Gdy ciepłe dni ogłaszają sezon wegetacyjny pomidorów i jesteś gotowy, aby wybrać odmiany do swojego ogrodu. Należy wziąć pod uwagę wiele cech.

Jak będą smakować? Jak duże będą? Jak oni wyglądają? Czy są zdeterminowane czy nieokreślone?

Nie martw się, jeśli dojdziesz do tego ostatniego pytania i twoje oczy zaszklą. Nie jesteś sam.

Zwykłem ignorować te konkretne informacje – w końcu słowa „określony” i „nieokreślony” po prostu nie budzą zmysłów tak, jak wyraziste opisy smaków czy niepowtarzalny kolor wzorce.

Ale jestem tutaj, aby powiedzieć, dlaczego od teraz możesz chcieć zwracać uwagę na te słowa.

To, czy twoje pomidory są zdeterminowane, czy nie, może wpłynąć na kilka czynników związanych z ich uprawą – a posiadanie tej wiedzy może oznaczać różnicę między produkcją dobrych i wspaniałych zbiorów.

Zanim przejdę do szczegółów, oto krótkie omówienie tego, co omówię:

Warunki wzrostu

To, czy odmiana jest zdeterminowana, czy nieokreślona, odnosi się po prostu do jej zwyczaju wzrostu – lub innymi słowy , jak roślina zachowuje się i rozwija.

A pomidory nie są jedynymi, które mają te różnice. Ziemniaki, ogórki i fasola należą do jadalnych upraw, które również wykazują określone lub nieokreślone nawyki wzrostu wśród różnych odmian.

Oto co oznaczają te terminy:

• Określone rośliny rosną do określonego punktu, a następnie zatrzymują się, uzyskując ogólnie niższy wzrost.

• Nieokreślone rośliny pomidora rosnąć i owocować przez cały sezon.

• Odmiany półokreślone rosną przez cały sezon, ale generalnie pozostają mniejsze niż rośliny nieokreślone, z bardziej krzaczastym pokrojem. / ul>

  Oto przykład niezwiązany z roślinami, ilustrujący te warunki. My, ludzie, wykazujemy określony wzrost w naszych cyklach życia.

  Nie tylko rośniemy i rośniemy – kiedy osiągamy dojrzałość, przestajemy rosnąć.

  Ludzkie włosy na z drugiej strony, wykazuje nieokreślony wzrost, dając nam możliwość wyhodowania bardzo długich loków – przypominających gwiazdę muzyki country Crystal Gayle – jeśli powinniśmy tak wybrać.

  Ale co te różne nawyki wzrostu oznaczają dla Ciebie i Twojego ogród? Niedługo do tego dojdę.

  

  Teraz, gdy masz już ogólne pojęcie o tym, co oznaczają te terminy, możesz być zastanawiasz się, jak określić, do której kategorii należy dana odmiana. Kluczowe będą tutaj krótkie badania.

  Oto jak ustalić, czy odmiana jest zdeterminowana, nieokreślona czy częściowo zdeterminowana:

  • Jeśli sadzisz z nasion, sprawdź swoje pakiety nasion pod kątem tych informacji.
  • Jeśli przeglądasz nasiona online, sprzedawca powinien podać te informacje w opisie odmiany.
  • Jeśli kupujesz rośliny w centrum ogrodniczym lub szkółce, tagi roślin mogą być oznaczone tą informacją wraz z nazwą odmiany.

  Wreszcie, jeśli już uprawiasz pomidora, który ma pąki lub kwiaty i nie jesteś pewien, jaki może mieć pokrój, poszukaj jej najwyższej łodygi lub lidera, który jest wierzchołkiem wzrostu.

  Czy na wierzchołku wzrostu są liście lub kwiaty (lub pąki kwiatowe)?

  Jeśli widzisz kwiaty lub pąki kwiatowe, jest to prawdopodobnie zdeterminowane. Jeśli są tam liście, roślina jest najprawdopodobniej nieokreślona. Omówię to bardziej szczegółowo poniżej.

  

  Podczas sadzenia pomidorów ważne jest, aby opanuj ich nawyk wzrostu, zanim umieścisz je w ziemi.

  Pomoże Ci to zapewnić im najlepszą opiekę – i pozwoli zebrać najlepsze plony.

