É aquela época do ano em que milhões de casais procuram ansiosamente as promoções de restaurantes locais para o dia dos namorados. Na verdade, o Dia dos Namorados é o segundo feriado mais movimentado para restaurantes (logo atrás do Dia das Mães), com cerca de 25% dos americanos jantando fora.
Portanto, se o seu restaurante atrasar a criação de uma promoção do Dia dos Namorados, tente fortaleça o seu negócio fora das premissas, ou você deseja adicionar mais uma pièce de résistance para separá-lo da manada de rosa e vermelho, não se preocupe.
Para ajudá-lo a aumentar o romance, nós ‘ Fizemos o possível para fornecer a você uma lista de promoções pouco apelativas com resposta rápida. Com essas 11 promoções comprovadas de restaurantes do Dia dos Namorados, você pode alcançar efetivamente os madrugadores e os amantes de última hora, e induzi-los a escolher você em vez da competição – seja para jantar ou para viagem.
11 Promoções do restaurante durante o dia que os hóspedes vão adorar
O Dia dos Namorados é um dos feriados mais lucrativos para restaurantes, com um estudo descobrindo que restaurantes de luxo terão um salto de 105% de seus negócios normais. E embora as restrições do COVID-19 signifiquem que jantar fora não será uma opção para todos os casais felizes este ano, isso não significa que os restaurantes ainda não possam aproveitar esta oportunidade para aumentar as vendas.
Abaixo estão 11 promoções e ideias exclusivas para o Dia dos Namorados que os restaurantes podem usar para impulsionar os negócios de jantar ou levar e entregar.
Crie um tema
De acordo com o restaurante nacional Associação, 21% dos comensais do Dia dos Namorados selecionam um restaurante com uma atmosfera romântica, então aproveite a oportunidade para ir all-in em um tema de pombinhos amorosos. Isso pode envolver a fixação de motivos clássicos do Dia dos Namorados, como velas, rosas e decoração rosa.
Ou você também pode evitar os temas românticos tradicionais por algo mais criativo. Por exemplo, o El Rey Mezcal Bar de Toronto optou por um Dia dos Namorados com tema de amizade em um esforço para celebrar o amor de todos os tipos. Enquanto isso, The Loaded Slate em Milwaukee levou as coisas em uma direção totalmente diferente, criando um tema específico para solteiros com o coração partido chamado “Shred Your Ex”.
Lembre-se de que mesmo se você não estiver oferecendo jantar -em, você ainda pode aplicar seu tema às suas ofertas de take-away e entrega com itens de menu especiais, embalagens de alimentos e outros pequenos toques.
Crie um menu de amantes
Dia dos namorados tem tudo a ver o clima e o romance, mas não vamos esquecer por que todo mundo está realmente se aventurando em restaurantes no Dia dos Namorados: a comida! Existem algumas maneiras fáceis (e atraentes) de aprimorar suas ofertas de menu para jantar ou para viagem.
- Ofereça alimentos “românticos”: ostras, lagosta, vieiras, chocolate, café especial – ou qualquer coisa com mel, abacate, rúcula e pimenta (todos afrodisíacos conhecidos). Embora eles sejam conhecidos por aquecer as substâncias químicas do amor no cérebro, você se beneficiará porque os clientes provavelmente irão se deliciar com um prato caro, já que é uma “ocasião especial”.
- Organize uma série de pratos em um preço fixo: todo mundo adora um menu que inclui um aperitivo, jantar e sobremesa. A noção comum é que você está fechando um negócio, e a beleza disso é que você não precisa baratear sua oferta declarando explicitamente o tarifa com desconto. A melhor coisa sobre o menu de preço fixo é que ele pode ser feito na hora com os itens já disponíveis no seu menu.
- Atualize seus pratos especiais para viagem: só porque seus clientes não estão jantando, não não significa que eles não querem desfrutar de algo muito especial. Considere oferecer pratos para viagem com o tema do Dia dos Namorados que você normalmente não serviria para despertar o interesse. Por exemplo, o GrubHub descobriu que os clientes eram quatro vezes mais propensos a pedir rolos de sushi em formato de coração para entrega no Dia dos Namorados.
