Najlepszy kremowy i łatwy w wypieku domowy makaron i ser z homarem jest pełen bogatego, maślanego smaku homara i kremowego serowego smaku. To danie, które pokocha cała rodzina!
Przygotuj partię grillowanego ogona homara i użyj resztek do tego dania! I podawaj z dodatkiem grillowanych szparagów lub pieczonych brokułów i kalafiora.
Domowy makaron i ser to jedne z moich ulubionych wygodna żywność. Ale kiedy dodamy dekadencki, bogaty smak homara, jest to danie, któremu nie możemy się oprzeć. To idealne danie główne lub dodatek, aby zaimponować gościom. To proste i łatwe w przygotowaniu!
Ten domowy posiłek to tak prosty przepis na obiad, który jest pełen bogatego smaku homara. Przygotuj jako dodatek lub na łatwy obiad w ciągu tygodnia. Ten przepis ma wyśmienity smak Twojej ulubionej pięciogwiazdkowej restauracji, ale każdy początkujący kucharz może z łatwością go opanować.
Jeśli potrzebujesz prostego przepisu na ogony homara, wypróbuj mój przepis na grillowany ogon homara!
Jak zrobić kremowy domowy makaron z homarem i serem
Ten przepis jest jednym z najlepszych przepisów zawsze!
- Najpierw ugotuj makaron. Do tego przepisu lubimy używać makaronu cavatappi lub makaron łokciowy, ale można użyć dowolnego rodzaju makaronu. Penne, rigatoni i farfalle to inne popularne opcje.
- Następnie przygotuj sos. Dodaj masło na patelnię na średnim ogniu. Ubij w mące i gotuj jeszcze przez minutę. Ubijaj mleko do połączenia. Upewnij się, że mieszanina nie tworzy żadnych grudek. Dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Gotować na wolnym ogniu przez około 2 do 3 minut, aż mieszanina lekko zgęstnieje. Zdejmij patelnię z ognia i wmieszaj sery.
- Wymieszaj ugotowany makaron z sosem i przenieś do naczynia do pieczenia 9 × 13. Na wierzchu dodaj więcej sera i panierki Panko. Piecz i ciesz się!
Czy możesz zamrozić upieczony makaron z homarem i ser?
Tak, możesz zamrozić makaron z serem i podać go w późniejszym terminie. Można go zamrażać do 3 miesięcy. Gotowe do podania rozmrozić i podgrzać w piekarniku w temperaturze 350 stopni F przez około 30 minut.
Co można zjeść z makaronem homarowym i serem?
Podawać z dodatkową stroną, a sałatki, warzywa lub owoce. Uwielbiamy podawać go z czosnkową zieloną fasolą lub sałatką truskawkowo-szpinakową.
Makaron z owocami morza i serem
Ten przepis świetnie smakuje również z kawałkami mięsa kraba lub krewetkami. Aby zrobić makaron z owocami morza i ser z krabem lub krewetkami, zastąp równe części gotowanego kraba lub małych krewetek. Lub użyj kombinacji homara, kraba i krewetki.
Wiemy, że pokochasz to łatwe, ale imponujące posiłek! Cieszymy się tym przepisem przez cały rok. To idealne, przytulne, komfortowe jedzenie na jesień lub zimę. Świetnie smakuje podawany z innymi świeżymi owocami morza lub mięsem podczas letniego grilla.
Jeśli tak jak my kochasz, zostaw recenzję poniżej i udostępnij ją na Pinterest i Facebooku, żebyśmy mogli rozpowszechniać informacje.
Najlepszy domowy pieczony homar i Ser
Składniki
- ▢ 1 funt makaronu cavatappi lub makaron na łokieć
- ▢ 6 łyżek niesolonego masła, podzielone
- ▢ 1/4 szklanki mąki uniwersalnej
- ▢ 2 1/2 szklanki pełnego mleka
- ▢ 1/2 łyżeczki soli koszernej
- ▢ 1/2 łyżeczki świeżo mielonego czarnego pieprzu
- ▢ Ściągnij startą gałkę muszkatołową
- ▢ 14 uncji świeżo startego sera Gruyere
- ▢ 8 uncji ostrego sera Cheddar , świeżo starty
- ▢ 1/2 filiżanki tartego parmezanu, podzielonego
- ▢ 1 funt gotowanego mięsa homara , grubo posiekane
- ▢ 1/3 szklanki bułki tartej Panko
- ▢ Świeża pietruszka do dekoracji
Instrukcje
-
Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F.Ugotuj makaron zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu na al dente, 6 do 8 minut; odcedzić.
-
W międzyczasie rozpuść ¼ szklanki masła w dużym rondlu ustawionym na średnim ogniu. Ubij w mące i gotuj 2-3 minuty, aż uzyskasz złoty kolor. Powoli dodawać mleko, ubijając do połączenia.
-
Dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową, a następnie gotuj na wolnym ogniu przez 2-3 minuty, aż zgęstnieje. Zdejmij patelnię z ognia.
-
Wymieszaj 12 uncji Gruyere, cały Cheddar i 1/4 Puchar parmezanu, ubijając do gładkości. Delikatnie wmieszaj ugotowany makaron i homara, a następnie przenieś do naczynia do pieczenia 9×13. Na wierzch z pozostałym Gruyere.
-
W małej misce rozpuść pozostałe 2 łyżki masła, a następnie Dodać Panko i pozostały parmezan. Posyp zawartość naczynia do pieczenia, dopraw solą i pieprzem według uznania i piecz przez 20-30 minut do zrumienienia i bulgotania. Udekoruj świeżą pietruszką i podawaj natychmiast.
Notatki
W przypadku zamrożenia należy rozmrozić i podgrzać w piekarniku w temperaturze 350 stopni F przez około 30 minut. W lodówce można podgrzewać w piekarniku przez 15 do 20 minut. Podczas podgrzewania w kuchence mikrofalowej przykryj naczynie odrobiną roztopionego masła lub oleju, aby uzyskać wilgoć.
