Pamiętaj, że ta strona może zawierać linki partnerskie. Kliknij tutaj, aby przeczytać oświadczenie dotyczące naszych partnerów.

Amerykańskie Stowarzyszenie Diabetologiczne szacuje, że około 1 procent światowej populacji, czyli 70 milionów ludzi, cierpi na celiakię, rodzaj zaburzeń trawiennych. Osoba z celiakią odczuje ból brzucha po spożyciu żywności zawierającej gluten, ponieważ jej organizm reaguje uszkodzeniem jelita cienkiego. Jelito cienkie jest odpowiedzialne za wchłanianie składników odżywczych z pożywienia, ale nie jest w stanie tego zrobić, jeśli jest uszkodzone. Dlatego absolutnie konieczne jest, aby osoba z celiakią unikała glutenu, który zwykle występuje w pszenicy, żyto i jęczmieniu.

Niektóre osoby bez celiakii będą przestrzegać diety bezglutenowej, ponieważ są albo są wrażliwi na gluten, albo nie tolerują glutenu. W takich przypadkach nie dochodzi do uszkodzenia jelita cienkiego, ale odczuwają nieprzyjemne objawy, takie jak wzdęcia, zaparcia, biegunka, bóle brzucha lub dyskomfort, migreny, silny trądzik, bóle głowy lub zmęczenie. Aby uniknąć tych objawów, można po prostu przestrzegać diety bezglutenowej. Ponadto, niezależnie od wrażliwości na gluten, wiele osób, które próbowały stosować dietę bezglutenową, twierdzi, że ogólnie czują się lepiej i mają więcej energii.

Jednak usunięcie glutenu z diety może być trudne i frustrujące, zwłaszcza jeśli musisz wyeliminować z diety pokarmy tak powszechne jak chleb. Dobra wiadomość jest taka, że z dobrym wypiekaczem do chleba można łatwo zrobić własny chleb bezglutenowy.

Na rynku jest wiele wypiekaczy do chleba, ale tylko niektóre są zaprogramowane specjalnie na ustawienia bezglutenowe. Przetestowaliśmy i wybraliśmy najlepsze maszyny do wypieku chleba bezglutenowego, które są wymienione poniżej.

5 najlepszych bezglutenowych wypiekaczy do chleba:

1) Zojirushi BB-PDC20 – Nasz Najlepszy wybór

Zojirushi BB-PDC20 to jeden z najnowszych wypiekaczy do chleba wydany przez Zojirushi. Chcielibyśmy myśleć o tym jako o wersji 2.0 Zojirushi BB-PAC20, która naszym zdaniem jest najlepszą maszyną do chleba, jaką kiedykolwiek wyprodukowano. Teraz, gdy wypuszczono Zojirushi BB-PDC20, jest to nasz najlepszy wybór, jeśli chodzi o wypiekacze chleba do pieczenia chleba bezglutenowego i innych bezglutenowych smakołyków: pączki, ciasto jabłkowo-orzechowe, ciasto marchewkowe, chleb z zielonej herbaty, chleb rodzynkowy, pizza i więcej.

W porównaniu z innymi producentami wypiekaczy do chleba, Zojirushi nieustannie eksperymentuje z nowymi przepisami i aktualizuje swoją witrynę o przepisy (w tym zdjęcia i instrukcje), które są dostosowane do tej maszyny do chleba. Jest duży wybór i koncentruje się na przepisach bezglutenowych, więc całkiem możliwe, że nigdy nie zabraknie Ci nowych przepisów bezglutenowych do wypróbowania. I oczywiście jakość wypieków wychodzących z tej maszyny po prostu nie może się równać z innymi maszynami. Nie możesz się więc pomylić wybierając Zojirushi BB-PDC20 jako swojego bezglutenowego pomocnika do pieczenia! Dzięki tej maszynie zamienisz swój dom w bezglutenową piekarnię.

2) T-fal PF311

T-fal PF311 to świetna opcja dla tych, którzy chcą upiec chleb bezglutenowy w domu bez rozbijania banku. Właściwie istniał wcześniejszy model tego – PF111 – który naszym zdaniem był świetny do pieczenia chleba bezglutenowego i wygląda na to, że w przypadku tego nowszego PF311 chcą, aby ta maszyna koncentrowała się szczególnie na pieczeniu bezglutenowym. Dzieje się tak, ponieważ w modelu PF311 dostępne są trzy dedykowane ustawienia bezglutenowe – jedno na pikantne pieczywo, drugie na słodki chleb i jedno na ciasto.

Jedną rzeczą, o której chcemy wspomnieć, jest to, że części zamienne do PF311 są niedrogie, co jest dużym plusem. W przypadku maszyn do chleba będziesz musiał wymienić patelnię i / lub ostrza ugniatające po drodze, co może być zaskoczeniem dla niektórych osób. Nie znamy żadnej maszyny do pieczenia chleba, która nie wymagałaby ostatecznie wymiany przynajmniej jednej z tych części, więc miej to na uwadze! Maszyny do chleba są jak samochody – oba mają ruchome części i części, które w końcu ulegają zużyciu. Wymiana patelni i ostrza ugniatającego jest podobna do wymiany klocków hamulcowych w pojeździe. Ogólnie rzecz biorąc, T-fal PF311 to doskonały wybór, jeśli chodzi o wypieki bezglutenowe.

3) Breville BBM800XL

Piękny Breville BBM800XL jest bardzo wydajny, jeśli chodzi o produkcję chleba bezglutenowego. Jeśli chcesz upiec chleb bezglutenowy z owocami i orzechami, jeszcze lepiej. Jest dozownik, który automatycznie uwalnia składniki w idealnym momencie.Jest to inteligentny automat do chleba z wieloma programowalnymi opcjami, więc nawet jeśli Twój przepis nie wyjdzie prawidłowo za pierwszym razem, możesz go łatwo dostosować. Wiemy, że wypiek pieczywa bezglutenowego wymaga wielu starań, aby dobrać przepis i czas w odpowiednim czasie. To urządzenie oblicza ustawienia chleba bezglutenowego, dzięki czemu można szybko uzyskać przepis.

4) Hamilton Beach HomeBaker 29881/29882

Hamilton Beach HomeBaker jest dostępny w dwóch kolorach: białym (29881) i czarnym (29882). To najtańszy wypiekacz do chleba do wypieku chleba bezglutenowego. Chleb bezglutenowy jest nie tylko drogi w sklepie, ale możliwości są minimalne. Dlatego warto zainwestować trochę w maszynę do chleba, która pomoże Ci upiec chleb bezglutenowy w domu. Hamilton Beach wypełnia lukę dla tych, którzy chcą wypiekacza chleba bezglutenowego w przystępnej cenie.

5) Oster CKSTBRTW20

Oster CKSTBRTW20 jako jeden z najlepiej sprzedających się wypiekaczy do chleba na rynku jest również znany z dobrego obchodzenia się z chlebem bezglutenowym. W zależności od producenta chleba receptury bezglutenowe mogą łatwo wyłączyć degustację. Ale Oster CKSTBRTW20 sprawia, że nawet chleb bezglutenowy smakuje jak każdy inny chleb z piekarni, dlatego zasługuje na to, aby znaleźć się na tej liście.

Robiąc chleb bezglutenowy…

Przypominamy, że ważne jest, aby uzyskać wysokiej jakości mąkę bezglutenową. Polecana przez nas marka to Bob’s Red Mill i Pamela’s Bread Mix. przekonamy się, że mieszanie różnych rodzajów mąki daje również pyszny chleb, więc spróbuj.

Zaktualizowano: listopad 2018