As receitas de sopas saudáveis são basicamente suas armas secretas de um só pote quando se trata de perda de peso —Especialmente se você já está farto de toda a cena da salada.
Primeiro de tudo, a sopa carregada com vegetais saudáveis vai te dar o ponche rico em fibras necessário para aumentar a saciedade e controlar os desejos. Em segundo lugar, as bases de baixa caloria, como água, caldo de vegetais e caldo de galinha, tornam as sopas uma das refeições menos calóricas que você pode comer, explica Kristen F. Gradney, RDN, diretora de nutrição e serviços metabólicos da Our Lady of the Lake Regional Centro Médico e porta-voz da Academia de Nutrição e Dietética.
Embora haja uma abundância de sopas para perda de peso disponíveis em lata, misturar suas próprias sopas saudáveis garante que você consiga o máximo de as coisas boas (pense: vegetais, carnes magras e grãos nutricionalmente densos) quanto possível, enquanto reduz o sódio, produtos químicos e quaisquer ingredientes menos saudáveis. Além disso, a sopa é muito fácil de preparar: basta combinar, cozinhar e comer.
Para começar, experimente uma destas 47 receitas de sopas saudáveis, recomendadas por nutricionistas.
1. SOPA DE TORTELLINI MEATBALL DA TURQUIA COM ESPINAFRE
Esta sopa reconfortante serve apenas 300 calorias em uma tigela grande e funciona bem com as sobras. Com um pouco de parmesão adicionado, será uma reminiscência de macarrão e almôndegas e outros favoritos italianos.
Por porção de 1 ½ xícara: 300 calorias, 9 g de gordura (1 g saturada), 26 g de carboidratos , 3 g de açúcar, 1.064 mg de sódio, 3 g de fibra, 20 g de proteína.
Para a receita completa, acesse skinnytaste.com.
SOPA DE LASAGNA DE ZUCCHINI
Esta sopa Whole 30 aprovado pode ser feita com frango, peru ou carne e abobrinha ou macarrão tradicional, dependendo de quão baixo teor calórico você gostaria de comer.
Por porção: 353 calorias, 10,7 g de gordura, 33,2 g de carboidratos, 15,3 g de açúcar, 1.791 mg de sódio, 26,2 g proteína.
Para a receita completa, vá para cleanfoodiecravings.com.
SOPA DE ABÓBORA JAMAICANA
Esta sopa satisfatória combina temperos e sabores jamaicanos com abóbora, tornando-se seu próximo outono favorito.
Por porção: 312 calorias, 6 g de gordura (4 g saturada), 63 g de carboidratos, 11 g de açúcar, 2.455 mg de sódio, 8 g de fibra, 8 g de proteína.
Para a receita completa, vá para thatgirlcookshealthy.com.
SOPA DE ARROZ DE FRANGO COM LIMÃO
Esta sopa não tem adição de gordura e é rica em proteínas, o que a torna uma opção mais leve do que outras sopas de limão por aí, que tendem a ser cremosas.
Por porção: 163 calorias, 5 g de gordura (2 g saturada), 20 g de carboidratos, 2 g de açúcar, 155 mg de sódio, 2 g de fibra, 11 g de proteína.
Para a receita completa, vá para jeanetteshealthyliving.com.
SOPA DE FRANGO CAPRESE
Esta receita de panela elétrica / Instant Pot é um toque de baixo teor de carboidratos em um favorito italiano, que ainda inclui ingredientes-chave como tomate, manjericão e mussarela fresca.
Por porção: 265 calorias, 3,8 g gordura (1 g saturada), 16,9 g de carboidratos, 0,8 g de açúcar, 1.015 mg de sódio m, 0,8 g de fibra, 24,3 g de proteína.
Para a receita completa, vá para fitlowcookerqueen.com.
SOPA DE MARISCO (CALDO DE MARISCOS)
Frutos do mar são sempre uma boa opção quando você deseja optar por algo mais leve e mais baixo calorias. Esta sopa combina pargo, caranguejo e camarão, junto com muitas especiarias e temperos para embalar com sabor.
