Kto by pomyślał, że Grand Rapids może być taką kulinarną przystanią dla wyrafinowanych kubków smakowych i fotograficznych talerzy? Dzielimy się naszymi ulubionymi restauracjami w centrum Grand Rapids, które z radością próbowaliśmy podczas naszej trzydniowej wizyty.
Wiedzieliśmy, że zatrzymanie się w Grand Rapids na kilka dni było koniecznością na wycieczce nad jezioro, aby zobaczyć przyjaciół Michigan. A jaki jest jeden z najlepszych sposobów oceniania miasta? Oczywiście poprzez jedzenie!
Lunch i kolacja w Downtown Grand Rapids
Niektóre z poniższych restauracji były otwarte w porze lunchu i kolacji. Inne były otwarte tylko dla jednego lub drugiego. Poniżej wskazaliśmy ich dni i godziny pracy.
Høst at Søvengard
Nasza pierwsza kolacja w Grand Rapids była jednym z moich ulubionych posiłków. Ta restauracja w dowtown Grand Rapids znajduje się w dzielnicy Westside i jest częścią Søvengard. Søvengard jest domem dla biergarten wewnątrz i na zewnątrz, a także restauracji Høst.
Nazwa restauracji po duńsku oznacza „zbiory” i jest bardzo skandynawska inspirowana posiłkami i pięknym wystrojem.
Oferują one dania z menu od farmy do stołu i inspirowane koktajle, z których oba często się zmieniają. Podobało mi się, że na liście codziennych ofert wymieniają niektóre gospodarstwa, z których pozyskują składniki.
Wyjątkową przystawką wieczoru były ziemniaki perłowe z solą i octem, z wędzoną ikrą, crème fraîche, puree czosnkowym i koperkiem. Ich deser na babkę z macerowanymi wiśniami i bitą śmietaną był pyszny i nie zostawiłam ani kropli świeżych jagód cierpki deser na talerzu.
Bardzo polecam również koktajl The Green Bough, który został opisany jako ziemisty, ziołowy i elegancki. Zawierał Iron Fish Woodland Gin, Match Green Tea (poprosiłem ich, żeby zapalili ten składnik, co zrobili), Lillet Blanc, Syrop miodowo-miętowy i świeży sok z cytryny. było smaczne!
Otwarte tylko na obiad, już od 17:00. Zamknięte w poniedziałki.
Opcje restauracji szybkiej obsługi w Grand Rapids Downtown Market
Nigdy nie spotkałem targu spożywczego Nie podobało mi się. Rynek w Grand Rapids Downtown nie zawiódł! Zrobiło to na mnie szczególne wrażenie w dwojaki sposób:
- Różnorodność opcji jedzenia w środku, od sushi po zupę Pho, od serów po soki.
- Jak wspaniały jest ten budynek! Bardzo się ucieszyłem, gdy odkryłem, że jest to certyfikat LEED Certified Gold, zaszczyt przyznawany tylko najbardziej przemyślanemu projektowi i konstrukcji budynku, jeśli chodzi o dbanie o środowisko.
Zdecydowanie spróbuj ceviche w Fish Chłopaki, którzy w każdy poniedziałek oferują również ostrygi o połowę taniej. (Mniam!) Spróbuj chleba w Field and Fire, sera w Apertivo i sałatek z Bliss & Ocet. (Zafascynowany ich domowymi sosami sałatkowymi; spróbuj Vinaigrette z wędzonymi pomidorami).
Wiesz, co jeszcze jest fajnego na rynku? Prowadzą imprezy (takie jak wesela!) I różnorodne zajęcia. Na przykład, jeśli kiedykolwiek chciałeś dowiedzieć się, jak zrobić własne sushi, możesz to zrobić na targu Grand Rapids Downtown Market!
Otwarte od niedzieli do czwartku od 10:00 do 19:00, w piątek od 10:00 do 8:00 : 00 i sobota od 9:00 do 20:00. Uwaga: godziny pracy sprzedawców mogą się różnić.
Restauracja Donkey Taqueria w Downtown Grand Rapids przy Wealthy Street
Donkey Taqueria była pełna, kiedy przyjechaliśmy. Po posiłku łatwo było zrozumieć, dlaczego jest to hit. To fajna i swobodna restauracja z pysznym jedzeniem. To oczywiste, że powracający klienci wracają taco po taco, kremowe danie z guacamole po zimnej margaricie.
Jeśli wybierasz się w godzinach szczytu, pamiętaj o odpowiednim nastawieniu, być może będziesz musiał poczekać. Napij się drinka w barze lub przespaceruj się po Wealthy Street, czekając, ulica, przy której znajduje się restauracja.
