Se você é um leitor ávido do Coma Isso, Não Aquilo !, você provavelmente já deve saber que algumas refeições matinais clássicas – waffles congelados e tortas pop , estamos olhando para você – temos a missão de superar suas metas de perda de peso. E isso porque muitos desses alimentos para o café da manhã são ricos em açúcar e pobres em nutrientes bons para você, como gorduras saudáveis, fibras e proteínas, que podem nos ajudar a passar o dia nos sentindo satisfeitos e energizados. Mas nem todos os infratores da dieta são fáceis de apontar. Veja, por exemplo, cereais saudáveis.

Os profissionais de marketing começaram a perceber que as pessoas queriam alimentos de café da manhã que fossem baixo teor de açúcar e alto teor de nutrientes. Embora você possa pensar que isso significaria que as empresas fariam cereais integrais com baixo teor de açúcar, não foi exatamente o que aconteceu. Em vez disso, as marcas apenas engessaram palavras voltadas para a saúde, como “antioxidantes” ou “grãos inteiros” em suas caixas de cereais em uma tentativa de chamar a atenção de quem está fazendo dieta despretensiosa. O resultado? Os cereais saudáveis se tornaram um em uma longa lista de alimentos com halos saudáveis.

Porque é tão difícil para dizer quais caixas de grãos são realmente boas para você – e quais não são nada mais do que um truque de marketing para aproveitar sua busca por uma dieta melhor – procuramos encontrar alguns dos cereais mais enganosos nas prateleiras dos supermercados. Fique atento a esses desastres dietéticos secretos e não se esqueça de que estar atento à sua refeição matinal não pára apenas no corredor dos cereais. Elimine esses alimentos de café da manhã semelhantes a sobremesas para que você possa ficar em cima de seus objetivos corporais, escolhendo os melhores alimentos de café da manhã para perda de peso.

Eat This! Dica:

Ao passear pelo corredor de cereais, certifique-se de que sua caixa tenha pelo menos 3 gramas de fibra e menos de 10 gramas de açúcar. Limitar-se a 10 gramas de doces por porção será suficiente para satisfazer sua vontade de comer doces sem sobrecarregar seus níveis de glicose no sangue a ponto de sofrer uma queda do açúcar antes do almoço. Alimentos ricos em fibras retardarão a digestão dos açúcares pelo corpo para evitar picos de açúcar no sangue, que drenem energia. E não se esqueça de sempre dar uma olhada na lista de ingredientes. Um grão inteiro deve ser listado como o primeiro ingrediente – não o açúcar – e garantir que não haja sabores artificiais, conservantes, cores ou óleos parcialmente hidrogenados.

Por 1 xícara: 190 calorias , 1 g de gordura (0 g de gordura saturada), 200 mg de sódio, 43 g de carboidratos (3 g de fibra, 14 g de açúcar), 4 g de proteína

O que há de tão inteligente sobre um cereal com alto teor de açúcar e baixo teor de fibras? Esta caixa da Kellogg “s sequestra a alegação de” antioxidantes “- que são compostos à base de plantas que eliminam os radicais livres inflamatórios e causadores de câncer – fazendo o cereal parecer mais saudável do que é. Na realidade, a caixa contém 14 gramas indesculpáveis de açúcar por porção, bem como sabores artificiais, cores e BHT potencialmente cancerígeno. De acordo com Lisa Moskovitz, RD, CDN, “BHT ainda é altamente controverso e existem pesquisas limitadas sobre se é prejudicial ao corpo ou cancerígeno “mas ela acrescentou,” ainda é recomendável evitar consumir grandes quantidades. “

Por 1 xícara: 267 calorias, 9 g de gordura (4 g saturada), 180 mg de sódio, 45 g carboidratos (8 g de fibra, 19 g de açúcar), 5 g de proteína

Não são apenas os quase 20 gramas de açúcar que tornam este cereal menos saudável. Cracklin “Oat Bran também vem com um grande excesso de óleo de palma e soja que carrega esta caixa com ômega-6 inflamatórios e gorduras saturadas.