  To, czy wybrana odmiana jest zdeterminowana, nieokreślona czy częściowo zdeterminowana, zmieni sposób, w jaki podejmiesz następujące czynności związane z ogrodnictwem pomidora:

  • Przycinanie
  • Usuwanie odrostów
  • Staking
  • Uprawa w pojemnikach
  • Zbiory
  • Konserwowanie

  Albo przynajmniej powinno zmienić sposób planujesz i zajmujesz się tymi rzeczami. Uzbrojony w wskazówki zawarte w tym artykule, będziesz wiedział, co robić!

  

  Gotowy na zabawę z szczegóły tych różnych nawyków wzrostu? Zacznijmy od określonych odmian.

  Troska o określone typy roślin

  Określone odmiany pomidorów są czasami nazywane odmianami „krzaczastymi” ze względu na ich krzaczaste kształty.

  

  Co powoduje tę krzaczastość?

  Wszystko sprowadza się do genetyki. Mówiąc prościej, zdeterminowana roślina pomidora ma gen samodcinający. Efekty tego genu pojawiają się na wierzchołku lub pędzie rosnącym rośliny.

  Jak wspomniano powyżej, nieokreślone odmiany mają rosnące końcówki zakończone liśćmi; zdeterminowane pomidory mają rosnące końcówki, które kończą się skupiskami kwiatów i ostatecznie owocami – pojawia się ten sam przycinający gen.

  

  Kiedy te kępy kwiatów kwitną, wzrost liści jest skutecznie zatrzymywany, co pozwala roślinie zamiast tego poświęcić energię na rozmnażanie, czyli innymi słowy, zamienić zapylone kwiaty w owoce.

  Ponieważ łodygi i liście rośliny przestają rosnąć, ogólna wielkość rośliny pozostaje mniejsza i bardziej zwarta.

  Zakład i s „samoczynnie przycinane”, że tak powiem, ponieważ nie może utrzymywać wzrostu liści ze swoich skupisk kwiatów.

  Oznacza to, że gdy te rośliny są w Twoim ogrodzie, osiągną wysokość z palikami lub klatkami czterech stóp lub mniej, w zależności od odmiany.

  

  Te pomidory mają mocne łodygi i wymagają jedynie minimalnego podparcia w porównaniu do nieokreślone typy winorośli. Możesz nawet uprawiać je bez palików, klatek lub krat.

  Odmiany o zwartym pokroju wzrostu – podzbiór określonych typów – mogą być uprawiane bez żadnego wsparcia i dają równie duże plony, jak tyczkę, bez konieczności inwestowania przez hodowcę w sprzęt lub czasu związanego z tyczeniem.

  W moim ogrodzie w północno-wschodnim Utah nie stawiam określonych pomidorów.

  wzrost większości moich upraw ogrodowych jest ograniczony przez ekstremalne warunki, a rośliny po prostu nie rosną tak energicznie – nawet moje pomidory do uprawy winorośli nie rosną tak wysoko, jak w moim rodzinnym stanie Karolina Północna.

  

  Jednak większość ogrodników oferuje pewne wsparcie dla określonych odmian, aby pomóc im znieść duże obciążenie owocami po osiągnięciu dojrzałości .

  Splot Florida, znany również jako splot koszykowy, jest uważany przez wielu ogrodników za najlepsze podłoże dla dojrzałych pomidorów.

  Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o ten system kratownic, w którym sznurek jest przymocowany do słupków i owinięty wokół roślin, aby zapewnić wsparcie podczas wzrostu, przeczytaj nasz artykuł o splocie Florydy.

  

  Zdeterminowane pomidory nie będą rosły w nieskończoność, więc generalnie nie są przycinane przez cały sezon wegetacyjny, z wyjątkiem wstępnego przycinania dolnej części rośliny, aby zapobiec ulistnieniu gleby i zapobiec rozprzestrzenianiu się chorób.

  Kathryn Fontenot z Louisiana State University AgCenter Extension zaleca wznoszenie się z ziemi i usuwanie odrostów aż do pierwszego skupiska kwiatów.

  

  Określone odmiany są doskonałymi kandydatami do ogrodnictwa w pojemnikach lub uprawy na mniejszych powierzchniach, dzięki ich mniejszemu wzrostowi.

