Croque Monsieur, francuska szynka i ser kanapka posmarowana pysznym sosem beszamelowym na satysfakcjonujący posiłek!

Dowiedz się, jak zrobić idealną kanapkę Croque Monsieur!

W porządku, wszyscy. Załóż spodnie z gumką w pasie i przygotuj się na poważne, komfortowe jedzenie.

Dziś nauczę Cię, jak zrobić doskonałe Croque Monsieur, klasyczną francuską kanapkę bistro z wędzoną szynką i orzechowy ser Gruyere.

Po pierwsze, prawdopodobnie powinieneś wiedzieć, że kwiecień to Narodowy Miesiąc Serów Grillowanych.

W pełni popieram potrzebę celebrowania kanapek z grillowanym serem miesiącem pełnym obietnic „dieta zaczyna się jutro” i superprzyjemnych obiadów.

Aby uczcić to miesięczne wydarzenie, chciałem podać przepis na międzynarodową kanapkę z grillowanym serem.

Ponieważ lubię gotować tylko z prawdziwym serem, we współpracy z produktami REAL® Seal, aby dostarczyć Ci ten przepis na Croque Monsieur.

Kupując ser lub inne produkty mleczne, szukaj produktów z PRAWDZIWĄ Pieczęcią. Wygląda to tak:

Teraz wiesz, że t gotujesz z prawdziwymi produktami mlecznymi, a nie z imitacjami!

Nie chcesz bawić się imitacjami sera, robiąc coś tak wspaniałego, jak ten klasyczny przepis na Croque Monsieur.

Croque Monsieur to pod wieloma względami idealna kanapka z francuskim serem z grilla.

Możesz ją ugotować na jeśli chcesz, lubię gotować w piekarniku, ponieważ wydaje mi się, że to mniej pracy.

Oto podstawowe informacje, jak zrobić idealne Croque Monsieur:

1. Zrób sos beszamelowy (więcej na ten temat za chwilę).
2. Rozgrzej piekarnik i opiecz swoje kromki francuskiego chleba.
3. Zbierz kanapki – chleb, szynkę, dużo starty ser Gruyere i jeszcze więcej chleba.
4. Całą kanapkę zagnieść sosem beszamelowym i włożyć do piekarnika.
5. Podawać na ciepło z bardzo chmielowym piwem.

Mój żołądek warczy, tylko PATRZEĆ na te zdjęcia ponownie.

Wiem, że prawdopodobnie zastanawiasz się nad sosem beszamelowym. Pozwólcie, że wyjaśnię, co to do cholery jest.

Sos beszamelowy został prawdopodobnie stworzony przez francuskiego odpowiednika Zeusa, ponieważ musiał pochodzić prosto od bogów.

Żartuję Ty nie, te rzeczy powinny być prawdopodobnie włożone prawie na wszystko.

Zrobienie tego jest tak proste, jak przygotowanie szybkiego sosu śmietanowego – wiem, wiem, to też brzmi przerażająco, ale ja obiecaj, że nie jest.

Oto, co musisz zrobić: Rozpuść łyżkę masła w małym rondelku na średnim ogniu.

Gdy zacznie bulgotać, dodaj łyżkę mąka. Ubij go w pastę i pozwól mu trochę się gotować, aby mąka straciła swoją surowość.

Wmieszaj trochę mleka pełnego i gotuj, aż stanie się gęsty jak sos Alfredo.

Zdejmij z ognia, dodaj trochę pieprzu, gałki muszkatołowej i całą paczkę startego sera Gruyere. Gotowe!

Po uduszeniu kanapkami zostało mi trochę sosu beszamelowego, więc po prostu złapałem resztki francuskiego chleba i zacząłem jeść je z patelni jak fondue.

Zrobiłam to bardzo cicho w kuchni, podczas gdy Mąż oglądał telewizję, żeby nie złapał i nie poprosił o trochę.

To było MOJE! (Potrafię podchodzić nieco terytorialnie do swojego jedzenia, dobrze?)

OK, teraz twoja kolej! Gotowy do zrobienia własnej francuskiej kanapki z szynką i serem?

Oto przepis!