A canela não só tem um gosto delicioso, mas também tem muitos benefícios excelentes para a saúde.

Você pode desfrutar de canela com muitos alimentos diferentes, desde que não exagere. Consumir canela em excesso tem seus inconvenientes e vamos examiná-los aqui.

Comer canela é seguro durante a gravidez em quantidades moderadas de alimentos e como ingrediente aromatizante. No entanto, canela em excesso pode causar problemas, portanto, grandes quantidades de canela (incluindo suplementos ou óleos) devem ser evitadas durante a gravidez.

Os casos na gravidez em que você deve ter cuidado com a canela são investigados aqui, junto com alguns alimentos que contêm canela também.

Canela é segura para comer durante a gravidez?

Existem muitos tipos de canela, mas normalmente você só encontrará os dois tipos principais:

A canela do Ceilão é conhecida como canela ‘verdadeira’ e é cultivada principalmente no Sri Lanka . Geralmente é menor, mais denso e com aparência mais “escamosa”.

A canela cássia, que é cultivada no sudeste da Ásia, é o tipo mais comum de canela vendida nos Estados Unidos. Isso vem como rolos mais grossos de casca de árvore.

A casca da cássia pode ser em pó ou inteira (em palitos) e também é usada para dar sabor a receitas doces e salgadas. Às vezes, é adicionada à canela do Ceilão, embora seja mais espessa e mais grossa (fonte: Wikipedia).

Também há canela indonésia e canela vietnamita (menos comum nos EUA).

Esses tipos de canela são seguros quando consumidos em alimentos como tempero ou para adicionar sabor, embora a “verdadeira” canela do Ceilão seja preferível, uma vez que seus níveis de cumarina são mais baixos do que a canela cássia (Fonte: NIH).

A cumarina pode ser tóxica para o fígado e só é uma preocupação se uma grande quantidade de canela (mais de 6 g) for ingerida com frequência, por um longo período de tempo. Usar canela ocasionalmente, com moderação, é provavelmente seguro (fonte: WebMD).

No entanto, usar qualquer canela como suplemento (em vez de apenas em quantidades alimentares) durante a gravidez pode não ser seguro, pois os suplementos de canela são mais concentrados do que os vestígios de canela encontrados nos alimentos (Fonte: NIH).

Por razões semelhantes, tomar óleo de canela como alimento não é recomendado durante a gravidez.

Pratos com canela e segurança na gravidez

As pessoas costumam consumir canela em pó, que vem em pó e é comumente usada em muitos alimentos.

A canela é segura quando ingerida em pequenas quantidades. Por exemplo:

• Produtos de padaria: pãezinhos de canela, muffins, pastéis de maçã, biscoitos de Natal, pães
• Alimentos para o café da manhã: cereais, barras de cereais, torradas
• Sobremesas: torta de maçã, torta de abóbora, alguns cremes, sorvete, pudins.
• Pratos salgados: sopas, molhos, caril, arroz aromatizado.
• Outros itens: doces, goma de mascar , misturas de especiarias, como garam masala ou cinco especiarias chinesas, ou polvilhadas sobre cafés ou lattes

Todos esses alimentos – e outros semelhantes a eles – são bons durante a gravidez.

É importante notar, porém, que muitos produtos comuns que contêm canela também contêm grandes quantidades de açúcar.

O excesso de açúcar não é recomendado na gravidez e deve ser evitado, principalmente se você tiver diabetes ou estiver em risco de desenvolvê-lo.

Produtos como cereais crocantes de canela, torradas de canela, pãezinhos / dinamarqueses de canela ou pão de canela tendem a conter essas grandes quantidades de açúcar, junto com o excesso de calorias e gordura.

Por exemplo , um rolo grande de canela pode acumular quase 700 calorias e cerca de 40g de gordura e açúcar (fonte: USDA). Esses alimentos são bons como uma guloseima ocasional, mas não devem ser comidos com frequência durante a gravidez.

O USDA recomenda que os adultos consumam não mais do que dez colheres de chá de açúcar por dia, o que na verdade é um terço a menos do que o nível médio atual de consumo (Fonte: USDA).

Canela tem benefícios durante a gravidez?

A canela pode ter vários benefícios potenciais durante a gravidez.

Se você tem diabetes, pode gostar de saber que a canela pode ajudar a reduzir seus níveis de açúcar no sangue em jejum (Fonte: PMC).