  A te odmiany mają jeszcze jedną zaletę:

  Dla hodowców o krótkich sezonach, takich jak ja, owoce większości ( ale nie wszystkie) odmiany zdeterminowane mają tendencję do dojrzewania wcześniej niż odmiany nieokreślone – co czasami może oznaczać różnicę między smacznymi zbiorami domowymi a brakiem zbiorów w wszystkich.

  Jeśli poszukujesz pomidora o krótkim sezonie, sprawdź liczbę dni do dojrzałości odmiany, niezależnie od tego, czy jest ona określona, czy nie.

  I jeśli planujesz zacząć swoje rośliny od nasion, pamiętaj, aby uwzględnić dodatkowe dni wymagane w obliczeniach.

  

  Zdeterminowane pomidory produkują większość owocujących kwiatów w tym samym czasie. Oznacza to, że jeśli spojrzysz na swoje rośliny, wszystkie kwiaty powinny wyglądać tak, jakby były prawie w tym samym harmonogramie.

  A ponieważ kwiaty kwitną w tym samym czasie, wszystkie owoce będą również ładnie dojrzewać w tym samym czasie – w ciągu kilku tygodni.

  Oznacza to, że większość zbiorów przyjdzie w krótkim, skoncentrowanym okresie, co czyni te odmiany doskonałymi do konserw.

  

  Ze względu na ten dogodny czas w komercyjnej produkcji konserw z pomidorów intensywnie wykorzystuje się określone odmiany pomidorów – a także dla ogrodników domowych dostępnych jest wiele określonych odmian .

  Jedną z popularnych odmian zdeterminowanych, która jest szeroko dostępna dla ogrodników domowych zarówno w katalogach nasion, jak iw centrach szkółkarskich, jest „Roma”.

  „Roma” to swobodnie zapylana odmiana pasty.Jest zdeterminowany, więc owoce są gotowe do zbioru prawie wszystkich naraz – dzięki czemu konserwowanie jest znacznie łatwiejsze.

  

  Ale jeśli konserwowanie nie jest Twoim programem, rodzaje pasty – znane również jako śliwki lub przetwory z pomidorów – takie jak „ Roma ” są również idealne do gotowania, ponieważ są mięsiste i mniej wodniste niż soczyste krajalnice, które możesz chcieć podawać na świeżo na burger.

  Muszę powiedzieć – pomidory z pasty to moje ulubione dania do gotowania!

  Owoce tej odmiany ważą około 6-7 uncji każdy.

  

  „Roma”

  „Roma” późno dojrzewa, a owoce będzie gotowa do zbioru około 80 dni po przesadzeniu.

  Ekologiczne nasiona „Roma” są dostępne w Eden Brothers w różnych wielkościach opakowań.

  Możesz przeczytać więcej o uprawie Odmiany „Roma” tutaj.

  Troska o nieokreślone typy

  Nazywane także pomidorami winorośli, tyczkami lub pomidorami pnącymi, nieokreślone c ultivary po prostu rosną i rosną, aż coś ich powstrzyma – zwykle jest to pierwszy przymrozek.

  Ogrodnicy z długimi okresami wegetacji mogą skorzystać z tej cechy, otrzymując niewielkie, ale częste zbiory z każdej rośliny po niej. osiąga dojrzałość i przez cały okres wegetacyjny.

  

  Pamiętasz, jak nasze zdeterminowane odmiany wyrastają na końcach pędów? Nieokreślone typy zamiast tego wyrastają skupiska kwiatów wzdłuż boków łodyg, co pozwala pędowi rosnąć.

  Energia rośliny stale rośnie w kierunku wzrostu liści wraz z produkcją owoców, co skutkuje mniejszymi ilościami owoców na przez dłuższy okres czasu.

  Jeśli pierwsze jesienne przymrozki pojawiają się wcześniej, tak jak ma to miejsce w moim ogrodzie na krótki sezon, możesz nie mieć czasu na zebranie dużych zbiorów z późniejszego nieokreślonego okresu dojrzewania. odmiany – więc upewnij się, że wybierasz taką, która jest odpowiednia dla długości twojego sezonu wegetacyjnego.

  

  Jeśli jednak masz czas , nieokreślone rośliny pomidora często osiągają wysokość 10-12 stóp lub więcej.

  Z powodu tak rozległego wzrostu te odmiany zwykle nie są najlepszym wyborem do uprawy w pojemnikach.