Por porção: 514 calorias, 9 g de gordura (4 g saturada), 28 g de carboidratos, 7 g de açúcar, 1.569 mg de sódio, 5 g de fibra, 78 g de proteína.
Para a receita completa, vá para mexicoinmykitchen.com.
CROCKPOT FRANGO VEGETABLE SOUP
Esta sopa incorpora os sabores da zuppa toscana, uma sopa de inspiração italiana normalmente feita com linguiça italiana e batata. Esta versão de frango é compatível com Whole30 sem sacrificar o sabor.
Por porção: 293 calorias, 4,3 g de gordura, 18,2 g de carboidratos, 3,3 g de açúcar, 60,2 mg de sódio, 24,7 g de proteína.
Para a receita completa, vá para cleanfoodiecravings.com.
SOPA DE ESPARGOS VEGANOS
Esta sopa vegana, que pode ser preparada na Panela Instantânea ou na parada do fogão, proporciona um pouco de cremosidade graças ao leite de coco combinado com o saboroso caldo de legumes, ervas e especiarias.
Por porção: 341 calorias, 29 g de gordura (14 g saturada), 19 g de carboidratos, 7 g de açúcar, 763 mg de sódio, 6 g de fibra, 7 g de proteína.
Para o completo receita, vá para thatgirlcookshealthy.com.
SOPA DE TORTA DE FRANGO
Esta sopa dá um toque saudável a um clássico de comfort food, que é paleo e compatível com Whole30, bem como sem laticínios. Purê de batata e couve-flor adicionam sua cremosidade essencial.
Por porção: 369 calorias, 10,9 g de gordura (1,6 g saturada), 30,5 g de carboidratos, 7,1 g de açúcar, 7,3 g de fibra, 41,9 g de proteína.
Para a receita completa, vá para ambitiouskitchen.com.
VEGAN CREAM OF MUSHROOM SOUP
Esta sopa vegana é carregada de sabor graças ao alho, cebola e alho-poró, bem como tofu de seda para torná-la cremosa.
Por porção: 191 calorias, 10,8 g de gordura (1,1 g saturado), 14,2 g de carboidratos, 5,5 g de açúcar, 48 mg de sódio, 2,7 g de fibra, 13,5 g de proteína.
Para a receita completa, acesse easycheesyvegetarian.com.
QUINOA VEGETABLE SOPA
Esta sopa saudável contém quinoa recheada com proteína e quinoa fresca vegetais, com a opção de adicionar queijo parmesão se você não quiser mantê-lo vegan.
Por porção: 280 calorias, 10,3 g de gordura (1,4 g saturada), 40,8 g de carboidratos, 9,2 g de açúcar, 1.019,4 mg de sódio, 8,9 g de fibra, 9 g de proteína.
Para a receita completa, visite cookieandkate.com.
SOPA DE FEIJÃO FAVA MEXICANA
A fava adiciona cremosidade de baixo teor calórico a esta sopa reconfortante, sem a necessidade de leite, natas ou outros ingredientes ricos em gordura. Coentro e nopales adicionam sabores de inspiração mexicana.
Por porção: 188 calorias, 2 g de gordura (1 g saturada), 32 g de carboidratos, 6 g de açúcar, 200 mg de sódio, 9 g de fibra, 11 g de proteína .
Para obter a receita completa, vá para mexicoinmykitchen.com.
POT ROAST SOUP
Nada melhor do que comida reconfortante como carne e batatas. Esta reconfortante receita de cozimento lento combina esses ingredientes principais com vegetais e temperos para um prato aprovado pelo paleo e Whole30.
Por porção: 305 calorias, 7,6 g de gordura (2,8 g saturada), 22,5 g de carboidratos, 2,3 g de açúcar, 738,1 mg de sódio, 3,2 g de fibra, 36,8 g de proteína.
Para a receita completa, vá para fitslowcookerqueen.com.
LOW-CARB BOK CHOY OVO RAMEN SOUP DE NOODLE
Um toque saudável e com baixo teor de carboidratos em um ventilador favorito, esta sopa é feita com macarrão de algas marinhas para diminuir a contagem de carboidratos e calorias.
