Przywitaj się z najsmaczniejszym przepisem na zdrowe miski, jakie kiedykolwiek zjesz! Ta smażona miska z tuńczykiem ahi jest świeża, pożywna i łatwa do wykonania!

Czy kiedykolwiek przygotowywałeś smażonego tuńczyka ahi? Czasami ryby mogą onieśmielać. Ale pokażemy Ci, jak zrobić smażonego tuńczyka ahi tutaj. Zobaczysz, jak łatwo to zrobić!

Utrzymywanie świeżości

Uwielbiam sushi od pierwszego dnia, w którym je spróbowałem. Wciąż pamiętam, gdzie i kiedy! To był mój drugi rok liceum w pysznej restauracji sushi Nami (której już nie ma).

Pamiętam, że uwielbiałem konsystencję, smak i (przede wszystkim) całe doświadczenie jedzenia sushi . To był długi posiłek pełen rozmów. Muszę przyznać, że jedyną rzeczą, za którą nie mogłem się zatrzymać, był jeżowiec. Ale hej, nadal nazywam to wygraną!

Od tamtej pory pragnę sushi przynajmniej raz w tygodniu. Jedyną rzeczą, której NIGDY nie robiłem, jest robienie własnego sushi w domu. Tak, trochę mnie to denerwuje, ale nie na tyle, żeby tego nie robić. Widzę domowe sushi w najbliższej przyszłości!

Pomyślałem, że dobrym pierwszym krokiem w kierunku domowego sushi będzie próba zrobienia najpierw smażonego tuńczyka ahi. Zgadnij co? DZIAŁAŁO i to było takie proste! Zapoznaj się z naszym samouczkiem, jak przygotować smażonego tuńczyka ahi.

Jeśli jesteś podobny do mnie, zjedzenie całego steku z tuńczyka za jednym razem wydaje się dużo. Uwielbiam rzadkiego tuńczyka ahi, ale uwielbiam go z czymś jeść. Wpisz —— > miski ahi tuna poke. Połączenie poke, gorącego ryżu i zimnych warzyw octu jest TAK dobre.

Porady i wskazówki dotyczące Poke Bowl

Zanim przejdziemy przez krok po kroku, jak zrobić smażoną miskę z tuńczykiem poke poke ahi, omówimy kilka wskazówek i sztuczek, aby ten posiłek był łatwy I przyjemne do zrobienia!

Co to jest szturchanie? Poke jest technicznie pokrojoną w kostkę surową rybą i pochodzi z kuchni hawajskiej. Możesz go zjeść samodzielnie, jako przystawkę lub jako część dania głównego.

Z czego zrobiony jest sos poke? Tradycyjny sos poke składa się z połączenia soli morskiej, sosu sojowego, oleju sezamowego i papryczki chili. Wszystko zależy od tego, gdzie jesteś i co lubisz!

Podawać ryż na ciepło czy na zimno? To jest pytanie za milion dolarów, kiedy ludzie przygotowują się do szturchnięcia. Ryż poke tradycyjnie podaje się na ciepło, a poke na zimno. Możesz jednak jeść poke z dowolnym ziarnem, a zarówno na ciepło, jak i na zimno, jest po prostu świetne! Sprawdź poniżej kilka innych opcji:

• Quinoa
• Brązowy ryż
• Ryż kalafiorowy
• Zakazany ryż

Zwykle poke podaje się z gorącym ryżem i wodorostami. Dzisiaj poke jest wszędzie i często jest podawany w poke bowl! Nie krępuj się podawać swojego szturchnięcia tak, jak chcesz! Zrób z niego przystawkę na następnej imprezie lub podawaj te miski jako danie główne. Możliwości są nieograniczone!

Jakich ryb używam do poke?

Yellowtail jest zwykle używany do tradycyjnego hawajskiego poke. Jednak tuńczyk ahi i łosoś to jedne z najczęściej używanych rodzajów ryb!

Czy bezpiecznie jest jeść sztokę?

