Ten przepis na pieczone klopsiki składa się z domowych klopsików pieczonych do perfekcji, duszonych w sosie pomidorowym i roztopionych ser. Szybka i łatwa kolacja, która z pewnością zadowoli całą rodzinę!
Pieczone klopsiki to najlepsze danie komfortowe. Podawaj klopsiki z czosnkiem i sałatką antipasto jako kompletny posiłek.
Klopsiki to jedna z moich ulubionych potraw wszechczasów i na szczęście dla mnie moje dzieci też je uwielbiają! Ten zapiek z klopsikami to najlepszy posiłek dla wszystkich miłośników klopsików w Twoim stylu. Jak ktokolwiek mógłby się oprzeć temu kocowi roztopionego sera?
Jak zrobić serowy zapiek z klopsikami?
Ten przepis zaczyna się od klopsików. Używam tutaj 90% chudej mielonej wołowiny i łączę ją z bułką tartą, ziołami, przyprawami i parmezanem. Pulpety trafiają na patelnię i są upieczone do uzyskania złotobrązowej perfekcji. Po upieczeniu klopsiki są polewane sosem marinara i serem mozzarella i odbywają kolejną wycieczkę pod brojler, aż wszystko się rozpuści. Podawaj klopsiki do zapiekania z makaronem lub z chrupiącym bochenkiem chleba na boku, a masz niesamowitą kolację bez większego wysiłku!
Po ugotowaniu klopsików pod brojlerem na patelni może znajdować się nadmiar tłuszczu lub płynu. To normalne, po prostu odcedź go, zanim przejdziesz do następnego kroku dodawania sosu. Używam wysokiej jakości sosu marinara do tego wypieku na klopsiki, możesz użyć dowolnego sosu preferowanego przez twoją rodzinę. Po wyjęciu gotowego dania z piekarnika lubię posypać świeżą natką pietruszki, chociaż dobra byłaby też świeża bazylia lub oregano.
Ten zapiek z klopsikami jest również świetną przystawką na imprezę, po prostu nałóż na patelnię wykałaczki lub widelce koktajlowe i pozwól swoim gościom rozkoszować się całym tandetnym smakołykiem. Niezależnie od tego, czy podasz to danie jako przystawkę, czy na obiad, na pewno trafi ono do Twojej stałej rotacji!
Wciąż jesteś głodny? Obserwuj Dinner at the Zoo na Facebooku, Twitterze, Instagramie i Pinterest, aby poznać więcej wspaniałych pomysłów na przepisy!
Film o pieczeniu klopsików
Drukuj przypinkę
Serowy zapiekany klopsik
Składniki
- 1 funt mielonej wołowiny 90 procent chudej
- 1 łyżeczka mielonego czosnku
- 1/4 szklanki drobno startego parmezanu
- 1/4 szklanki bułki tartej
- 1 jajko
- 1 łyżeczka soli koszernej
- 1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
- 1/4 szklanki mleka
- spray do gotowania
- 2 filiżanki sosu marinara
- 2 filiżanki posiekanego sera mozzarella
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
Instrukcje
-
W duża miska, połącz mieloną wołowinę, czosnek, parmezan, bułka tarta, jajko, sól, pieprz i mleko. Wymieszaj, aż dokładnie się połączą.
-
Rozgrzej brojlera. Pokryj spód 9 lub 10-calowej patelni sprayem do gotowania.
-
Uformuj klopsiki o średnicy około 1 1/2 cala i ułóż klopsiki w jednej warstwie na patelni.
-
Piecz przez 8-10 minut lub do momentu, aż klopsiki się ugotują i zrumienią na wierzchu . Odcedź z patelni wszelki tłuszcz lub płyn.
-
Polej klopsiki sosem marinara i polej sosem serem. Piecz przez 3-5 minut lub do momentu, gdy ser się rozpuści i zarumieni.
-
Posyp pietruszką i natychmiast podawaj.