Por porção: 206 calorias, 11 g de gordura (3 g saturada), 10 g de carboidratos, 2 g de açúcar, 338 mg de sódio , 2 g de fibra, 17 g de proteína.
Para a receita completa, acesse jeanetteshealthyliving.com.
SOPA DE TOMATE DE PIMENTA VEGAN ASSASSADA
Pimentas vermelhas torradas adicionam uma camada extra de entusiasmo à clássica sopa de tomate. Esta sopa de baixo teor de carboidratos também incorpora manjericão , cebola e alho para embalar no sabor.
Por porção: 213 calorias, 15 g de gordura (2 g saturada), 19 g de carboidratos, 12 g de açúcar, 904 mg de sódio, 5 g de fibra, 3 g proteína.
Para obter a receita completa, vá para thatgirlcookshealthy.com.
SOPA DE ERVILHA CREMOSA ATICHOQUE
O abacate e a alcachofra adicionam elementos cremosos e saborosos a esta sopa de ervilhas, que pode ser vegana se você eliminar o creme ou creme fraiche opcional.
Por porção de uma xícara: 265 calorias, 14 g de gordura (1,8 g saturada), 28 g de carboidratos, 6 g de açúcar, 225 mg de sódio, 13 g de fibra, 10 g de proteína.
Para a receita completa, acesse cottercrunch.com.
SOPA DE BOLINHO COM CROSTINI DE PARMESÃO
Grão de bico, cebola e alho criam uma sopa reconfortante e cheia de sabor, e adicionar crostini de parmesão torrado por cima fará você ficar ainda mais ansioso por isso.
Por porção: 424 calorias, 12,9 g de gordura (1,6 g saturada), 64,5 g de carboidratos, 15,6 g de açúcar, 1.101,9 mg de sódio, 17,4 g de fibra, 18,6 g de proteína.
Para a receita completa, vá para girlgonegourmet.com.
SOPA DE CEBOLA FRANCESA
A sopa de cebola francesa, embora deliciosa, é um daqueles itens que podem ser embalados com calorias e sódio quando pedida em um restaurante. Esta versão mais leve usa queijo com teor reduzido de gordura e manteiga sem sal para não sacrificar o sabor.
Por porção: 312,8 calorias, 11 g de gordura (3,1 g saturada), 31,6 g de carboidratos, 3,3 g de açúcar, 875 mg de sódio, 3,3 g de fibra, 17,8 g de proteína.
Para a receita completa, acesse skinnytaste.com.
SOPA TACO
Esta sopa pode ser feita no fogão ou na panela elétrica. Embora esteja repleto de vegetais, a carne moída, o creme de leite e o suco de limão garantirão que você esteja fazendo um taco bem à noite.
Por porção de 1 xícara e meia: 400 calorias, 17 g de gordura, 35 g carboidratos, 11 g de açúcar, 850 mg de sódio, 10 g de fibra, 25 g de proteína.
Para a receita completa, vá para therealfoodrds.com.
SOPA DE BATATA LEEK
Sopas de batata cremosas não costumam ter uma reputação de serem saudáveis, mas esta versão vegana é apenas isso. É feito com castanhas de caju para mantê-lo cremoso e também pode ser apreciado frio.
Por porção de 1 xícara: 312 calorias, 6 g de gordura (2 g saturada), 38 g de carboidratos, 6 g de açúcar, 6 g fibra, 6 g de proteína.
Para a receita completa, acesse wellplated.com.
SOPA DE MILHO ASSADO PICANTE
Esta sopa vegana pode ser batida no liquidificador antes de ser servida quente ou fria. Guarnição de pimenta e jalapeño adiciona um toque picante.
Por porção: 362 calorias, 25 g de gordura (17,6 g saturada), 36,2 g de carboidratos, 8 g de açúcar, 251,2 mg de sódio, 5,3 g de fibra, 6,5 g de proteína .
Para a receita completa, vá para cottercrunch.com.
SOPA DE CENOURA
Esta sopa saudável de baixa caloria incorpora um toque de suco de limão e coentro para adicionar alguns sabores do sudoeste à base de vegetais frescos.
