Sabor doce e de nozes!
Também conhecido como o “caqui comum”, este brilhante -laranja – e às vezes amarelo, vermelho e até mesmo azul – árvore frutífera é tudo menos comum.
Na verdade, está raramente disponível na maioria dos viveiros e estufas, e tem produtos maduros excepcionalmente deliciosos – – o formato de um tomate bovino de 2,5 a 5 centímetros – que se presta a bolos, biscoitos, sorvetes e sorvetes.
Seu alto teor de cálcio, vitamina C, potássio e ferro também o torna um lanche seco de alta energia e sua polpa congela bem para uso futuro.
Como um complemento à sua paisagem, este nativo do Kentucky, embora de crescimento lento e amadurecimento lento para “íon de fruta”, pode ser podado inicialmente para ter um líder central forte (tronco) ou centro aberto.
Os galhos do caqui americano, normalmente começando a apenas 60 ou 90 centímetros do solo, precisam de pouca poda uma vez que se tornam frutíferas para manter sua forma ampla e ampla.
A variedade de cores das folhas realça qualquer jardim ou espaço aberto, e esta árvore de folhas ovais longas se transforma em verde claro ao longo das estações. , passando pelo pinheiro escuro até o outono cores na mesma gama quente de seus frutos: amarelo, laranja e salmão, tingido de vermelho e carmesim. Na primavera, ele é enfeitado com flores branco-amareladas, cerosas e em forma de sino aberto, que geram frutos verdes verdes ácidos.
O caqui americano também traz animais selvagens comedores de frutas abundantes para o seu quintal. Se você é um produtor rural, pode esperar muitos cervos, pois são atraídos pelas frutas como crianças por doces. As famílias que caçam descobrirão que os bosques próximos estão bem povoados de caça; a fruta fica pendurada nas árvores durante a temporada de caça. Quer você more no campo ou na cidade, o caqui americano também atrairá uma grande variedade de pássaros canoros regionais, bem como esquilos, guaxinins e até mesmo morcegos.
A economia comestível da fruta do caqui
Embora ferozmente amargo e azedo verde, o caqui maduro é ricamente doce e quase de sabor de nozes. Seu (s) caqui (s) começarão a dar frutos logo em três anos e até 10 anos após o plantio inicial de árvores jovens. Cada árvore pode render de 35 a 75 libras de frutas colhidas à mão, colhidas após uma longa temporada de amadurecimento, antes ou muito depois das primeiras geadas. Com o mercado certo estabelecido, os produtores esperam vender sua safra por cerca de US $ 2,75 por libra. As safras comerciais normalmente consistem em 300 árvores de $ 20 por acre com rendimentos lucrativos no ano quatro. A madeira do caqui também tem um mercado para a fabricação de instrumentos musicais.
Cultura e práticas culturais preferidas
Mais saudável e feliz nas zonas de robustez do USDA 7-9, seu caqui também pode servir bem na Zona 6, contanto que você o cultive em solo argiloso bem drenado, mas úmido, e regue com freqüência; enquanto as árvores maduras podem lidar com algumas secas, as árvores jovens não. Embora muito frio e resistente ao congelamento, é bom proteger suas árvores contra geadas prematuras em áreas baixas, aumentando assim o tempo de amadurecimento. Além dessas considerações, você “descobrirá que seu caqui americano é adaptável a tudo, desde planícies aluviais a áreas arborizadas e de pleno sol a sombra parcial.
Plantio & Cuidado
O caqui americano (ou Diospyros virginiana “americano”) é uma árvore mais tolerante ao frio que cresce nas zonas 4 a 9, um pouco mais resistente do que seu primo de clima mais quente, o caqui fuyu. O americano (às vezes chamado de “caqui comum”) é nativo de Kentucky e produz uma fruta menor e de sabor mais rico. Os nativos americanos eram conhecidos por usar o fruto do caqui americano como fonte de alimento de inverno e a madeira para o artesanato, pois é forte e muito resistente. Eles não são conhecidos por serem de crescimento rápido, mas são bastante resistentes. O caqui americano pode chegar a ter 50 pés de altura na maturidade e cerca de 25-30 pés de largura! Eles têm uma bela cor da folhagem de outono que pode ser amarela ou rosa, tornando-os bastante atraentes para a estação mais fria.
Escolhendo um local: Os caquis são bastante adaptáveis a muitas condições de solo diferentes, mas para as condições ideais de cultivo, tente encontre um local que receba mais exposição solar total com solo bem drenado. Tente evitar áreas onde a água tende a se acumular. Eles não são muito exigentes em relação ao solo, mas têm melhor desempenho em uma faixa de pH de 6,5 a 7,5.