Por 1 xícara: 160 calorias , 2 g de gordura (0 g de gordura saturada), 200 mg de sódio, 33 g de carboidratos (3 g de fibra, 11 g de açúcar), 4 g de proteína

Porque apresenta seus 18 gramas de grãos inteiros na frente da caixa, junto com palavras como “multigrãos” e “alimentos vegetais”, você pode inicialmente pensar que cereal Life era uma escolha segura – isto é, até que você leia a lista de ingredientes. Lá você verá que os pedaços de cereal não são até mesmo feito de grãos inteiros, mas uma mistura de farinhas (a maioria das quais, em menor quantidade ao açúcar que é adicionado). Além disso, a Quaker também adiciona cores artificiais derivadas do óleo, Amarelo 5 e 6.

Por 1 xícara: 320 calorias, 9 g de gordura (1,5 g de gordura saturada), 50 mg de sódio, 55 g de carboidratos (4 g de fibra, 20 g de açúcar), 7 g de proteína

Pelo menos a Quaker percebe a quantidade de açúcar (mais de cinco biscoitos Chips Ahoy) que eles colocados nesta caixa, com o slogan “Alimente seu dente doce e seu dente saudável.”Apesar de ter grãos inteiros de aveia em flocos, trigo, arroz integral e flocos de milho, existem apenas 4 gramas de fibra por tigela. Além disso, a maioria desses 7 gramas de proteína vem do concentrado de proteína de soro de leite, em vez de amêndoas ou nozes.

Por 1 xícara: 220 calorias, 3 g de gordura (0 g de gordura saturada), 150 mg de sódio, 46 g de carboidratos (4 g de fibra, 12 g de açúcar), 4 g de proteína

Ao pegar uma caixa da prateleira, evite os três C “s: crunch, crisps e clusters. Este trio é normalmente o código para torrões de arroz unidos por açúcar e gordura, como nestes Molhos de Aveia com Mel (também conhecido como xarope de milho e cor de caramelo).

Por 1 xícara: 200 calorias, 2,5 g de gordura (0 g de gordura saturada), 125 mg de sódio, 42 g de carboidratos (3 g de fibra, 11 g de açúcar), 5 g proteína

Somos grandes fãs de muitos dos cereais Kashi, mas esses flocos de aveia de coração para coração & Blueberry Clusters são maiores do que a média quando se trata ao teor de açúcar. Lembre-se de que “cachos” é um código para aveia mantida junto com xaropes e óleos. Em vez disso, pegue um dos melhores alimentos básicos da despensa: Kashi 7 Whole Grain Flakes.

Por 1 xícara: 120 calorias, 1,5 g de gordura (0 g de gordura saturada), 180 mg de sódio, 25 g de carboidratos (1 g de fibra, 10 g de açúcar), 2 g de proteína

Como soa um cereal chamado “Waffle Crisp”? Muito prejudicial à saúde, certo? Que tal “Good MOREnings?” Melhor? Na verdade. Eles são essencialmente a mesma coisa – a mesma lista de ingredientes, informações nutricionais quase idênticas – apenas um é reformulado para fazer com que pareça mais saudável. Não é. Este cereal é uma das poucas caixas restantes que contém gordura trans que obstrui as artérias, óleo de soja parcialmente hidrogenado.

Por 1 xícara: 160 calorias, 3 g de gordura (0 g de gordura saturada), 240 mg de sódio, 33 g de carboidratos (1 g de fibra, 11 g de açúcar), 1 g de proteína

Sem glúten nem sempre significa saudável! Porque? Bem, este cereal fornece 160 calorias de carboidratos puros, 11 dos quais são açúcares.