Por porção: 141 calorias, 8,7 g de gordura (1,9 g saturada), 14,2 g de carboidratos, 6,3 g de açúcar, 770,9 mg de sódio, 3,9 g de fibra, 3,4 g de proteína.
Para a receita completa, vá para girlgonegourmet. .com.
SOPA SEM TORTILLA DE FRANGO
Uma versão saudável de um favorito mexicano, esta sopa retém todos os outros ingredientes principais para evitar sacrificar o sabor. Você pode personalizar o quão picante você deseja brincando com a quantidade de jalapeños e pimenta chipotle.
Por porção: 223 calorias, 6 g de gordura, 19 g de carboidratos, 8 g de açúcar, 582 mg de sódio, 4 g de fibra, 25 g de proteína.
Para a receita completa, vá para therealfoodrds.com.
SOPA DE ABACADO DE PEPINO FRIO
Se você é um fã de sopas geladas, provavelmente vai gostar desta receita cremosa de abacate e pepino.
Por porção: 99 calorias, 5 g de gordura (1 g saturada), 10 g de carboidratos, 7 g de açúcar, 64 mg de sódio, 3 g de fibra, 5 g de proteína.
Para a receita completa, vá para thehealthycookingblog.com.
SOPA DE ERVAS FRESH PEA
Esta sopa saborosa pode ser quase bonita demais para comer (palavra-chave: quase). Ervilhas frescas, ervas saborosas e leite de coco cremoso tornam esta sopa vegana super satisfatória.
Por porção: 258 calorias, 12,6 g de gordura (9 g saturada), 28,1 g de carboidratos, 11,7 g de açúcar, 297 mg de sódio , 9,6 g de fibra, 10,7 g de proteína.
Para obter a receita completa, acesse connoisseurusveg.com.
SUPERFOOD QUINOA SOUP
Repleto de proteínas quinoa e toneladas de vegetais farão um prato vegetariano recheado que você pode se sentir bem ao comer.
Por porção: 194,7 calorias, 5 g de gordura (0,9 g saturada), 30,4 g de carboidratos, 4,8 g de açúcar, 229,8 mg de sódio, 4,1 g de fibra, 9,2 g de proteína.
Para a receita completa, vá para damndelicious.net.
PIMENTÃO DE FRANGO BRANCO
Este chili de frango fácil é uma opção saudável para o jantar de uma panela para as noites frias de inverno.
Por porção: 183 calorias, 2 g de gordura (0 g saturada), 24 g de carboidratos, 4 g de açúcar, 378 mg de sódio, 5 g de fibra, 18 g de proteína.
Para a receita completa, vá para thehealthycookingblog.com.
SOPA DE QUINOA RED CURRY
Nada de sopa aguada e sem graça aqui. Esta opção vegetariana ousada recebe forte calor da pasta de curry vermelha e é embalada com batata-doce, vegetais e quinoa, um grão nutricionalmente denso que atua como uma grande fonte de proteína vegetal.
Por porção de 1 xícara: 164 calorias, 4 g de gordura (1 g saturada), 26 g de carboidratos, 2 g de açúcar, 637 mg de sódio, 6 g de proteína.
Para obter a receita completa, acesse sarahaasrdn.com.
SOPA DE ESPINHA DE PARMESÃO DE FEIJÃO BRANCO
Esta sopa de feijão branco oferece mais de duas porções de vegetais que satisfazem a fome por servindo, diz Gradney. E com apenas 87 calorias, é um lanche perfeito entre as refeições. A adição de queijo parmesão completa o sabor saboroso da sopa.
Por porção de 1 xícara: 280 calorias, 4 g de gordura (2 g saturada), 38 g de carboidratos, 2 g de açúcar, 1007 mg de sódio, 8 g de fibra, 19 g de proteína.
Para obter a receita completa, acesse cafedelites.com.
GUMBO DE FRANGO E SALSICHA
Quando você deseja um clássico crioulo, opte por esta versão mais saudável . Ele usa quiabo nutricionalmente denso para engrossar a sopa em vez de roux (uma mistura de farinha e gordura).Espere os melhores sabores de comida de conforto com uma porção farta de vegetais e proteína magra de frango e linguiça com baixo teor de gordura, diz Gradney.