Atualize sua seleção de bebidas ção
Claro, todas essas mudanças festivas em seu menu não devem se limitar apenas à comida. Como a maioria dos donos de restaurantes sabe, o Dia dos Namorados é uma grande oportunidade para aumentar as vendas de bebidas também. E como muitos estados e províncias agora permitem que os restaurantes vendam bebidas alcoólicas para entrega e entrega, há muitas oportunidades para tornar seu menu de bebidas destaque com as promoções especiais do Dia dos Namorados.
Considere seguir o exemplo do Restaurante Hawksworth de Vancouver e adicionando um coquetel especial com um nome romântico. Anteriormente, o restaurante premiado do Rosewood Hotel Georgia servia um coquetel especial com tema de amor chamado A Moment I Treasure, feito com Grey Goose com infusão de morango, creme de cacau, água de rosas e clara de ovo.
Se você está procurando uma opção mais pronta para entrega ou entrega, os kits de coquetéis são um complemento fácil. Por exemplo, o Tres Carnales Rostizado de Edmonton oferece kits de margarita e coquetel de mula que não só combinam bem com os tacos do restaurante, mas também são uma divertida atividade faça você mesmo em ocasiões especiais como o Dia dos Namorados.
Ofereça opções em casa
Mesmo antes da pandemia de COVID-19, comida para viagem e entrega estavam se tornando opções cada vez mais populares no Dia dos Namorados. Agora, fazer o pedido pode ser a única opção para muitos casais, então não se esqueça de fazer sua comida para viagem e entrega extra especial.
Para ajudar os clientes a recriar a experiência do restaurante em casa, considere oferecer um menu pré-definido de especialidades de restaurante do dia dos namorados. Lembre-se de que 56% dos clientes desejam desfrutar de uma refeição clássica de três pratos (entrada, prato principal e sobremesa) no Dia dos Namorados, então certifique-se de cobrir todas as categorias.
Você também pode elevar a experiência com extras que podem ser desfrutados em casa ou como presente. Por exemplo, Houston and Fort Worth’s B & B Butchers & Restaurante ofereceu anteriormente um menu de comida pronta para dois, com a opção de adicione um buquê de flores de uma florista local.
E se você estiver dobrando a entrega e a entrega no Dia dos Namorados, lembre-se de que deseja manter o máximo possível de receita no bolso. Em vez de usar aplicativos de terceiros que cobram taxas pesadas, incentive seus clientes a fazerem seus pedidos diretamente usando um sistema de pedidos on-line de um restaurante interno, como o TouchBistro Online Ordering.
Promova vales-presente
De acordo com a National Restaurant Association, quase um terço dos americanos gostaria de receber um vale-presente de restaurante como presente de Dia dos Namorados. Isso significa que, mesmo que os convidados não possam jantar com você no próprio Dia dos Namorados, um cartão-presente para o seu restaurante ainda é um ótimo presente para noites de encontros futuros.
Os cartões-presente são um dos melhores cartões-presente do Dia dos Namorados Promoções de restaurante diurno que você pode oferecer porque fornecem um aumento imediato no fluxo de caixa e garantem os clientes para datas futuras. E se você usar uma solução como os cartões-presente TouchBistro, os hóspedes nem precisam visitar seu restaurante para comprar um cartão-presente. Com os cartões-presente TouchBistro, os hóspedes podem facilmente comprar e enviar cartões-presente digitais online. E quando os hóspedes estiverem prontos para resgatar seus cartões-presente, eles podem pagar diretamente com seu dispositivo móvel por uma solução de pagamento totalmente sem contato.
Incluir famílias
Embora a maioria das promoções de restaurantes do Dia dos Namorados seja direcionada nos casais, lembre-se de que nem todos deixarão os filhos em casa. Considere tornar o Dia dos Namorados um caso de família agregando algumas experiências para crianças.