Por 1 xícara: 160 calorias, 1,5 g de gordura (0 g de gordura saturada), 250 mg de sódio, 25 g de carboidratos ( 4 g de fibra, 9 g de açúcar), 13 g de proteína

A proteína está na moda agora e por um bom motivo. O nutriente pode encher você, aumentar seu metabolismo e ajudar a queimar gordura. Infelizmente, a maior parte dos 13 gramas de proteína deste cereal vem da proteína isolada de soja, que provavelmente é extraída de soja geneticamente modificada carregada de pesticidas. Outra razão para ficar longe? Kellogg “s adoça o cereal com sucralose, um adoçante artificial que não desliga os hormônios da fome como a lata de açúcar de verdade.

Por 1 xícara: 175 calorias, 2,5 g de gordura (0 g saturada gordura), 150 mg de sódio, 36 g de carboidratos (2 g de fibra, 13 g de açúcar), 3 g de proteína

Um resumo da lista de ingredientes: arroz, açúcar, trigo, açúcar, aveia em flocos, açúcar, mirtilos secos, açúcar, óleo, cores artificiais e sabores. Deve ser um passe difícil.

Por 1 xícara: 200 calorias, 4 g de gordura (2 g de gordura saturada), 160 mg de sódio, 40 g de carboidratos (5 g de fibra, 11 g de açúcar ), 5 g de proteína

Se não fosse pelos sete tipos diferentes de adoçantes adicionados a este cereal, o açúcar seria o primeiro item encontrado na lista de ingredientes. deseja nutrir seu sistema, tente fazê-lo sem ingerir alimentos altamente processados como proteína isolada de soja, amido de milho modificado, goma de acácia e o conservante potencialmente cancerígeno, BHT.

Por 1 xícara: 210 calorias, 2,5 g de gordura (0 g de gordura saturada), 190 mg de sódio, 44 g de carboidratos (5 g de fibra, 9 g de açúcar), 6 g de proteína

Não deixe suas altas contagens de fibras e proteínas enganar você. Esses quadrados de aveia estão cheios de ingredientes prejudiciais para você, amarelo 5 e 6, bem como cor de caramelo – um aditivo quimicamente derivado que geralmente contém uma forma artificial de fósforo que, comprovadamente, lixivia cálcio de nossos ossos. ( PS, o sabor “Honey Nut” Oatmeal Squares não tem mel real listado em qualquer lugar da lista de ingredientes.)

Por 1 xícara: 160 calorias, 1,5 g de gordura (0 g saturado gordura), 185 mg de sódio, 36 g de carboidratos (4 g de fibra, 13 g de açúcar), 3 g de proteína

Se você já ouviu alguns dos benefícios do iogurte, provavelmente comprará este cereal . Entre ser rico em proteínas de construção muscular e cheio de probióticos que curam os intestinos, o iogurte grego é a estrela em ascensão entre os alimentos para o café da manhã. Apenas não deixe que isso atrapalhe seu julgamento quando se trata de pegar esta caixa. A Kellogg’s usa iogurte em pó desnatado que é tratado termicamente (e, portanto, não contém probióticos) e adiciona uma mistura de açúcares inflamatórios e sabores artificiais e cores artificiais que irão tirar sua saúde intestinal do caminho.

Por 1 xícara: 120 calorias, 1,5 g de gordura (0,5 g de gordura saturada), 280 mg de sódio, 31 g de carboidratos (5 g de fibra, 8 g de açúcar), 3 g de proteína

Não foram os nutrientes que fizeram o Quaker Corn Bran Crunch. Foi a adição de cores artificiais – Amarelo 5, Amarelo 6 , Red 40 e Blue 1. Red 40 e os dois amarelos foram banidos dos produtos alimentícios no Reino Unido com base em pesquisas que relacionaram os corantes derivados do óleo com alergias, enxaquecas, dores de cabeça, problemas comportamentais e hiperatividade em crianças.