  Mogą stać się zbyt ciężkie do ogrodnictwa w pojemnikach – a jeśli roślina rośnie dość wysoko, jej korzenie będą również intensywnie rosnąć, wymagając więcej wody i składników odżywczych mogą być łatwe w zarządzaniu w konfiguracji kontenerowej.

  Z drugiej strony są wspaniałymi kandydatami do ogrodnictwa pionowego, ponieważ łatwo jest je wyszkolić, aby wspinać się w górę.

  

  Podczas gdy niektóre wyznaczone odmiany mogą sobie radzić bez wsparcia, te odmiany wymagają zarządzania szybko rosnącymi winoroślami. Zwykle odbywa się to poprzez przycinanie i tyczenie.

  Typy wspinaczkowe są zwykle przycinane do jednego lub dwóch pędów wiodących i trenowane do wspinania się na sznur lub kratkę.

  Przycinanie i trenowanie tych roślin w ten sposób pomaga również w przepływie powietrza, co jest ważną taktyką utrzymywania chorób z daleka w bardziej wilgotnym klimacie.

  

  W przypadku nieokreślonych odmian przycinanie i usuwanie odrostów pozwala roślinie skoncentrować energię na produkcji owoców dla pozostałych łodyg – przeznaczając mniej energii na wzrost liści.

  W rzeczywistości nieprzycięte, zarośnięte rośliny mogą produkować owoce, które nie zmieniają się na czerwono na wino. Przeczytaj nasz artykuł na ten temat, aby dowiedzieć się więcej o tym, jak sprawić, by te letnie plony zmieniły kolor na czerwony w Twoim ogrodzie.

  

  A propos czerwonych owoców – zauważysz, że nieokreślone odmiany często mają kwiaty, niedojrzałe i dojrzałe owoce rośliny wszystkie w tym samym czasie.

  Zamiast produkować wszystkie owoce mniej więcej na raz, jak to zwykle bywa w przypadku odmian zdeterminowanych, nieokreślone odmiany stopniowo dają mniejsze, ale częstsze zbiory w okresie wegetacji.

  Te odmiany są świetne, jeśli chcesz mieć stabilne zbiory przez cały sezon wegetacyjny – po prostu uprawiaj kilka roślin, jeśli chcesz, aby pomidory były w menu każdego dnia.

  

  Nie oznacza to jednak, że nie można używać nieokreślonych odmian do konserw.

  Istnieje wiele pysznych odmian past, które są nieokreślone, np. „San Marzano. ”

  Aby te odmiany mogły być uprawiane, cała sztuka polega na tym, aby wyhodować kilka roślin naraz, tak aby owoce dojrzewały w tym samym czasie w puszkach.

  

  Większość dziedzicznych i wielkoowocowych pomidorów są nieokreślone. Ale nie wszystkie nieokreślone są duże lub pamiątki! Istnieje wiele odmian o małych owocach, które również mają ten zwyczaj wzrostu.

  Jeden z moich ulubionych pomidorków cherry, „Chadwick Cherry”, jest odmianą nieokreśloną.Owoce ważą około 1 uncji każdy, trochę większe niż przeciętny pomidor cherry.

  Ta późno dojrzewająca odmiana osiąga wysokość około pięciu stóp po ułożeniu, więc jest dość łatwa w uprawie i nadaje się nawet do mniejszych przestrzeni, takich jak patio.

  

  „Chadwick Cherry”

  Jest również odporny na choroby i daje obfite plony po około 85 dniach od przesadzenia.

  Nasiona 'Chadwick Cherry' można kupić w opakowaniach o różnych wielkościach od Mountain Valley Seed Company za pośrednictwem True Leaf Rynek.

  Troska o odmiany częściowo zdeterminowane

  Półokreślone pomidory mogą być po prostu najlepszym z obu światów – dobrze wychowane, krzaczaste rośliny, które owocują przez całe lato.

  W rzeczywistości są to podtyp określonej odmiany.

  Pamiętasz ten gen samoczynnie przycinający? Pół-zdeterminowane też to mają.

  

  Podobnie jak zdeterminowane odmiany, pół-zdeterminowane odmiany wytwarzają skupiska kwiatów na końcach łodyg .

  A jednak nadal wydają owoce dłużej niż określone typy, zachowując się bardziej jak te z nieokreślonym nawykiem wzrostu.