Por porção de 1 xícara: 160 calorias, 2 g de gordura (1 g saturada), 12 g de carboidratos, 4 g de açúcar, 550 mg de sódio, 2 g de fibra, 22 g de proteína.
Para obter a receita completa, acesse thehealthycookingblog.com.
ESFUMADO DE BOLOTA E LENTIL BISQUE
Normalmente, palavras como “bisque” sinalizam que um sopa é carregada com creme de alto teor de gordura. Não é o caso desta saborosa sopa à base de plantas. A abóbora toma o lugar da manteiga e do creme para dar a você aquela textura culpada sem as calorias vazias. Bem equilibrado com cinco gramas de gordura, 11 gramas de proteína e incríveis 14 gramas de fibra por porção, vão mantê-lo se sentindo satisfeito e abastecido por horas, diz Gradney.
Por porção de 1/3 de xícara: 239 calorias, 5 g de gordura (1 g saturado), 41 g de carboidratos, 7 g de açúcar, 522 mg de sódio, 14 g de fibra, 11 g de proteína.
Para obter a receita completa, acesse foodandnutrition.org.
SOPA DE LENTILHA VERMELHA COM CUMI TORRADO N E CORIANDER
Esta sopa cheia de sabores é a mistura perfeita de doçura e especiarias, graças às ricas especiarias torradas e ao leite de coco. A melhor parte? Vai acabar com a fome muito depois de seu prato estar limpo. “As lentilhas são cheias de proteínas e fibras, o que a torna uma escolha realmente satisfatória”, diz Chelsey Amer, RDN, que administra o C It nutricionalmente.
Por porção de 1/2 xícara: 282 calorias , 13 g de gordura (7 g saturada), 18 g de carboidratos, 1 g de açúcar, 71 mg de sódio, 24 g de proteína.
Para obter a receita completa, acesse sarahaasrdn.com.
SOPA ASSADA DE TOMATE COM MANJERICÃO
Se você está ansioso por uma sopa cremosa nesta temporada, mas quer ficar longe do creme de leite, não procure mais . Esta receita é um lanche ou entrada deliciosa, e seus cinco gramas de fibra por porção irão ajudá-lo a acabar com os desejos mais tarde, diz Amer.
Por porção de 1 xícara: 174 calorias, 7 g de gordura (1 g saturado), 24 g de carboidratos, 12 g de açúcar, 711 mg de sódio, 5 g de fibra, 4 g de proteína.
Para obter a receita completa, acesse cafedelites.com.
SOPA FÁCIL DE FEIJÃO PRETO
Meatless-Monday aprovado e vegano, esta sopa de feijão preto pode ser adicionado ao arsenal de perda de peso de qualquer pessoa. Com feijão preto repleto de proteínas e toneladas de fibras de vegetais, Amer diz que esta sopa é uma vitória para todos.
Por porção de 1 xícara: 212 calorias, 2 g de gordura (0 g de saturação) , 34 g de carboidratos, 3 g de açúcar, 576 mg de sódio, 14 g de fibra, 13 g de proteína.
Para obter a receita completa, acesse thehealthycookingblog.com.
SOPA SEM TORTILLA DE FRANGO
Faça uma pausa na sua salada habitual e leve este prato deliciosamente saudável para o trabalho. Não é a sua canja de galinha normal – ela contém um ponche de jalapeños, coentro e limão. Bônus: a receita foi aprovada pelo Whole30.
Por porção: 225 calorias, 6 g de gordura, 9 g de carboidratos, 5 g de açúcar, 582 mg de sódio, 1 g de fibra, 31 g de proteína.
Para obter o receita completa, vá para therealfoodrds.com.
SOPA THAI LEMONGRASS
Esta sopa tem uma porção farta de proteínas e tem apenas 136 calorias por porção. É de baixa caloria e vegetariano também. Marque isto para o próximo dia doente – seus sabores calmantes de gengibre, capim-limão, coentro e limão são exatamente o que o médico receitou.