Por 1 xícara: 200 calorias , 1,5 g de gordura (0 g de gordura saturada), 250 mg de sódio, 45 g de carboidratos (1 g de fibra, 17 g de açúcar), 2 g de proteína

A General Mills respinga na saúde alegações que soam como “Sem glúten”, “Sem cores de fontes artificiais”, “Sem sabores artificiais”, “Sem xarope de milho com alto teor de frutose” na caixa, mas eles se esqueceram de mencionar que há 17 gramas de açúcar em uma xícara. Ups!

Por 1 xícara: 147 calorias, 1,5 g de gordura (0 g de gordura saturada), 130 mg de sódio, 19 g de carboidratos (3 g de fibra, 15 g de açúcar), 7 g de proteína

Ficamos inicialmente desapontados ao ver que o Caminho da Natureza usa farinha de arroz integral, em vez de um grão inteiro, neste cereal. Mas o que realmente consolidou seu lugar em nossa lista de piores cereais saudáveis foram os 15 gramas de açúcar de cana e melaço que eles adicionam por porção – demais para você ou seu filho.

Por 1 xícara: 253 calorias, 5 g de gordura (0 g de gordura saturada), 187 mg de sódio, 51 g de carboidratos (4 g de fibra, 17 g de açúcar), 4 g de proteína

Sempre tenha cuidado com alimentos processados que contenham cranberries. Esta baga foi classificada em último lugar em nossa lista de frutas classificadas pelo teor de açúcar porque tem baixo teor de açúcar. Infelizmente, isso geralmente significa que os fabricantes adicionam mais açúcar para compensar o gosto amargo, como você pode ver com os 17 gramas de açúcar, glicerol, xarope de milho, mel e melaço.

Nature “s Path Organic Mesa Sunrise Flakes with Raisins

Por 1 xícara: 210 calorias, 1 g de gordura (0 g de gordura saturada), 200 mg de sódio, 47 g de carboidratos (2 g de fibra, 12 g de açúcar), 3 g de proteína

Farelo Pós-Raisin

Por 1 xícara: 190 calorias, 1 g de gordura (0 g de gordura saturada), 230 mg de sódio , 47 g de carboidratos (8 g de fibra, 19 g de açúcar), 5 g de proteína

Há muito tempo mantém a reputação de ser um dos poucos cereais saudáveis, mas isso é principalmente por causa do “farelo “parte da equação. As frutas são saudáveis, mas as frutas secas devem ser consumidas com moderação, porque não saciam tanto quanto as frutas frescas com água e têm mais açúcar. Cada uma dessas caixas contém 10 ou mais gramas de açúcar em comparação com fibras por porção, que é mais alto do que o recomendado por especialistas. Se você quer farelo de uva passa saudável, confira o Cascadian Farm Organic Raisin Bran, que tem 6 gramas de fibra e apenas 13 gramas de açúcar por xícara, ou Erewhon Raisin Bran, que tem 6 gramas de fibra e 10 gramas de açúcar por xícara .

Por 1 xícara: 180 calorias, 1,5 g de gordura (0 g de gordura saturada), 190 mg de sódio, 44 g de carboidratos (5 g de fibra, 17 g de açúcar), 4 g de proteína

A versão Kellogg de farelo de passas merecia seu próprio lugar. Isso porque eles tentam desviar a atenção de seus 17 gramas de açúcar, vendendo seus cereais como saudáveis com a alegação de “Omega-3” das sementes de linho adicionadas.Embora o ômega-3 seja uma gordura saudável que diminui a inflamação e aumenta a capacidade do cérebro, você, infelizmente, não poderá colher muitos de seus benefícios dessa forma. Na verdade, a semente de linhaça é um dos alimentos que você está comendo errado porque, muitas vezes, as pessoas os comem inteiros – como você faria neste cereal. Seu corpo não pode quebrar toda a semente de linha, então você tem que triturá-la primeiro para colha seus ômega-3 saudáveis para o coração.