  Jeśli chodzi o wsparcie, są traktowani w dużej mierze jak określone typy – zarówno klatki, jak i splot Florida będą dobrze działać, jeśli je uprawiasz.

  

  Podczas gdy zaleca się wstępne przycinanie niższych liści i odrostów poniżej pierwszego skupiska kwiatów, w przypadku odmian częściowo zdeterminowanych dalsze przycinanie i usunięcie odrostów jest opcjonalne.

  Ponieważ te rośliny są dość zwarte i mocne, dobrze radzą sobie w pojemnikach.

  Pół-zdeterminowane odmiany pomidorów mają zwykle dużą ilość owoców do dojrzałości na początku lata r, a następnie owocują mniej obficie przez cały sezon wegetacyjny.

  

  Dostępnych jest wiele odmian częściowo zdeterminowanych dla hodowców domowych, z szerokim zakresem zastosowań – od krajalnic do świeżego jedzenia, past do konserw, po wiśnie do skubania w plenerze.

  Moim zdaniem jedna z najsmaczniejszych odmian częściowo zdeterminowanych do świeżego jedzenia to „Cosmonaut Volkov”.

  Ta ukraińska odmiana została nazwana na cześć radzieckiego kosmonauty Vladislava Volkova.

  Owoce „Cosmonaut Volkov” są około 2-3 cali szerokości, pomarańczowo-czerwony z zielonymi ramionami i słodko-pikantnym smakiem. Są jednymi z ulubionych przez mojego męża.

  

  „Kosmonauta Wołkow”

  Ta odmiana w połowie sezonu będzie gotowa do zbiorów w 72 dni po przesadzeniu.

  Znajdziesz 'Cosmonaut Volkov' do kupienia w paczkach po 35-40 nasion od Territorial Seeds przez Arbico Organics.

  Och, zachowuj się!

  Teraz, gdy wiesz, jak zachowają się twoje odmiany pomidorów, powinieneś mieć łatwiejszy czas, wiedząc, jak zapewnić im doskonałą pielęgnację w swoim uprawiać ogród, zbierać plony i odpowiednio organizować projekty związane z puszkami i salsą.

  

  Czy jesteś gotowy uprawiać dziko winiarskie, nieokreślone odmiany? Czy pozostaniesz przy bardziej dobrze wychowanych zdeterminowanych typach?

  A może wybierzesz środkową ścieżkę, która prowadzi do pół-zdeterminowanych? Daj nam znać w komentarzach, co uprawiasz!

  Jeśli chcesz poszerzyć swoją wiedzę na temat uprawy pomidorów, oto kilka innych artykułów, które mogą Cię zainteresować:

  • Jak uprawiać pomidory czereśniowe
  • Zgnilizna po kwitnieniu: co zrobić, jeśli pomidory gniją na dnie
  • Jak sadzić i uprawiać pomidory w gliniastej glebie
  • 10 najważniejszych powodów, dla których warto pokochać swojego pomidora

  114 udziałów

  • Facebook16
  • Twitter
  • Pinterest98

  © Ask the Experts, LLC. WSZELKIE PRAWA ZASTRZEŻONE. Zobacz nasze TOS, aby uzyskać więcej informacji. Zdjęcia produktów za pośrednictwem Arbico Organics, Eden Brothers i True Leaf Market. Zdjęcia niewymienione:.

  

  O Kristinie Hicks-Hamblin

  Kristina Hicks-Hamblin mieszka w gospodarstwie permakultury na suchym lądzie na wysokiej pustyni w stanie Utah. Pochodzi z umiarkowanych przedmieść Karoliny Północnej, lubi odkrywać sposoby sprostania wyzwaniom klimatycznym. Jest Certyfikowanym Projektantem Permakultury i Konsultantem ds. Środowiska Biologii Budowlanej oraz posiada tytuł Bachelor of Arts na studiach liberalnych Uniwersytetu Północnej Karoliny w Greensboro. Kristina uwielbia wyzwania związane z ogrodnictwem na suchych terenach i uczeniem innych, jak stosować techniki ogrodnicze zgodne z klimatem, i stara się tworzyć ogrody, w których jest tyle ptaków i pszczół, ile jest produktów spożywczych. Kristina uważa za powód do dumy, że każdego roku wydaje więcej pieniędzy na nasiona niż na ubrania.