Queso Fundido De Coliflor było niesamowite (serowy dip z kalafiora) i równie uwielbiałem Refried Dip z czarnej fasoli.
Rezerwacje nie są przyjmowane.
Otwarte w sobotę i niedzielę, od 10:00 do północy, otwarte od poniedziałku do piątku, od 11:00 do północy.
Terra
Terra pozyskuje składniki z około 30 lokalnych gospodarstw do menu „od pola do stołu”. Wyróżniającą się przystawką z Kalafiora Buffalo, która zainspirowała mnie tak bardzo, że musiałem stworzyć własną wersję po powrocie do domu.
Kolejnym ulubionym produktem Terry, którego nigdy nie widziałem, jest ich Rose Lot wina. To cztery 4 uncje róż, podane w przepięknej, ręcznie rzeźbionej drewnianej łopatce. Dowiedzieliśmy się, że rzeźnik ręcznie je wyrzeźbił, gdy się otworzyły.
Są otwarte w porze lunchu od poniedziałku do piątku w godzinach od 11:00 do 15:00 i happy hour od 16:00 do 18:00 codziennie. Kolacja serwowana jest codziennie od 17:00 do 22:00. Rezerwacje są akceptowane.
Butcher’s Union
Gdybym powiedział, że w 2019 roku można kupić świetny kieliszek wina za mniej niż 7 USD w fajnej restauracji ze stekami, uwierzyłbyś mi Przystępna cena, ciepła atmosfera i świetne jedzenie sprawiają, że Butcher’s Union jest jedną z najlepszych restauracji w pobliżu centrum Grand Rapids na Westside. Powiedziano nam, że zawsze jest tam czekać i okazało się, że to prawda w czwartkową noc, którą odwiedziliśmy. Zrozumieliśmy dlaczego, kiedy otworzyliśmy nasze menu, aby znaleźć przystępne ceny i świetne opcje, od steków po kurczaka po ryby.
Moją ulubioną przystawką były klopsiki z łagodnym manierami podawane na polenty z czerwonym sosem i ogolone ser parmezan. Kieliszek czerwonego wina towarzyszył mojemu stekowi z Charred Flank, perfekcyjnie ugotowanym i podanym z zieloną fasolką i kwadratowym kawałkiem zapiekanki ziemniaczanej.
Otwarte codziennie: od poniedziałku do czwartku od 11:30 do północy. Piątek i sobota od 11:30 do 2:00 oraz niedziela od 10:00 do 22:00. Niedzielny brunch i brunch koktajle (w tym bar Bloody Mary za 5 $!) Od otwarcia do 15:00, z pełnym menu dostępnym przez cały dzień.
Jeden Bourbon
Mmmm Jeden Bourbon! Ich menu drinków po bourbonie niekoniecznie było dla mnie, ale nawet miłośnicy nie-burbonów mogą znaleźć koktajl do delektowania się w ich pełnym barze. Miałem „Easy Like Sunday Morning” ozdobiony plasterkiem kiwi! Jest zrobiony z Restorative Gin Uncle Val, St. Germaine i świeżego soku z limonki, wymieszanego z kiwi i sody. napoje gazowane z Prosecco.)
Ich opcje menu ułatwiły wyrażenie zgody na dodatkowe przystawki, gdy czekaliśmy na nasz stolik na ulicy w Butcher’s Union. Próbowaliśmy ich marynat + talerz serów ze słodkimi i kwaśne pikle i świeże sery hodowlane, ich Deviled Eggs z koperkiem i szczypiorkiem oraz Pikantny dip z kurczaka podawany ze świeżymi chipsami pita. Mają też zewnętrzne patio z tyłu, na którym znajduje się godny Instagramu mural „You’re Neat”. Uwielbiamy podwójne wejście.
Otwarte o 15:00 od wtorku do soboty. Zamknięte o 22:00 od wtorku do czwartku oraz o północy w piątek i sobotę. Zamknięte w niedziele i poniedziałek.
Śniadanie + kawa
Madcap Coffee w Central Downtown Grand Rapids
Kawę Madcap można porównać do Intelligentsia z Chicago, Death Wish Coffee z Saratoga Springs lub Counter Culture Coffee z Raleigh.
Przyjechałem do Grand Rapids potrzebując kofeiny i miejsca do pracy. Lokalizacja Madcap’s Monroe jest dogodnie zlokalizowana zaledwie kilka przecznic od hotelu AC Marriott, w którym się zatrzymałem, i była pełna podobnie myślących pracowników, którzy potrzebowali wstrząsu w środku dnia.
