Udostępnij to!

Crescent Chicken Pot Pie Zapiekanka z kurczakiem to pyszna, wygodna kolacja, którą pokocha cała rodzina. Delikatna, krucha skórka w kształcie półksiężyca jest przepełniona kawałkami kurczaka i twoimi ulubionymi warzywami w aromatycznym sosie. Nie powiemy im, jak łatwo jest to złożyć.

Ujawnienie – mogę otrzymać małą prowizja za zakupy dokonane za pośrednictwem linków w tym poście.

Klucz do sukcesu nr 1 – gotuj świeże piersi z kurczaka

TAK! W tym przepisie możesz skorzystać z skrótu i użyć kurczaka w puszce lub kurczaka z rożna lub gotowanych piersi z kurczaka bez kości.

Twoja zapiekanka z kurczaka w kształcie półksiężyca nadal będzie pyszna.

Ale jeśli naprawdę chcesz zachwycić swoją rodzinę i przyjaciół, zechcesz ugotować świeże piersi z kurczaka.

W tym przepisie użyj podzielonych piersi z kurczaka, mieć przyczepione kości i skórę.

Kości i skóra są tym, co tworzy cudownie aromatyczny rosół z kurczaka, który będzie również używany w tym Chicken Pot Pie.

Umieść piersi z kurczaka w dużym garnku (ten jest najlepiej kupowany w Ameryce Test Kitchen) lub w holenderskim piekarniku.

Następnie dodaj tyle wody, aby przykryć kurczaka.

Pamiętaj, aby dodać trochę soli do wody, aby nadać jej smak.

Następnie zagotuj piersi z kurczaka na dużym ogniu.

Będziesz musiał obserwować garnek, aby się upewnić, że się nie zagotuje.

Całkowity czas nagrzewania wynosi około 1 godziny.

Pamiętaj, aby ugotować kurczaka w temperaturze co najmniej 165 stopni F na termometrze do mięsa.

Klucz do sukcesu nr 2 – Wytnij Kurczak, nie rozdrabniaj go

Kiedy myślę o zapiekance z kurczakiem, myślę o solidnych kawałkach kurczaka z sosem śmietanowym i pysznymi warzywami.

Nie myślę o małych kawałkach kurczaka. Z tego powodu sugerowałbym pokrojenie kurczaka na małe kawałki.

Łatwym sposobem jest pokrojenie kurczaka za pomocą ostrych nożyc kuchennych.

Musisz się upewnić, że używasz nożyczek kuchennych, które mogą się rozdzielić, aby można je było odpowiednio odkażać.

Jeśli nie masz nożyc kuchennych, możesz również pokroić kurczaka na małe kawałki za pomocą ostrego ząbkowanego noża.

Klucz do sukcesu nr 3 – użycie Zarówno górna, jak i dolna skorupa w kształcie półksiężyca

Kluczem do dobrego ciasta z kurczakiem jest ułożenie delikatnej i łuszczącej się skórki zarówno na wierzchu, jak i na dnie naczynia.

Do przygotowania skórki używamy schłodzonego ciasta półksiężycowego.

Jeśli twój sklep spożywczy ma arkusze ciasta w kształcie półksiężyca, użyj ich.

Jeśli mają tylko bułki z półksiężycem, to również zadziała.

Rozwałkuj ciasto i rozciągnij je do prostokątnego kształtu, który jest nieco większy niż spód naczynia żaroodpornego.

Włożyć ciasto do naczynia i lekko docisnąć do góry.

Twoje ciasto nie musi sięgać po bokach, tylko około cala.

Następnym krokiem jest wypełnienie dolnej skórki nadzieniem z ciasta z kurczaka.

Nadzienie powinno być ciepłe po wlaniu do skórki!

Dzięki temu nadzienie stanie się gorące, zanim skórka stanie się złotobrązowa.

Przypnij tę zapiekankę z ciasta z kurczaka w kształcie półksiężyca na ulubioną tablicę zapiekanek z kurczakiem lub ulubioną tablicę obiadową zatwierdzoną przez dzieci.