu garçom, que é ainda mais alegre do que a dona de casa, me cumprimenta com um belo sorriso e leva meu pedido padrão de água e café. Levanto-me para pegar meu primeiro prato e vejo que apenas metade do enorme bufê está aberto durante o café da manhã. Presumo que toda a cozinha seja utilizada para o brunch de domingo, e talvez para o jantar, mas neste momento apenas uma seleção limitada está à minha disposição.

Meu primeiro prato começa com uma fatia de torrada francesa com cobertura de morango . Descendo a fila, pego um pamonha na porção “mexicana” do bufê. Concluo a primeira rodada com um link de salsicha e algumas fatias de bacon.

Volto para a minha mesa para encontrar uma xícara de café bem quente. O líquido marrom escuro é tão quente que é difícil determinar a qualidade do grão usado. Bebo muito rápido para uma avaliação precisa, mas posso certamente atestar o fato de que mesmo as recargas são absurdas Quente. Deixa eu deixar bem claro, café quente é bom. Quanto mais quente o café, melhor, para mim. Nesse ponto, o Carnival World Buffet no Rio se destaca.

A torrada francesa está bem. A base do prato não tem sabor. O pão não é de uma qualidade decente e a textura é mole. A cobertura de morango é como um molho para colocar em um sundae de sorvete em vez de uma cobertura fresca para torradas francesas . Tem mais gosto de adoçante do que de morango de verdade.

O pamonha fica melhor do que a torrada francesa. Ela se desfaz quando eu removo os frutos de milho k wrap. É úmido, mas limítrofe encharcado. No entanto, o sabor supera a textura. O recheio de frango não é acanhado, e servir farinha de milho é suficiente para um pamonha decente.

A salsicha é um elo comum para salsichas. Não é ruim, mas também não é memorável. O bacon é longo, fino e crocante. Não é o melhor que já provei, mas é certamente agradável.

Para a segunda rodada, decido seguir o hábito quando a falta de uma fila permite, e vou para a estação de omelete. Peço “os pratos”, aos quais a simpática senhora que faz as omeletes pergunta: “gostaria de adicionar jalapenos?” Nunca fica muito quente para mim, então fico feliz em dizer a ela, “pode apostar!” Este é o único lugar que eu vi onde o queijo é adicionado e a omelete terminada na grelha, garantindo que o queijo derreta. Os detalhes sempre fazem o prato, se você me perguntar.

Com omelete na mão , Vou até a estação de torradas e pego uma fatia de centeio e uma de trigo, ambas da sacola, e tento a meu gosto. Consigo encontrar alguns blocos de manteiga perto do balcão de saladas. Para minha consternação, não encontrei nenhuma pasta. Pego uma tigela do que inicialmente penso ser grãos, mas acaba sendo creme de trigo. No caminho de volta para a mesa, paro na estação de trincheiras e Pegue um pedaço de salsicha Kielbasa defumada.

Eu volto e encontro minha xícara de café recarregada e alguns guardanapos extras na mesa. Eu cavei na omelete para descobrir que junto com os jalapenos, há presunto, bacon, tomate, cebola e pimentão, tudo coberto com queijo cheddar. A melhor maneira de descrever essa omelete é dizer que o sabor lembra uma bela fatia de pizza suprema.

A torrada é crocante ao meu gosto e suficiente apenas com manteiga; no entanto, gostaria de ter uma pasta de frutas para adoçar um pouco as coisas. O creme de trigo parece um pouco com mingau, mas, como gosto desse tipo de comida, limpo a tigela com relativa rapidez. A salsicha Kielbasa fumada é o verdadeiro destaque. O invólucro natural tem um estalo satisfatório e a salsicha em si é rica e fumegante, exatamente como a salsicha deve ser.

Para finalizar a refeição, escolho uma fatia de torta de creme de banana. Vejo que a mesa de sobremesas tem uma bandeja de aquecimento cheia de Bananas Foster, e coloco uma colher generosa da cobertura no meu prato ao lado da torta; acabou sendo a combinação perfeita. A torta contém uma camada de bananas frescas, recheio de creme e chantilly, tudo coberto com amêndoas torradas.

Embora seja óbvio que eu terminei minha refeição, minha garçonete vem para ver se ela tem alguma coisa pode fazer por mim. “Café fresco? Mais guardanapos?” ela pergunta. Eu sorrio e digo a ela que tomei café mais do que o suficiente e que certamente estou satisfeito. Antes de ela ir embora, ela certamente me dirá que, se houver mais alguma coisa de que eu precise, não devo hesitar em avisar ela sabe. Embora o buffet em si seja razoavelmente mediano, o serviço mais do que compensa a comida um tanto simples.

Semelhante a minhas outras viagens de buffet, estou feliz com o fato de que pude experimentar tal bom serviço. Enquanto me sento e reflito sobre minha experiência no Carnival World Buffet, penso comigo mesmo, o café está quente, a seleção é ampla e o serviço é de primeira qualidade. Os pratos em si podem não ter sido de alta gastronomia, mas pensando no preço, diria que o bufê do Rio não é ruim.

Na saída, meu garçom me deseja um bom dia, assim como a recepcionista. Sorrio e agradeço pelo serviço maravilhoso. Saio do restaurante e vejo uma fila começando a se formar na entrada. Minha chegada antecipada permite uma saída rápida e estou na estrada indo para casa em um quarto de hora.