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Crescent Chicken Pot Pie Casserole은 온 가족이 좋아할 맛있는 편안한 음식 저녁 식사입니다. 부드럽고 벗겨지기 쉬운 초승달 모양의 빵 껍질에 닭고기 덩어리와 좋아하는 야채가 풍미 가득한 소스로 넘쳐납니다. 조립이 얼마나 쉬운 지 말하지 않을 것입니다.

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성공의 열쇠 # 1 – 신선한 닭 가슴살 요리

예! 이 레시피에서는 지름길을 사용하여 통조림 치킨 또는 로티 세리 치킨 또는 요리 한 뼈없는 껍질없는 닭 가슴살을 사용할 수 있습니다.

크레센트 치킨 팟 파이 캐서롤은 여전히 맛있을 것입니다.

하지만 정말로 가족과 친구들과 WOW하고 싶다면 신선한 닭 가슴살을 요리하고 싶을 것입니다.

이 조리법에서는 분할 된 닭 가슴살을 사용하는 것이 좋습니다. 뼈와 피부가 붙어 있습니다.

뼈와 껍질은 훌륭한 맛의 치킨 육수를 만드는 요소이며이 치킨 팟 파이에도 사용됩니다.

닭 가슴살을 큰 냄비 (미국 테스트 키친 베스트 바이 평가) 또는 더치 오븐에 넣습니다.

다음으로 닭고기를 덮을만큼 충분한 물을 추가합니다.

맛을 내기 위해 물에도 약간의 소금을 첨가하십시오.

그런 다음 닭 가슴살을 센 불로 끓입니다.

냄비가 끓지 않도록 조심해야합니다.

총 가열 시간은 약 1 시간입니다.

닭고기를 육류 온도계로 적어도 화씨 165도까지 익혀야합니다.

성공의 열쇠 # 2 – 자르기 치킨, 잘게 자르지 마세요

치킨 팟 파이를 생각하면 크림 소스와 맛있는 야채를 곁들인 풍성한 치킨 덩어리가 생각납니다.

나는 약간의 닭고기 조각을 생각하지 않습니다. 따라서 닭을 한 입 크기로 자르는 것이 좋습니다.

쉬운 방법은 날카로운 주방 가위로 닭을 자르는 것입니다.

적절하게 소독 할 수 있도록 분리 할 수있는 주방 가위를 사용하고 있는지 확인하는 것이 좋습니다.

부엌 가위가 없다면 날카로운 톱니 모양의 칼을 사용하여 닭을 한 입 크기로자를 수도 있습니다.

성공의 열쇠 # 3 – 사용 상단 및 하단 크레센트 크러스트

좋은 치킨 팟 파이의 핵심은 접시의 상단과 하단에 부드럽고 벗겨지기 쉬운 크러스트를 두는 것입니다.

우리는 빵 껍질에 냉장 초승달 반죽을 사용하고 있습니다.

식료품 점에 초승달 모양의 반죽 시트가있는 경우이를 사용하십시오.

초승달 모양의 반죽 롤만있는 경우에도 작동합니다.

반죽을 펼치고 캐서롤 접시 바닥보다 약간 큰 직사각형 모양으로 늘립니다.

반죽을 접시에 놓고 측면을 약간 위로 누르십시오.

반죽을 옆으로 끝까지 올릴 필요는 없습니다. 약 1 인치 정도면됩니다.

다음 단계는 하단 빵 껍질을 치킨 파이로 채우는 것입니다.

크러스트에 부을 때 충전물은 따뜻해야합니다!

이렇게하면 빵 껍질이 노릇 노릇해질 때까지 속이 뜨거워집니다.

이 크레센트 치킨 팟 파이 캐서롤 고정 좋아하는 치킨 캐서롤 보드 또는 좋아하는 어린이 승인 디너 보드에 추가합니다.

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