Pieczony kurczak z papryką cytrynową jest łatwy wieczorny obiad, który zadowoli całą rodzinę. Dzięki mnóstwu cierpko-cytrynowego smaku i ostrej papryki ten przepis na pierś z kurczaka jest szybkim i łatwym faworytem.

Oto kolejny wspaniały przepis na pieczonego kurczaka, który możesz dodać do swojej książki kucharskiej! To ulubione miejsce w naszym domu i pasuje do innych naszych ulubionych przepisów z kurczakiem, takich jak kurczak z miodem i czosnkiem czy nasze bardzo popularne pieczone piersi z kurczaka.

Przepis na pieczone piersi kurczaka z cytryną i pieprzem

Piersi z kurczaka to dla wielu rodzin na obiad, ale zwykły kurczak może stać się monotonna i nikt nie lubi suszonego kurczaka. Mój kurczak Lemon Pepper jest delikatny, soczysty i pełen pikantnego, pikantnego smaku. Jest pyszny jako danie główne podawane z ulubionymi dodatkami lub w plasterkach do sałatek lub kanapek.

Jak zrobić kurczaka z pieprzem cytrynowym

1. Spróbuj wybrać piersi z kurczaka, które są podobne pod względem rozmiar i grubość, jeśli możesz. W przeciwnym razie możesz użyć tłuczka do mięsa i lekko ubić kurczaka, aby wszystkie kawałki były mniej więcej tej samej wielkości. PORADA: kupuj luzem świeże piersi z kurczaka i rozdziel je na opakowania według przepisu. Szukam piersi o podobnej wielkości, więc mogę je razem zamrozić.
2. Marynować piersi kurczaka w soku z cytryny, oliwie z oliwek, czosnku, pieprzu cytrynowym i innych przyprawach przez co najmniej 30 minut lub do 2 godzin . Dłużej i kwas z soku z cytryny może zacząć rozkładać kurczaka i sprawić, że będzie twardy. Jeśli musisz marynować przez noc, pomiń sok z cytryny i dodaj go do kurczaka co najmniej 15 minut przed gotowaniem.
3. Piecz kurczaka przez 15-20 minut w temperaturze 400 stopni lub do momentu, gdy temperatura wewnętrzna osiągnie 165 stopni.
4. Odpocznij, przykryty folią, 10 minut przed podaniem, aby soki miały czas na rozprowadzenie się po mięsie.

Czy mogę przygotować ten przepis z różnymi rodzajami kurczaka?

Ta marynata jest dość uniwersalna i dobrze komponuje się z udami z kurczaka, podudzia lub skrzydełkami. Czas gotowania zależy od rodzaju kurczaka oraz od tego, czy jest on bez kości. Czas marynaty będzie taki sam.

Czy możesz grillować ten przepis zamiast pieczenia?

Oczywiście! Pierś z kurczaka z grilla z cytryną i pieprzem są pyszne! Marynuj kurczaka zgodnie z zaleceniami, a następnie podgrzej grill do średnio wysokiego (450-500 stopni) i grilluj kurczaka około 4 minut z każdej strony lub do momentu, gdy osiągnie 165 stopni. Przed podaniem odstawić na 10 minut pod namiotem. Wrzuć też grillowaną cukinię i grillowane ziemniaki!

Jak podawać kurczaka z cytryną i papryką

Uwielbiamy szaleć z cytryną podczas serwowania tego kurczaka i podajemy go jako danie główne z sałatką Cezar z jarmużem cytrynowym, makaronem z czosnkiem cytrynowym i ciasteczkami cytrynowymi na deser.

Co robić z resztkami

Resztki kurczaka przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku przez 3-4 dni. Resztki kurczaka z pieprzem cytrynowym świetnie nadają się do sałatek lub kanapek i wrapów.

Czy możesz zamrozić kurczaka z pieprzem cytrynowym?

Pieczone piersi z kurczaka są dobrze zamrażane, o ile są odpowiednio przechowywane. Ugotowanego i schłodzonego kurczaka umieść w szczelnym pojemniku i zamroź na 4-6 miesięcy.

Możesz również zamrozić surowego kurczaka w marynacie do 6 miesięcy. Umieść mrożone piersi z kurczaka w lodówce, a będą marynowane podczas rozmrażania.

Więcej pysznych przepisów na kurczaka, które pokochasz:

• Easy Chicken Club Lettuce Wraps
• One Pot kremowy kurczak i makaron
• Kurczak smażony z ryżem
• One Pot Chicken Alfredo
• Domowa zupa z kurczaka

Kurczak z pieprzem cytrynowym

Soczysty kurczak z pieczoną cytryną i papryką, z dużą ilością cierpkiego smaku cytryny i ostrej papryki, to szybka i łatwa kolacja zadowoli całą rodzinę.

4 z 1 głosu

Czas przygotowania 10 minut

Czas gotowania 20 minut

Czas marynowania 30 minut

Całkowity czas 30 minut

Daniowa kolacja

Kuchnia amerykańska

Porcje 4 porcje

Kalorie 394 kcal

Składniki 1x2x3x

• 2 funty bez kości, bez skóry piersi z kurczaka 3-4
• 1 średnio duża skórka z cytryny, a następnie wyciśnięta w soku
• ¼ szklanki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
• 2 ząbki czosnku mielone
• 3 łyżeczki pieprzu cytrynowego
• 2 łyżeczki suszonego oregano
• 1 łyżka świeżej suszonej pietruszki 1 łyżeczka suszonej
• 1 łyżeczka soli

Instrukcje

• Aby przygotować marynatę, wymieszaj sok z cytryny, oliwę z oliwek, czosnek i przyprawy w małej misce i odstaw na bok.
• Lekko ubij kurczaka na równą grubość i umieść w torebce strunowej z marynatą i wmasuj w kurczaka. Marynuj w lodówce przez 30 minut do 2 godzin.
• Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F. Umieść kurczaka w dużym naczyniu do pieczenia i wyrzuć pozostałą marynatę.
• Piecz przez 15–20 minut lub do momentu ugotowania kurczaka i klarownego soku. Kurczak powinien zarejestrować 165 stopni na termometrze do mięsa.
• Namiot z folią i pozwól kurczakom odpocząć około 10 minut, aby soki mogły rozprowadzić się po mięsie przed pokrojeniem i podaniem.

Odżywianie

Kalorie: 394 kcal Węglowodany: 4 g Białko: 48 g Tłuszcz: 19 g Tłuszcz nasycony: 3 g Cholesterol: 145 mg Sód: 846 mg Potas: 908 mg Włókno: 1 g Witamina A: 85 IU Witamina C: 17,5 mg Wapń: 44 mg Żelazo: 1,69 mg div1″ iv1 ”

Słowo kluczowe kurczak pieprz cytrynowy

Wypróbowałeś ten przepis? Daj nam znać, jak było!