Por porção de 1 xícara: 136 calorias, 7,9 g de gordura ( 0,9 g saturado), 7,2 g de carboidratos, 2,3 g de açúcar, 779 mg de sódio, 0,9 g de fibra, 10,4 g de proteína.
Para obter a receita completa, acesse connoisseurusveg.com.
SPINACH EGG DROP SOUP
Esta sopa de gotas de ovo é leve, fácil de fazer e com baixo teor de carboidratos (apenas quatro gramas!). O espinafre, junto com a proteína dos ovos, faz deste prato um ótimo aperitivo. “Uma sopa à base de caldo é uma ótima maneira de começar sua refeição porque adiciona um pouco de líquido e ajuda a saciá-lo”, diz Amer.
Por porção de 1 xícara: 111 calorias, 9 g de gordura (1 g de saturação), 4 g de carboidratos, 1 g de açúcar, 110 mg de sódio, 1 g de fibra, 3 g de proteína.
Para obter a receita completa, acesse cookinglsl.com.
SOPA VEGETAL
Experimente esta sopa de vegetais como entrada ou acrescente um pouco de frango ou peru para transformá-la em uma refeição principal.“Esta é uma ótima maneira de incluir mais vegetais em sua dieta”, diz Amer. “Esta sopa é realmente o equivalente a uma salada, e é uma ótima maneira de fazê-lo se você preferir vegetais cozidos”. Você obterá toneladas de potássio – quase 500 miligramas – que ajuda a reduzir o inchaço.
Por porção: 41 calorias, 7 g de carboidratos, 4 g de açúcar, 265 mg de sódio, 2 g de fibra, 3 g de proteína.
Para obter a receita completa, vá para earnwithpennies.com.
CROCK POT TACO SOPA
Você não precisa pular o Taco terça-feira para atingir seus objetivos de perda de peso – experimente esta sopa de taco com baixo teor de carboidratos. Com dois tipos de feijão, este prato tem 17 gramas de proteína e quase 8 gramas de fibra. Jogue seus ingredientes na panela elétrica pela manhã, e este prato delicioso estará esperando por você depois do trabalho.
Por porção de 1 xícara: 215 calorias, 5,2 g de gordura (1,2 g de gordura saturada) , 27,5 g de carboidratos, 7,7 g de açúcar, 881 mg de sódio, 7,5 g de fibra, 16,9 g de proteína.
Para obter a receita completa, acesse sugarfreemom.com.
PANELA DE PRESSÃO SPLIT PEA SOPA COM PRESUNTO
Quando se trata de sopas, certifique-se de controlar a quantidade de sódio que elas contêm – muito sal pode contribuir para o inchaço e sufocar sua perda de peso sucesso, diz Laura Ligos, RD, CSSD e a criadora de The Sassy Dietitian. É por isso que esta sopa é uma boa escolha: “É feita principalmente com ingredientes integrais, e as ervilhas estão secas”. Preparar receitas como esta com o máximo possível de ingredientes não processados é uma ótima maneira de garantir que os níveis de sódio estejam baixos.
Por porção de 1 xícara: 182 calorias, 1,5 g de gordura ( 0 g saturado), 39 g de carboidratos, 4 g de açúcar, 459 mg de sódio, 15 g de fibra, 17 g de proteína.
Para obter a receita completa, acesse skinnytaste.com.
SOPA DE SÁBIO DE ABÓBORA ASSADA
Se você está querendo se enroscar com uma sopa rica e cremosa em um dia frio, mas quer economizar calorias, experimente esta receita deliciosa. sete gramas de fibra, é um lanche substancial ou acompanhamento, diz Ligos, especialmente se você combiná-lo com um prato rico em proteínas para mantê-lo se sentindo satisfeito.
Por 1 3 / 4- porção de xícara: 137,5 calorias, 3 g de gordura (0 g saturada), 25 g de carboidratos, 9 g de açúcar, 459 mg de sódio, 7 g de fibra, 6 g de proteína.
Para obter a receita completa , vá para skinnytaste.com.