A canela também pode ajudar a baixar a pressão arterial se você tiver diabetes tipo 2 ou for pré-diabético (Fonte: ScienceDirect).

No entanto, tenha em mente que a canela costuma aparecer em alimentos com alto teor de açúcar, conforme descrito acima, então isso pode ‘cancelar’ qualquer benefício potencial.

Os polifenóis na canela também podem ajudar a impulsionar o seu sistema imunológico, que tende a ser enfraquecido durante a gravidez.

Esses polifenóis (antioxidantes) ajudam seu corpo a combater os radicais livres, que são produtos residuais produzidos naturalmente pelo corpo mas isso se não for eliminado pode causar danos às células e, portanto, doenças.

Foi demonstrado que a canela tem efeitos antibacterianos potencialmente poderosos, embora o uso excessivo não seja recomendado (Fonte: MDPI).

A canela também demonstrou ter propriedades antiinflamatórias que podem reduza o risco de doenças e também ajuda com qualquer dor ou inchaço nas articulações que possa sentir durante a gravidez.

Também é relatado ser antimicrobiano, inibindo o crescimento de listeria e e.Coli em produtos alimentícios (Fonte: PR).

A canela também pode ser anticâncer, hipolipemiante (reduzindo os níveis de colesterol) e até mesmo eficaz contra distúrbios neurológicos, como como Parkinson e Alzheimer, uma vez que demonstrou atuar como um intensificador de cognição.

Os componentes ativos da canela também ajudam a proteger o coração, pois podem ter um efeito relaxante nos vasos sanguíneos (Fonte: PMC).

A canela também atua como coagulante e assim evita o sangramento e pode aumentar a circulação sanguínea no útero e avançar na regeneração do tecido (Fonte: PMC).

Todos esses são benefícios potenciais positivos, mas como a canela só é segura em quantidades alimentares, não é vale a pena ingerir em excesso para se beneficiar – você pode apenas apreciá-lo como um efeito colateral da canela na comida!

O chá de canela é seguro para mulheres grávidas beberem?

O chá de canela é feito da casca interna da árvore, que é seca e enrolada em palitos.

Em termos de segurança, o chá de canela é seguro para mulheres grávidas e tem os mesmos benefícios gerais que pequenas quantidades de canela em pó.

O USDA recomenda que consumir o equivalente a meia colher de chá de canela por dia ou menos pode trazer uma série de benefícios e é considerado seguro (Fonte: USDA).

A maioria dos chás, como canela e limão ou canela e mel, contêm muito pouca canela por xícara e são seguras para beber.

Uma xícara de chá de canela contém apenas 2,4 calorias, além de vestígios de potássio, cálcio e ferro (fonte: Nutritionix).

Considerando que a canela é melhor consumida com moderação, é um É uma boa ideia tomar chá de canela algumas vezes por semana, em vez de todos os dias.

A canela tem efeitos colaterais na gravidez?

Como com qualquer ingrediente, a canela pode causar efeitos colaterais se você for alérgico ou sensível a ela.

Além disso, como é um coagulante, é melhor evitar a canela se tomar medicamentos para afinar o sangue (Fonte: PMC). Você não quer sangrar muito durante o parto, principalmente se tiver uma cesariana.

Outra coisa importante a saber sobre a canela-de-cássia é que ela contém cumarina, que pode causar danos ao fígado.

Se você tiver qualquer sensibilidade ou fraqueza em seu fígado, você pode querer evitá-lo completamente, embora geralmente surjam problemas quando as pessoas consomem canela cássia por um longo período de tempo (Fonte: NIH).

O óleo essencial de canela é bastante concentrado e não é recomendado durante a gravidez, pois sua alta concentração de canela pode causar morte celular (Fonte: MDPI).

A canela induz o parto?

Não há atualmente nenhuma evidência científica para apoiar que a canela induz o parto.

Demonstrou-se que a canela relaxa alguns músculos do corpo, mas seus efeitos sobre os músculos do útero são desconhecidos.

Pelo contrário, um estudo mostra que a canela pode ser usada para ajudar a evitar o trabalho de parto prematuro e aliviar a dor menstrual (Fonte: ResearchGate).

De modo geral, a canela é segura para consumo na comida e em uma xícara de chá ocasional.

Evite suplementos de canela, pois são desnecessários e podem ser prejudiciais, mas aprecie-os em assados e guloseimas de vez em quando!

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