Nadziewane Skorupy z Mięsem – prosta zapiekanka z muszelkami makaronu jumbo, sezonowaną mieloną wołowiną i sosem, szpinakiem i serami. Jest ciepły, sycący, tandetny i bardzo pocieszający. Poza tym jest to również wspaniała kolacja na wynos, którą pokochałaby cała rodzina!

Nie mogłem wystarczająco podkreślić, jak nasza rodzina kocha makaron WSZYSTKO! Ale ten przepis na nadziewane skorupki makaronu jest po prostu na innym poziomie. Wyjątkowo smaczne i pocieszające!

Wszystko w tym daniu to przyjemność dla ludzi! Uwielbiam to, jak mogę smakować makaron, a kiedy kopiesz głębiej, możesz również cieszyć się topiącymi się podwójnymi serami, sosem do spaghetti, szpinakiem i wreszcie przyprawionym mielonym mięsem. Uggh! Pisanie tego sprawia, że jestem głodny!

Co to są nadziewane skorupki?

Makaron nadziewanych skorupek to Danie inspirowane kuchnią włoską, które składa się głównie z różnych makaronów o nazwie Conchiglie (wymawiane jako con-KEEL-yay) lub popularnie zwanych muszlami lub muszelkami. Mniejszy kształt tego rodzaju makaronu nazywany jest conchigliette, a jumbo – conchiglioni.

Są powszechnie stosowane w sałatkach z makaronem oraz z ciężkimi sosami mięsnymi. Są też dość wszechstronne, jeśli chodzi o nadzienia.

Składniki na Nadziewane Skorupy z Mięsem

Chociaż nie jest to zwykły obiad typu dump and bake – coś, co wszyscy moglibyśmy rozważyć łatwe – nadal jest dostępne w kategorii łatwych kolacji w ciągu tygodnia. Mogę jednak obiecać, że zrumienienie mięsa jest warte kilku dodatkowych minut! A jeśli potrafisz przyrumienić mięso, z pewnością możesz je złożyć.

Oto, czego potrzebujesz do tego przepisu na nadziewane muszle. Aby uzyskać pełny i szczegółowy przepis, zapoznaj się z poniższą ramką z przepisami.

• skorupki makaronu jumbo
• chuda mielona wołowina (można zastąpić mielonym indykiem, wieprzowiną lub kurczakiem)
• cebula i czosnek
• włoska przyprawa (patrz moja DOMOWA przyprawa włoska)
• suszony tymianek
• pasta pomidorowa
• sos spaghetti
• świeże liście bazylii
• świeży szpinak
• mozzarella i parmezan
• świeża pietruszka

Inne popularne pomysły na nadziewane muszle

Wołowina i ricotta są w jakiś sposób uważane za klasyczne nadzienie nadziewane muszelkami. Jednak możesz się nią bawić, w zależności od tego, komu to serwujesz. Aby dać ci trochę inspiracji, oto inne nadzienia, które możesz wypróbować.

• Faszerowane muszle z indyka (zamień mieloną wołowinę na mielonego indyka i dodaj grzyby, jeśli chcesz)
• Muszle nadziewane pizzą (zamiast tego użyj mini pepperoni, kiełbasy, oliwek, papryki i grzybów)
• Muszle nadziewane warzywami (z pieczonymi warzywami, takimi jak papryka, cukinia, papryka i szpinak)
• Muszle nadziewane tuńczykiem (tuńczyk, seler, majonez, posiekana marchewka i papryka; świetne na letnie pikniki i lunche)

Jak zrobić nadziewane muszle z mięsem z wyprzedzeniem?

Oprócz jego wszechstronności, w tym przepisie na nadziewane muszle wołowe uwielbiam również to, że można go przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w lodówce, aż będzie gotowy obsługiwać. Zwykle składam je z wyprzedzeniem w garnku i przechowuję w lodówce do 24 godzin. Potem przychodzi czas na obiad, po prostu wkładam go do piekarnika i pieczę zgodnie z zaleceniami. Łatwa kolacja na pracowite wieczory! 😉

Czy możesz zamrozić nadziewane muszle?

Alternatywnie możesz je również zamrozić, aby uzyskać znacznie bardziej zaawansowaną potrawę na przyrządzenie. A kto nie lubi posiłków w zamrażarce? Jeśli jesteś tak zapracowaną mamą jak ja, jestem pewien, że pokochasz to tak samo jak ja.

Aby zamrozić te nadziewane muszelki, złóż je i umieść w naczyniu żaroodpornym i przykryj folia plastikowa – dociskając ją do muszli, aby usunąć jak najwięcej powietrza. Następnie przykryj go ponownie folią aluminiową i zamroź na okres do 3 miesięcy.

Jak gotować mrożone nadziewane skorupki?

Gdy będziesz gotowy do pieczenia, możesz go najpierw rozmrozić w lodówce na noc lub zapiekaj mrożone nadziewane muszelki (zdejmij folię i zachowaj folię) w 350 ° F przez 40 minut. Następnie zdejmij folię i piecz przez dodatkowe 5 minut, aby przyrumienić ser na wierzchu.

Co idzie z nadziewanymi skorupkami?

Podobnie jak wszystkie zapiekanki, to danie jest już posiłkiem własny. Ale chciałbym powiedzieć, że zawsze możesz (i zawsze) podawać go z innym węglowodanem (do diabła, tak!), Takim jak ten domowy chleb czosnkowy, chleb z węzłem czosnkowym lub te łatwe bułeczki obiadowe. Aby poczuć się nieco mniej winnym, możesz zamienić te węglowodany na sałatkę Cezar lub sałatkę klinową.

Więcej przepisów na serowy makaron

Nie masz dość serowych nocy z makaronem? Mam ich mnóstwo do wyboru – idealne na wieczorną kolację lub rozrywkę!

• Pieczone Ziti
• Easy Lasagna
• Zapiekanka z mielonej wołowiny
• Spaghetti z kurczakiem
• Southern Baked Mac i ser
• Chili Mac i ser

Jak zrobić nadziewane muszle z mięsem

Rozgrzej piekarnik do 400 ℉. Ugotuj muszle makaronu zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Podczas gdy muszle się gotują, rozgrzej dużą patelnię na średnim ogniu. Dodać mieloną wołowinę i smażyć do równomiernego zrumienienia około 2-3 minut. Dodać cebulę, czosnek, przyprawę włoską, tymianek, koncentrat pomidorowy, szklanki sosu do spaghetti, sól i pieprz do smaku.

Smaż jeszcze przez 2-3 minuty, a następnie dodaj liście bazylii, szpinak i gotować, aż zwiędną.

Gdy muszle i sos mięsny będą gotowe, umieść muszle odkrytą w dużym naczyniu żaroodpornym, włożyć 1 ½ łyżki mięsa do otworu każdej skorupy. Na wierzch polać sosem do spaghetti. Posyp mieszanką mozzarelli i parmezanu. Piec w rozgrzanym piekarniku przez 15 minut lub do momentu, aż ser się rozpuści i zacznie lekko rumienić. W razie potrzeby udekorować natką pietruszki. Podawaj na ciepło.