Orientações de plantio (no solo):
1) Depois de encontrar um local ideal, faça seu buraco duas vezes mais largo que a raiz e tão profundo. Certifique-se de que você está a pelo menos 3,6 metros de qualquer estrutura.
2) Organize sua árvore no buraco na mesma profundidade que estava no recipiente / vaso de transporte e comece a compactar o solo ao redor das raízes até que o solo esteja um pouco acima do nível. O solo assentará após o plantio.
* DICA * Você pode corrigir um pouco de argila no solo nativo para enchimento de volta e obter melhores resultados.
3) Regue o local de plantio generosamente para que o solo possa se assentar totalmente e, em seguida, espalhe uma camada de 2 polegadas de cobertura morta ao redor para preservar a umidade, bem como combater as ervas daninhas que podem tentar crescer nas proximidades.
4) Você pode querer para utilizar estacas para suporte adequado, pois a árvore está se aclimatando e se assentando.
Instruções de plantio (em vasos):
1) Regue bem a raiz da árvore antes do transplante. Isso deve ajudar a reduzir o risco de choque.
2) Selecione um recipiente que seja três vezes o tamanho da raiz para que possa ser deixado sem perturbações, não requeira reenvasamento imediato e com bastante espaço por vários anos de crescimento.
3) Forre o fundo do vaso com alguns centímetros de cascalho para garantir que sempre haverá uma drenagem adequada e, em seguida, cubra com uma boa camada de solo para envasamento.
4) Penteie as mãos ao longo da borda do a bola de raiz para liberar suavemente as raízes.
5) Centralize a árvore no vaso, espalhe um pouco as raízes e preencha o cômodo restante com sua mistura de envasamento. Limpe com firmeza, mas tome cuidado para não compactar o solo ou o crescimento das raízes e o fluxo de água serão restritos.
6) Regue generosamente e coloque a árvore em um local agradável e cheio de sol, onde permanecerá intacta durante a estação de crescimento. Os caquis em vasos precisam de pelo menos 8 horas de exposição total ao sol.
Rega: Árvores recém-plantadas requerem irrigação profunda. Árvores de caqui têm uma raiz principal que pode ser difícil de regar adequadamente. A melhor coisa a fazer é deixar a mangueira de jardim em um gotejamento lento e colocá-la ao lado da base da árvore. Deixe-o ali por uns bons trinta minutos para que a água tenha a chance de penetrar adequadamente no solo e descer até a raiz principal. Certifique-se de fazer isso pelo menos uma vez por mês e possivelmente duas vezes nas estações mais quentes. Os caquis são conhecidos por sua tolerância à seca, mas as árvores jovens precisam ser bem regadas na juventude para ajudar no lento desenvolvimento da raiz principal. Depois de se desenvolverem por alguns anos, sua chuva natural deve ser suficiente para fornecer água à árvore.
Como o caqui fuyu em vasos, você precisará monitorar de perto a árvore para ter uma ideia de com que frequência você precisará regar. Você pode precisar regar quase todos os dias na estação mais quente. Levantar seu contêiner pode ser útil. Se for pesado, então as chances são de que o solo ainda tenha uma boa quantidade de umidade. Se estiver leve, beba.
Poda: segure a poda de sua árvore de caqui pelos primeiros anos. No inverno, podar a árvore em um sistema de líder central modificado. Seis a oito ramos de andaime espaçados ao redor do tronco devem ajudar a sustentar os frutos futuros. Sempre fique de olho aberto para os sugadores que podem se formar na base e certifique-se de removê-los assim que forem notados. Esses caras podem roubar nutrientes do tronco primário (ou líder) e impedir o crescimento. Depois que as árvores amadureceram um pouco, raramente exigirão poda, exceto para a remoção de galhos danificados ou mortos.
Fertilização: Contanto que seu caqui americano tenha um novo crescimento medindo pelo menos 30 centímetros, então deve haver não há necessidade de fertilizar a árvore. Se você achar que é necessário fertilizar, evite exagerar no uso de nitrogênio. Se a acumulação for muito grande, isso causará uma queda precoce dos frutos. A abordagem recomendada é fertilizar no final do inverno usando cerca de 5 a 10 libras de composto para manter a árvore crescendo bem.
Colheita: Os caquis estão normalmente prontos para a colheita por volta de setembro a dezembro. As raças asiáticas tendem a se agarrar firmemente aos galhos, então você pode precisar usar uma tesoura para removê-los. O caqui americano é uma raça que normalmente apenas solta a fruta quando ela está totalmente madura. Se você tiver muitos animais comendo seus caquis antes de eles terem a chance de amadurecer completamente, há um ótimo truque a ser utilizado. Coloque as frutas em um saco plástico com algumas bananas por cerca de uma semana a dez dias e coloque-as em uma sala quente. As bananas liberam um gás chamado etileno e ajudam no amadurecimento dos caquis.
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