Personel był przyjazny i chętnie omawiam moje potrzeby dotyczące kawy, kiedy powiedziałem, że nie lubię kwaśnej kawy. Ich rozwiązanie było idealne i bardzo podobało mi się moje zamówienie na kawę przelewaną i sposób, w jaki została mi dostarczona, w zlewce.
Otwarte od 7:00 do 19:00, od poniedziałku do piątku, od 8:00 do 7: 24:00 w soboty i od 9:00 do 17:00 w niedziele.
Kafejka Field and Fire Cafe w centrum Grand Rapids
Możesz posmakować miłości pieczonej w produktach Field and Fire Cafe. A ja uwielbiam pyszne węglowodany.
Mają miejsce na targu Grand Rapids Downtown Market, o którym wspominaliśmy wcześniej w tym poście, więc jako część pikniku na plaży nad jeziorem Michigan po raz pierwszy mieliśmy ich organiczny chleb wypiekany na drewnie. Jedna z ich bagietek była idealna do spróbowania z serem z Apertivo. (Butcher’s Union serwuje też ich pieczywo!)
Ale kilka dni później poszedłem do ich dedykowanego, samodzielnego sklepu na śniadanie na Monroe Avenue NW, podczas polowania, aby zobaczyć wszystkie malowidła ścienne w Grand Katarakty na rzece. To był kawałek spaceru od AC Marriott, ale było warto! (I zawsze możesz tam Uber lub Lyft, jeśli nie masz samochodu i nie masz ochoty na spacer). Uwielbiałem pikantne ciasto, które jadłem, z lekko tandetnym i całkowicie puszystym środkiem. Mają też pełne menu kanapek i sałatek na śniadanie i lunch.
Kawiarnia jest otwarta od poniedziałku do piątku od 7:00 do 15:00 oraz w soboty i niedziele od 8:00 do 15:00.
Outside Coffee Co. (Gdzie możesz być poza Śródmieściem!)
Ostrzeżono nas, że będzie to najbardziej godne Instagrama miejsce na kawę w Grand Rapids i na pewno tak jest! Jak nazwa wskazuje, znajduje się na zewnątrz i ma najsłodszy mały „food truck” w stylu kampera, z którego serwują napoje kawowe. Mają też asortyment tostów – od tostów z awokado po wędzonego łososia – i lody na późniejszy dzień. (Albo śniadanie – życie jest krótkie. Może najpierw zjedz deser.)
Kwiaty kwitły, kiedy odwiedzałem, i wszystko było zielone, zielone, zielone w lipcu. Jestem pewien, że wszystkie pory roku ich tutaj własny urok. Ogród jest wspaniały i stworzyli kieszenie do siedzenia, które sprawiają, że wydaje się intymny.
Kiedy Rachel z Rachel Off Duty, która była na naszej wycieczce, powiedziała: „Cynamonowo-cukrowe tosty! Moja mama robiła to dla mnie ”. Odpowiedziałem: „Moje też. Zróbmy to!” I tak zrobiliśmy. I to przywróciło nam dzieciństwo w sposób, w jaki czasami tylko jedzenie może. Było idealne.
Godziny otwarcia różnią się w zależności od sezonu, chociaż są otwarte przez cały rok, zamknięte w poniedziałki. (Latem było 7: 00:00 do 19:00.)
LittleBird z miejscami do siedzenia na zewnątrz w Downtown Grand Rapids
To miejsce śniadaniowe ma w sobie pewien europejski klimat. Małe, maleńkie płytki na podłogach w środku stanowią podstawę dla miejsc siedzących w paryskiej kawiarni. Zdarzyło nam się siedzieć na zewnątrz, ponieważ pogoda w Michigan w lipcu była zbyt ładna, aby nie wykorzystać Ale wnętrze też było przytulne i zachęcające.
Zjadłem omlet z białka jajka z dużą porcją koziego sera na wierzchu i idealną ilością sałatek i owoców. Jest tak wiele menu przedmioty, każdy w twojej grupie może znaleźć coś dla siebie. Możesz też iść samemu kilka razy i nigdy nie powtarzaj dania!
Grand Rapids – dodatkowe smakołyki (z alkoholem)
Przysmaki byłyby ulubionym aspektem większości wycieczek, prawda? Zwłaszcza jeśli masz słodycze! Smakołyki w Grand Rapids w stanie Michigan okazały się jednymi z naszych ulubionych podczas całej wizyty.
