Udka z kurczaka w wolnym gotowaniu do gotowania w wolnym gotowaniu to jedno z najprostszych i najbardziej aromatycznych kurczaków z kurczaka. Potrzebujesz tylko kilku podstawowych składników, a te udka z kurczaka z grilla łączą się bez wysiłku w garnku.
Jeśli lubisz te grillowane udka z kurczaka, możesz również skosztować żeberka błyskawicznego z grilla, udka z kurczaka z grilla i wieprzowiny wolno gotowanej.
Crock-Pot BBQ Udka z kurczaka są oblane słodkim, lepkim sosem, który z pewnością wymaga kilku mokrych serwetek.
Ale och, czy to jest warte bałaganu. Te podudzia z kurczaka są delikatne, wędzone, soczyste i po prostu chcą, aby wszystkie przydomowe grille były zrobione z – tego i sałatki ziemniaczanej BLT, starej fasolki pieczonej i sałatki z makaronem.
Ale ponieważ są przygotowywane w powolna kuchenka, jest to idealny przepis na smak grilla przez cały rok – nawet w deszczowe dni.
Jak zrobić udka z kurczaka w wolnowarce
Najlepsze częścią tego przepisu na powolne gotowanie jest to, że sprawia, że podudzia z kurczaka z grilla są tak łatwe !!
Krok pierwszy: natrzyj udka kurczaka mieszanką przypraw.
Używam mieszanki różnych przypraw, ale możesz też użyć domowej roboty soli do łatwego wcierania kurczaka.
Krok drugi: Gotuj udka z kurczaka w wolnowarcu
Udka kurczaka zaczynają się w powolnej kuchence, gdzie suche natarcie nadaje mięso i gotuje kurczaka.
Udka kurczaka potrzebują 2-3 godzin na wysokim poziomie w wolnej kuchence lub 4 -5 godzin na niskim poziomie w powolnej kuchence, aby osiągnąć wewnętrzną temperaturę 165 stopni Fahrenheita – czyli wtedy, gdy drób jest uważany za bezpieczny do spożycia.
Krok trzeci: Zrób domowy sos BBQ
Domowy sos BBQ przygotowuje się, doprowadzając składniki do wrzenia i zmniejszając ogień, aż sos barbecue zgęstnieje, około 20 minut.
Krok czwarty: Pieczenie lub grillowanie udek z kurczaka
Wyjmij ugotowane podudzia z kurczaka z wolnej kuchenki i umieść na patelni brojlera lub blasze do pieczenia i polej sosem z wolnej kuchenki na uda kurczaka. Podsmaż na dużym ogniu przez 2-4 minuty. Uważnie obserwuj udka kurczaka, aby się nie przypaliły.
Krok piąty: podawaj z dużą ilością serwetek
Najzabawniejsze jest to, że chociaż jest to jeden posiłek zaprojektowany tak, aby był niechlujny, ja wydaje mi się, że dzieci robią mniej bałaganu z pałeczką z grilla niż z PB & J – idź do figury.
Więcej przepisów na kurczaka w wolnym gotowaniu
- Wolno gotujący kurczak i ryż z cytryną i czosnkiem
- Wolno gotujący kurczak chili z kurczakiem
- Wolno gotujący kurczak skrzydełka z kurczaka i ryżu
Pałki do grilla Easy Slow Cooker
Drukuj pinezkę
Kuchnia: amerykańska
Składniki
- ▢ 12 pałek kurczaka ze skórą lub bez
- ▢ Do pocierania:
- ▢ 1 łyżka soli koszernej
- ▢ 1 łyżeczka czarnego pieprzu
- ▢ 1 łyżka wędzonej papryki
- ▢ 1 łyżeczka czosnku w proszku
- ▢ 1 łyżeczka cebuli proszek
Do sosu barbecue
- ▢ 1 szklanka soku jabłkowego
- ▢ 1 szklanka sosu pomidorowego
- ▢ 1 łyżeczka soli
- ▢ 1 łyżka octu jabłkowego
- ▢ ¼ szklanki miodu lub syropu klonowego
- ▢ 1 łyżeczka chili w proszku opcjonalnie
Instrukcje
-
Połącz wszystkie składniki do rozcierania w małej misce, a następnie potrzyj udka kurczaka.
-
Umieść w powolnej kuchence. Gotuj na wysokim poziomie przez 2 godziny lub na niskim poziomie przez 4 godziny.
-
Gdy kurczak się gotuje, przynieś sok jabłkowy, sos pomidorowy, sól, ocet, miód i chili w proszku do wrzenia. Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 15-20 minut lub do zgęstnienia.
-
Po ugotowaniu kurczaka w powolnej kuchence podgrzej grill lub brojler do średniej wysokości.
-
Posmaruj kurczaka sosem grillowym i grilluj / piecz, aż będzie chrupiący, około 3-5 minut z każdej strony.
-
Podawaj z dodatkowym sosem BBQ na boku.
Potrzebny sprzęt
Notatki
- Jeśli nie chcesz robić własnego sosu BBQ, użyj ulubionej marki kupionej w sklepie zamiast domowej roboty sos. Upewnij się, że nadal używasz suchej pasty.
- Jeśli nie lubisz skóry kurczaka, zdejmij ją przed natarciem mieszanką przypraw, aby uzyskać udka kurczaka bez skóry. Nadal lubię smażyć lub grillować udka kurczaka przez kilka minut z każdej strony, aby nadać im złocisty wygląd.
- Zamiast robić domowy sos barbecue na kuchence, możesz również wymieszać ze sobą składniki i polać udka z kurczaka w powolnej kuchence i pozwolić sosowi ugotować się w powolnej kuchence z udkami kurczaka. Następnie polałbym sosem udka kurczaka przed smażeniem / grillowaniem.
