Jak przygotować harmonogram restauracji

Funkcjonalna obsługa jadalni opiera się na logicznym harmonogramie personelu. Zanim poświęcisz czas na tworzenie harmonogramu pracowników, ważne jest, aby najpierw poznać niektóre podstawy. Czynniki takie jak napiwki, tygodniowe godziny, czas wolny, nadgodziny i przepisy dotyczące zatrudniania nieletnich mają znaczenie przy tworzeniu udanego harmonogramu restauracji. Chociaż może się to wydawać przytłaczające, należy pamiętać o kilku pomocnych rzeczach, które znacznie ułatwią ten proces. Kim są pracownicy otrzymujący napiwki? Pracownik otrzymujący napiwki to osoba, która zarabia głównie na napiwkach. Chociaż istnieje wiele zawodów, w których zwyczajowe jest dawanie napiwków, do najczęstszych należą kelnerzy i barmani. Wynagrodzenie napiwkowe jest obliczane różnie, w zależności od stanu. Niektóre stany są zobowiązane do p

Jak obliczyć koszty pracy w restauracji

Koszty pracy są głównym wydatkiem w branży restauracyjnej . Jako firma powinieneś dążyć do opłacalności kupowania produktów spożywczych i wydawania jak najmniejszych kosztów, ale z drugiej strony musisz utrzymywać w restauracji odpowiednią obsadę kompetentnych i wydajnych pracowników. Zatrudniając odpowiednich pracowników, dobrze ich wykorzystując i wykorzystując technologię w restauracji, możesz znacznie skorzystać na swoim wyniku finansowym. Obliczanie kosztów pracy w Twojej restauracji Możesz wybrać śledzenie kosztów pracy kwartalnie, miesięcznie lub tygodniowo, w zależności od preferencji. Oto instrukcje dotyczące obliczania kosztów pracy poszczególnych pracowników. Podziel swoich pracowników z tymi samymi stawkami w arkuszu kalkulacyjnym, wykresie lub liście. Wpisz ich na

Jak obliczyć zwrot z inwestycji w marketing restauracji

Marketing i reklama to doskonałe narzędzia, których właściciele restauracji mogą używać do zwiększania sprzedaży, promowania nowych produktów, wzbudzania emocji związanych z nowym przedsięwzięciem biznesowym, zwiększania świadomości marki i wielu innych więcej. I chociaż istnieje wiele bezpłatnych taktyk marketingowych, z których mogą korzystać firmy, na przykład marketing w mediach społecznościowych, wiele strategii kosztuje, w związku z czym Twoja firma powinna śledzić je i ich skuteczność. Jednym ze sposobów śledzenia kampanii marketingowych skuteczność polega na obliczeniu marketingowego zwrotu z inwestycji lub zwrotu z inwestycji. Znalezienie marketingowego zwrotu z inwestycji w restauracji gwarantuje, że odpowiednio wykorzystujesz budżet marketingowy i może pomóc w określeniu, które praktyki były skuteczne, a co należy zmienić w przyszłości. Co to jest Ma