MoKAYA
Nazwa MoKAYA pochodzi od rdzennych mieszkańców Ameryki Środkowej, którzy żyli przed Majami. Pili płyn z misek, który według archeologów zawiera śladowe ilości kakao. To pierwszy znany dowód spożycia czekolady w Ameryce Północnej tysiące lat temu. Właściciele MoKAYA uhonorowali tych ludzi swoim imieniem i słynnymi misami we wzorze ich marki i logo.
Max i jego tata Smitty są właścicielami MoKAYA na Wealthy Street w Grand Rapids. Wierzą we wspieranie społeczności, najlepsze składniki i lokalne partnerstwa. Bawiło nas, gdy w zestawie prezentowym znaleźliśmy trufle stworzone z lokalnych piw! Jednak nie mogłem się powstrzymać przed stworzeniem własnego pudełka sześciu unikalnych kombinacji smakowych do wypróbowania, takich jak galaretka jalapeño z rozmarynem limonką i tajską bazylią z czarnym pieprzem.
Jeśli masz ochotę na coś mniej odważnego, spróbuj domowej roboty Oreo w czekoladzie lub chrupiąca filiżanka z masłem orzechowym. Nawet ich pasta z masła orzechowego z mlecznej czekolady jest tworzona w domu! (I to jedna z najlepszych czekoladek, jakie kiedykolwiek jadłem, z kawałkami chrupkości i słonej dobroci zawiniętymi w jedwabistą dobroć gładkiego masła orzechowego.) I dziękuję Rachel Off Duty za modelowanie i trzymanie kubka z masłem orzechowym!
Otwarte w niedzielę od 12:00 do 17:00 oraz od wtorku do soboty od 11:00 do 19:00.
Zoko 822
Lato w mieście wymaga frosé! (To jest oczywiście mrożone wino różowe.) Ta przepyszna, lepka mikstura ogarnia cały naród, a Zoko 822 elegancko wskoczył na pokład mrożonego wina. Nawet jeśli jeździsz do restauracji w centrum Grand Rapids poza miesiącem od maja do września, kiedy ich frosé jest dostępna, warto zatrzymać się na tapas inspirowane sangrią i północną Hiszpanią „Kraj Basków”.
Podczas lato cieszy się dodatkowym bonusem: ich patio na świeżym powietrzu. Jest w zasięgu wzroku kolorowej fototapety, od której nie mogłem oderwać wzroku. Spróbuj odwiedzić w czwartki, kiedy mają też muzykę na żywo i chrupią przekąski Marcona Almonds i Crispy Ciecierzyca!
Są otwarte od środy do czwartku od 11:00 do 22:00, w piątki i soboty od 11:00 do 23:00 oraz w niedziele od 10:00 do 20:00. Happy hour od środy do piątku 3 : 00: 00-18: 00, sobota 11: 00-17: 00. W niedziele brunch (z alkoholem) od 10:00 do 15:00.
Founders Brewing Co.
Jaka jest wycieczka do centrum Grand Rapids w stanie Michigan bez przystanku w światowej sławy browar Found ers? Uwielbiamy robić wycieczki po browarach, od Winston-Salem w Północnej Karolinie po San Diego w Kalifornii.
Ich All Day IPA to taki, który Dan może wypić o każdej porze. (Zaufaj nam – przetestowaliśmy to.) 😉 Pewnego wieczoru poszedłem sprawdzić ich salę degustacyjną i restaurację. To była piękna noc, więc siedzieliśmy na zewnątrz i cieszyliśmy się cichymi dźwiękami muzyka grającego na gitarze podczas ich wtorkowego wieczoru z mikrofonem.
Mają tak wiele piw z beczki, więc niezależnie od tego, czy lubisz IPA, stouty czy pilsners znajdziesz coś, o ile będziesz pił piwo. Mają też kilka piw beczkowych wyłącznie w barze Grand Rapids. Nie możemy się doczekać powrotu pewnego dnia i spróbowania potraw!
Są otwarte od niedzieli do wtorku od 11:00 do północy, w środę i czwartek od 11:00 do 1:00 oraz w piątek i sobotę, 11:00 do 2:00. Jest 21 i więcej po 21:00, codziennie.
Uwaga: dziękujemy firmie Experience Grand Rapids za hojne gościć nas. Wszystkie opinie w poście są nasze i przekazujemy Ci autentyczne treści z prawdziwymi faktami, gustami, opiniami i przemyśleniami. Zawsze.
Smakosze tacy jak my? Zobacz także:
- Apetyczne południowe klasyki, których musisz spróbować w Karolinach
- Czekoladowa restauracja warta podróży do Wirginii
- Najlepsze lokale gastronomiczne i Rynki: Ameryka Północna, Kanada, Meksyk i Ameryka Południowa
