Jak zamienić łyżki cukru na gramy

Zamiana łyżki stołowej na gram pomiaru, pomnóż cukier przez współczynnik konwersji. Jedna łyżka cukru równa się 12,5 grama, więc użyj tego prostego wzoru, aby przeliczyć:

Cukier w gramach jest równy łyżce pomnożonej przez 12,5.

Podczas gdy eksperci zwykle sugerują mierzenie suchych składników wagowo, ponieważ jest to dokładniejsze, niektóre przepisy wymagają składników objętościowych i wielu z nas nie ma skali, gdy jest to potrzebne. Ponieważ gęstość różnych rodzajów cukru jest różna, może nie jest oczywiste, jak przeliczyć pomiary masy i objętości.

Ta tabela przedstawia przybliżone pomiary objętości dla różnych mas cukru według rodzaju, aby pomóc w przeliczeniu.

Waga cukru do tabeli przeliczeniowej objętości

Czy powinienem mierzyć cukier wagowo czy objętościowo?

Wielu ekspertów jest przekonanych, że suche składniki, takie jak cukier, należy mierzyć wagą, a nie objętością, zwłaszcza gdy są używane do pieczenia .

Powodem jest to, że gęstość różnych cukrów nieznacznie się różni, więc pomiary objętości prawdopodobnie dadzą nieprawidłową ilość składnika. jeśli chodzi o użycie filiżanki lub łyżki stołowej, ilość, o jaką cukier jest ściśnięty i powyżej lub poniżej linii pomiaru, zmieni rzeczywistą ilość.

Dlatego większość ekspertów sugeruje użycie wagi spożywczej do pomiaru cukru, gdy zamiast filiżanki, łyżki stołowej lub innego urządzenia do pomiaru objętości.

Łyżki i gramy to jednostki używane do odmierzania cukru. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej o każdej jednostce miary.