SOPA DE COLHEITA ITALIANA
Esta sopa tem couve, cenoura, cogumelos, batata e salsicha, tudo com menos de 250 calorias por porção. E com 14 gramas de proteína, uma tigela desta sopa saborosa faz uma refeição farta e saudável. Tori Schmitt, R.D.N., que dirige o YES! Nutrição, diz que este prato é perfeito para o almoço. “Oferece uma quantidade equilibrada de carboidratos, proteínas e gorduras para ajudar a manter os níveis de energia mais consistentes ao longo do dia”, diz ela.
Por porção: 230 calorias, 9 g de gordura, 23 g carboidratos, 4 g de açúcar, 530 mg de sódio, 3 g de fibra, 14 g de proteína.
Para obter a receita completa, acesse therealfoodrds.com.
SLOW COOKER CREAMY SOPA DE NOODLE DE FRANGO
Existe algo mais reconfortante do que sopa de macarrão com frango? Sim, uma versão cremosa. Com apenas 226 calorias por porção, este é o alimento mais reconfortante – que não o deixará para baixo.
Por porção: 226,3 calorias, 6,6 g de gordura (3,5 g saturada), 16 g de carboidratos, 4,6 g de açúcar, 593 mg de sódio, 4,6 g de fibra, 23,9 g de proteína.
Para a receita completa, vá para damndelicious.net.
SOPA LENTIL DE MARROQUINOS DE PANELA LENTA
Com 20 gramas de proteína e apenas 260 calorias, esta sopa de lentilha recheada é uma vitória para perder peso. Schmitt diz que um grande motivo pelo qual as pessoas vacilam em seus objetivos é porque estão cansadas de comer as mesmas opções saudáveis. “Esta sopa muda esse jogo”, diz ela. Você terá sabores como gengibre, curry e canela em cada mordida.
Por porção de 1 xícara: 260 calorias, 1 g de gordura (0 g de saturação), 45 g de carboidratos, 7 g de açúcar, 577 mg de sódio, 20 g de proteína.
Para a receita completa, acesse thisgalcooks.com.
SOPA DE ENCHILADA DE FRANGO NA FOGÃO LENTA
Esta sopa de enchilada de frango tem 22 gramas de proteína e menos de 200 calorias. Também tem baixo teor de carboidratos, com apenas 10 gramas por porção. É coberta com abacate ( porque, é claro), o que Schmitt diz que o ajudará a se abastecer de potássio, folato e gorduras saudáveis.
Por porção de 1 xícara: 193 calorias, 7.2 g de gordura, 10,2 g de carboidratos, 3,9 g de açúcar, 600 mg de sódio, 4,1 g de fibra, 22,3 g de proteína.
Para a receita completa, acesse paleogrubs.com.
MASSA DE COUVE-FLOR
A melhor maneira de conseguir mais vegetais? Mergulhe-os em uma deliciosa sopa cremosa. Esta receita usa couve-flor como base em vez de batatas, o que a mantém com baixo teor de carboidratos. Ele também tem quase oito gramas de proteína, o que o torna um lanche satisfatório.
Por porção de 1 xícara: 193,1 calorias, 11,4 g de gordura (4,8 g saturada), 17,4 g de carboidratos, 6,4 g açúcar, 124,4 mg de sódio, 3 g de fibra, 7,7 g de proteína.
Para a receita completa, vá para damndelicious.net.
CREME VEGANO DE SOPA DE BRÓCOLI
Ao contrário de muitas sopas cremosas, esta é engrossada sem farinhas ou amidos. É vegano, paleo e sem glúten e açúcar refinado. A receita pede sete xícaras de vegetais, e cada porção tem quase oito gramas de fibra. “Ao trocar o creme de leite tradicionalmente usado por leite de amêndoa sem açúcar, a sopa se transforma em uma opção mais leve e vegetal”, diz Schmitt.
Por porção: 123 calorias, 3,9 g de gordura, 19 g de carboidratos, 7 g de açúcar, 678 mg de sódio, 7,5 g de fibra, 6,5 g de proteína.
Para a receita completa, acesse healthfulpursuit.com.