Uma opção é fornecer atividades que manterão as crianças envolvidas enquanto seus pais desfrutam de uma excelente refeição. Por exemplo, a rede americana McAlister’s Deli organiza anualmente uma Family Date Night no Dia dos Namorados, completa com um pacote de atividades infantis “Make It McAlister’s”, um jogo de mesa divertido com iniciadores de conversa e até mesmo curiosidades em alguns locais.
E mesmo que as atividades para crianças não sejam a escolha certa para o seu restaurante, você sempre pode manter os clientes mais jovens felizes com opções de refeições atraentes. Se você já tem um menu infantil, dê a ele um toque festivo com especialidades do restaurante para o dia dos namorados, como coração em forma de pizzas ou mini cupcakes de veludo vermelho. Ou atenda à multidão para levar, adicionando opções de refeição em tamanho familiar projetadas para alimentar quatro ou mais pessoas ao mesmo tempo.
Ofereça uma experiência
Lembre-se de que as atividades envolventes que você oferece não precisam se limitar às crianças. Uma das ideias mais populares de restaurantes para o Dia dos Namorados é oferecer aos hóspedes uma refeição e uma experiência, oferecendo um elemento interativo como uma aula de culinária, apresentação musical ao vivo, ou curiosidades.
Mesmo se você não estiver fora ering serviços de jantar, considere hospedar uma experiência virtual. Por exemplo, uma série de restaurantes em Toronto oferece uma experiência “Eat The City” que combina kits de refeição de restaurantes populares com aulas de culinária virtual. Depois de receber o kit de refeição, os clientes podem assistir a uma demonstração ao vivo e cozinhar ao lado do chef do restaurante – uma atividade perfeita para encontros noturnos para qualquer casal.
Crie um incentivo de última hora
De acordo com a MoneyWise, o custo médio de uma experiência de jantar requintado para dois é de US $ 99,84. Ao dar uma porcentagem do total da conta, ou um aperitivo e sobremesa grátis, um pequeno incentivo pode encorajar os clientes a escolher o seu restaurante em vez de outro.
- Voucher e acessórios de cortesia: se você estiver oferecendo um item de cortesia, certifique-se de que os termos de sua promoção sejam claros e adequados para smartphones, para que o romance da noite não seja sobrecarregado pela logística no momento do faturamento. Apenas certifique-se de ser delicado com o seu texto usando “cortesia” como alternativa para “grátis”.
- Táxi vouche r ou vale-presente Uber: outro pequeno, mas ótimo incentivo que você pode oferecer é cuidar de uma parte da corrida de táxi dos hóspedes para casa.Ao fazer parceria com uma empresa de táxi e oferecer um desconto na tarifa do táxi ou distribuir quantias Uber resgatáveis, é uma vantagem: os clientes chegam em casa seguros depois de se sentirem livres para consumir aquele copo extra de vinho, e o aumento de suas contas será vale o seu investimento.
Envie um e-mail da décima primeira hora
Claro, você pode oferecer a melhor promoção de restaurante do Dia dos Namorados da cidade, mas não vai te levar muito longe se os convidados fizerem não sei.
De acordo com o OpenTable, a maioria dos clientes espera até 10 dias ou menos de antecedência para fazer reservas para o Dia dos Namorados. Isso significa que você deve começar a marcar suas promoções do Dia dos Namorados com antecedência, mas também deve manter os planejadores de última hora em mente, pois eles provavelmente formarão uma grande parte da sua multidão.
Não seja tímido em enviar um e-mail do Dia dos Namorados um ou dois dias antes da grande noite. As vendas de planejadores de última hora são tão lucrativas quanto as de clientes que fazem reservas com bastante antecedência. Pode ser a melhor maneira de se tornar o preferido dos clientes que desejam fazer uma reserva ou fazer um pedido de entrega sob a transferência.
