A fruta rosa brilhante com seu exterior escamoso parece exótica, sem dúvida, e provavelmente esta é a razão pela qual ele tem um nome místico – fruta do dragão. Pertencendo à família dos cactos, seu nome genérico deriva do que os habitantes locais se referem a ele em todo o sudeste da Ásia – escamas de dragão, cristal de dragão, fruta de pérola de dragão ou dragão verde. A parte externa escamosa envolve uma parte interna carnuda, branca ou vermelha, salpicada de sementes pretas, de sabor doce e extremamente refrescante. Diz-se que a melhor maneira de saborear a fruta do dragão é comê-la como está e fresca. Tudo o que você precisa fazer é descascar a parte externa escamosa e, em seguida, fatiar a polpa interna como preferir ou pode até retirá-la com uma colher. Adicione à sua fruteira ou regue com um pouco de mel e saboreie como um lanche rápido. Também é comumente usado para agitar mocktails e outras bebidas, pois tende a se misturar bem com outros sabores. Conhecida como pitaya em hindi, é uma fonte de alimentação da nutrição, equipada com muitas propriedades benéficas para a saúde. Além disso, é baixo em calorias, zero colesterol e cheio de antioxidantes. Uma vez que está disponível com frequência no mercado indiano, aproveite ao máximo incluindo-o em sua dieta.
Se você precisa ser convencido, aqui estão alguns motivos pelos quais é bom para você. Conheça os benefícios das frutas do dragão:
1. Colesterol baixo
A fruta do dragão é extremamente baixa em termos de colesterol, assim como de gorduras saturadas e trans. O consumo regular da fruta não só pode ser refrescante, mas também ajudá-lo a manter um coração saudável a longo prazo. Para aqueles que estão em um regime de perda de peso, pode ser uma boa ideia incluí-lo em sua dieta. Além disso, as sementes presentes na fruta são carregadas com ácidos graxos ômega 3, essenciais para o seu bem-estar.
2. Rico em fibras – De acordo com um estudo feito pelos pesquisadores da Universidade de Leeds, aumentar o consumo de alimentos ricos em fibras pode reduzir o risco de doenças cardiovasculares (DCV) e doenças coronárias (CHD). A fruta do dragão é uma boa fonte de fibra alimentar, portanto, não é ótima apenas para o coração, mas também ajuda a manter a pressão arterial e o peso.
Benefícios da fruta do dragão: a fruta do dragão é uma boa fonte de fibra alimentar
3. Rico em antioxidantes
de cor vibrante, o que também significa que a fruta do dragão é repleta de fitonutrientes que podem fornecer a você a dose necessária de antioxidantes. Os antioxidantes ajudam a combater os radicais livres que podem danificar as células e até mesmo levar ao câncer. Diz-se que uma dieta rica em antioxidantes mantém o coração saudável e a pele jovem.
4. Coração Saudável
Como as frutas do dragão são carregadas com fibras e antioxidantes, ambas contribuem para manter o coração saudável e jovem. Eles lutam contra o entupimento de placas nas artérias, mantendo a circulação sanguínea no corpo.
5. Cuidados com a pele
A fruta exótica é comumente usada em remédios naturais para a beleza por causa de seu alto teor de antioxidantes e também de vitaminas. Antigas práticas de beleza nos países do sudeste asiático acreditam que fazer uma pasta de polpa de fruta do dragão e aplicá-la regularmente no rosto pode ajudar a retardar o processo de envelhecimento, fazendo você parecer mais jovem. A pasta também é usada no tratamento de acne e queimaduras solares.
6. Alta fonte de potássio
A fruta do dragão é carregada de minerais essenciais, principalmente potássio e cálcio, que ajudam na manutenção da estrutura óssea. O consumo regular de potássio é extremamente vital para as funções celulares, elétricas e nervosas de nosso corpo. Em palavras mais simples, o potássio desempenha um papel fundamental na manutenção do teor de água, pH ou equilíbrio ácido em nosso corpo. De acordo com um estudo feito pela Shiga University of Medical Science, no Japão, se você for diabético, uma dieta rica em potássio pode ajudar a proteger seu coração e rins.
7. Vitamina C
Como a fruta do dragão é uma boa fonte de vitamina C, ela ajuda a fortalecer a imunidade, auxiliando na absorção do ferro pelo corpo, produzindo colágeno que torna nossos dentes mais saudáveis e promovendo uma pele saudável e brilhante. A vitamina C também ajuda a aumentar sua imunidade, evitando que você adoeça.
Benefícios da fruta do dragão: a vitamina C ajuda a manter sua pele saudável
Cozinhando com fruta do dragão
Se você não experimentou muito com a fruta do dragão na cozinha, aqui estão duas receitas simples para ajudá-lo a começar. A salada oriental é um almoço de trabalho perfeito – leve e refrescante, enquanto o smoothie pode ser sua correção pós-treino ou até mesmo uma opção saudável de café da manhã.
ComentáriosSalada de Fruta do Dragão Oriental
Uma salada robusta repleta de cores de alface, fruta do dragão, tomate e laranja, junto com um molho de vinagre e mostarda.
Para a receita, clique aqui.