Surowa ryba może czasami być przerażająca. Zalecamy kupowanie ryb do sushi, aby przygotować miski z tuńczykiem ahi! Jeśli nie jesteś fanem surowej ryby, ugotuj ją trochę dłużej!

Jak zrobić miskę z tuńczykiem Ahi Poke

Krok 1

Marynować tuńczyk ahi: tradycyjną marynatę poke doprawiliśmy, dodając imbir i sos chili do mieszanki tradycyjnego sosu sojowego i oleju sezamowego!

Zacznij od dodania sosu sojowego, czerwonego sosu chili, startego imbiru, soku z limonki, nasiona sezamu i oliwa z oliwek do dużej miski. Ubijaj sos, aż wszystko będzie połączone.

Następnie dodaj tuńczyka ahi do miski i przykryj. Wstaw do lodówki na co najmniej 30 minut do marynowania!

Krok 2

Smażyć tuńczyka ahi: Usuń steki z tuńczyka ahi z lodówki, a następnie wyjąć z marynaty. Wlej sezam na talerz i obtocz każdą część steku z tuńczyka sezamem.

Rozgrzej dużą patelnię na średnim / dużym ogniu i 2 łyżki oliwy. Chcesz, żeby patelnia była GORĄCA. Gdy oliwa z oliwek zacznie pachnieć, dodaj do patelni jeden stek z tuńczyka ahi i smaż przez 30 sekund do 2 minut z każdej strony, w zależności od tego, jak rzadki lubisz tuńczyka ahi.

Podsmażony tuńczyk ahi odpocząć na 2 minuty, a następnie cienko pokrój.

Krok 3

Wybierz + przygotuj swoje warzywa: Nie możesz mieć miski poke bez warzyw! Uwielbiamy podrzucać warzywa do każdej miski z pysznym sosem z octu! Możesz użyć dowolnych warzyw i sosów, które chcesz!

Zdecydowaliśmy się na ogórki, kapustę i rzodkiewki do sałatki w tej misce ahi poke.Wszystko, co musisz zrobić, to wrzucić warzywa z sokiem z limonki, octem i solą. Warzywa przechowuj w lodówce, aż będziesz gotowy do podania miski ahi poke.

Krok 4

Wybierz swoje ziarno: uwielbiamy wszystkie zboża tutaj w Fit Foodie Finds. Naszym ulubionym zbożem do jedzenia z poke jest gorący biały ryż długoziarnisty! Możesz użyć dowolnego zboża (lub nie), które Ci się podoba!

Przygotuj się, kiedy ziarno, którego używasz, postępując zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu! Jeśli używasz białego ryżu długoziarnistego do naszego ryżu kolendrowo-limonkowego, dodaj 1 szklankę białego ryżu, 1,5 szklanki wody i szczyptę soli do rondla.

Doprowadź wodę do wrzenia. Przykryj i zmniejsz ogień, aż woda się rozpuści (17-20 minut).

Zdejmij z ognia i wymieszaj z ryżem kolendrę. Odłóż na bok.

Krok 5

Dopraw to do porządku: stracicie to, robiąc miskę ahi poke! Trochę idzie długą drogę. Czegokolwiek nie używasz, możesz dokończyć łyżką (żartuję, żartuję … ale to naprawdę dobre).

Wszystko, co musisz zrobić, to dodać skapujące masło migdałowe, sriracha, sos sojowy, wodę i sok z limonki do słoika. Przykryj słoik i wstrząsaj, aż wszystkie składniki się połączą!

Krok 6

Złóż swoją miskę: równomiernie rozprowadź ryż, tuńczyka ahi, warzywa i sos do sześciu misek lub pojemników do przygotowywania posiłków. Przykryj każdą miskę świeżym awokado i sezamem bezpośrednio przed podaniem!

Masz to! Łatwy, zdrowy i świeży posiłek, który pokochają wszyscy!

Zdjęcia: The Wooden Skillet