- Escreva uma linha de assunto decisiva: Para tornar este e-mail eficaz , escolha sua linha de assunto com cuidado. Lembre-se, muitos varejistas e restaurantes estarão disputando a atenção dos amantes de última hora, então cativar é a chave. Um estudo descobriu que as palavras “doce”, “ideias”, “cupom” e símbolos (como < 3) tiveram melhor desempenho no Dia dos Namorados.
- Inclua conteúdo persuasivo: aqui é onde você inclui uma breve descrição dos pratos especiais do seu restaurante para o dia dos namorados e, o mais importante, onde cria um senso de urgência. Inclua termos como: “O tempo está se esgotando”, “Cupido está próximo do canto, ”” As reservas estão enchendo rapidamente! e “Você já encomendou seu kit de refeição noturna para encontro?”
- Não se esqueça de seus VIPs: Se você tiver um programa de fidelidade, certifique-se de que todos os inscritos saibam sobre seus próximos pratos especiais do dia dos namorados. Se você usar um ferramenta como o TouchBistro Loyalty, você pode até criar promoções personalizadas com base no comportamento do convidado, nível de recompensa, localização e muito mais.
Promoção nas redes sociais
Publicar nas redes sociais é uma das ideias mais eficazes para a promoção de restaurantes e a melhor forma de obter suas promoções do Dia dos Namorados diante de mais olhos. Mesmo que você esteja perto do grande dia, aqui estão algumas maneiras fáceis de envolver amantes de todos os tipos em seus canais sociais.
- Concurso para ganhar um jantar romântico de cortesia para dois: ofereça um concurso para uma refeição romântica gratuita. Para garantir que você obtenha inscrições e converta isso em negócios, certifique-se de fornecer a qualquer participante um prêmio que ele possa usar, mesmo que seja ter Valentine’s acabou, ou para pedidos de entrega e entrega. Algumas sugestões de concurso podem incluir pedir aos convidados que compartilhem uma foto e a história por trás de como eles se conheceram ou incentivar os clientes a compartilhar uma foto de sua refeição e explicar por que a escolheram.
- Promova suas ofertas de dia dos namorados por meio mídia social: tão eficaz quanto o e-mail, compartilhe as promoções do restaurante do Dia dos Namorados em seus canais de mídia social. E lembre-se, não comercialize o negócio à queima-roupa; torne o conteúdo visual, compartilhável, agradável e algo em que um cliente marcaria um amigo.
Pense além do dia dos namorados
Se você está limitando o seu dia dos namorados promoções de restaurantes para um único dia, você pode estar perdendo uma grande oportunidade de aumentar sua receita.
Para dar aos hóspedes mais oportunidades de comemorar, considere estender seus pratos especiais do restaurante do dia dos namorados durante a semana ou no fim de semana. Ao estender suas promoções, você pode capturar todos os clientes que podem não ser capazes de comemorar a noite de. Na verdade, 38% dos americanos admitem celebrar o Dia dos Namorados depois de 14 de fevereiro em um esforço para economizar alguns dólares, então não perca a oportunidade de capturar essa multidão também.
Outra maneira de aumentar seu As promoções do Dia dos Namorados são para aproveitar feriados adjacentes. Por exemplo, 13 de fevereiro foi oficialmente apelidado de Dia de Galentine e visa dar às mulheres a oportunidade de celebrar a amizade feminina. Muitos restaurantes também marcam este feriado, como o Oak Long Bar + Kitchen de Boston, que anteriormente sediou um evento do Galentine’s Day completo com uma degustação de rosés produzidos por vinicultoras, coquetéis temáticos exclusivos de Galentine e uma lista de reprodução com as rainhas do pop.
Lembre-se de que muitas idéias de restaurantes para o dia dos namorados são bem simples – o caminho para o coração de qualquer amante é sempre através do estômago. Não desanime se ainda não promoveu as promoções do restaurante do Dia dos Namorados, porque ainda dá tempo! Então vá agora e envie aquele e-mail, poste aquela foto no Instagram e prepare os kits de refeição. Você tem um encontro quente com alguns pedidos de jantar romântico e vai ser ótimo.
por
Dana Krook
