Zapiekanka z ananasa stała się klasyczną, południową potrawą i nie bez powodu. Jest słodki, pikantny i ma masło, dzięki czemu uzależnia!
Jeśli nigdy nie jadłeś Zapiekanki z Ananasem, możesz przewracać oczami na myśl o takiej miksturze. Właściwie nie winiłbym cię ani trochę, ponieważ wydaje się dość dziwne, że ktoś chciałby zrobić zapiekankę z ananasa, prawda? Możesz też pomyśleć, że jest to jedna z tych „szalonych południowych potraw”, które są tak trudne do zrozumienia, że nigdy nie chcesz jej spróbować, a tym bardziej zrobić.
Tam Muszę cię powstrzymać. Już po jednym kęsie tego słodkiego, pikantnego, maślanego, chrupiącego dania z krakersami, mocno upadniesz… i mam na myśli mocno zakochany.
Widzisz, kiedy robisz danie takie jak zapiekanka ananasowa, wszystko zależy od tego, z czym je podajesz. Ten przepis, który jest tak prosty w wykonaniu, jest najczęściej widywany na stołach podczas Święta. Co oznacza, że jest to doskonały dodatek do indyka, a zwłaszcza do szynki. Jest coś w rodzaju pikantnego kawałka szynki ułożonego obok łyżki zapiekanki z ananasa.
Co jest w zapiekance z południowego ananasa?
To, co sprawia, że ta zapiekanka jest tak nieoczekiwaną rozkoszą, to dodatek kremowego, lepkiego sera. Wiem, znowu, kto by pomyślał, aby razem upiec ananasa i ser, ale zaufaj mi, to działa! ukoronowaniem tego cudownego przedsięwzięcia jest warstwa krakersów maślanych. Kiedy wszystko jest razem upieczone, otrzymujesz niezwykle smaczne, nieco niezwykłe danie, które stanie się tradycją w Twoim domu, obiecuję. I tak jak ja, może się okazać, że robisz to na święta, niedzielną kolację lub nawet wieczorny posiłek.
Przepisy na zapiekankę z południowego ananasa
- Szynka glazurowana z melasą cytrusową
- Szynka pieczona z brązowym cukrem i musztardą
- Grillowana polędwiczka wieprzowa
- Pieczeń z kurczaka i ziemniaków w maśle ziołowym
- Irlandzka pieczeń ziemniaczana wolno gotująca
Daj mi znać, jeśli przygotujesz ten przepis! Możesz go ocenić poniżej, zostawić komentarz lub zrobić zdjęcie. Po prostu oznacz mnie na Instagramie pod adresem #asouthernsoul
Zapiekanka z południowego ananasa
Drukuj pinezkę
Składniki
- 2 puszki 20-uncjowe kawałki ananasa – odsączone z 1/4 szklanki zarezerwowanego soku
- 3/4 szklanki cukru
- 6 łyżek fl nasz
- 2 kubki ostrego sera cheddar – posiekane
- 2 kubki (około 40 krakersów) Krakersy Ritz – zmiażdżone
- 1/2 filiżanki masła – roztopione
Instrukcje
-
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni. W średniej wielkości misce połącz ananasa, cukier, mąkę, ser i zarezerwowany sok. Wymieszaj i wlej do naczynia żaroodpornego 8×8.
-
W misce wymieszaj krakersy i masło. Równomiernie posyp mieszankę ananasową. Wstaw do piekarnika i piecz przez 25-30 minut, aż górna część zapiekanki będzie zarumieniona. Podawaj na ciepło i ciesz się!