Apple Cobbler jest proste! Cierpkie jabłka, słodkie chrupiące polewy… nie zapomnij o gałce lodów waniliowych na wierzchu.
Szybkie pytanie.
Czy to też niedługo zacznę od przepisów na jabłka inspirowanych jesienią?
Mam na myśli to, że kocham lato tak samo jak każdy inny facet, ale popełniłem błąd, szukając na Pintereście jesiennych dekoracji i, cóż, oto prosty przepis na szewc z jabłkami.
Mam kilka nowych przepisów na dynie, które czekają w moich szkicach i czekają, aż opublikuję, ale mam przeczucie, że zbuntujecie się, jeśli opublikuję dynię w lipcu.
Ale wiedzcie, że… nadchodzi. I jestem na to gotowy. Przygotujcie się.
W każdym razie czuję, że przepisy na jabłka mogą się zdarzyć o każdej porze roku. Zgodzić się? Proszę, powiedz Tak. Ponieważ ten jabłkowy placek jest BOSKI.
Delikatne jabłka z dodatkiem cynamonu, chrupiące polewy, podawane na ciepło z gałką wanilii. A może mżawka karmelu, bo DLACZEGO NIE.
Jak zrobić szewc do jabłek:
Zaczniemy od jabłek Granny Smith. Są smaczne i cierpkie, dzięki czemu ten jabłkowy szewc nie jest zbyt słodki. Możesz jednak użyć tych jabłek, które lubisz najbardziej.
Obierz jabłka i pokrój je w plasterki, a następnie wrzuć je do cukier i cynamon. Używam 1/2 szklanki cukru, ale radzę skosztować jabłek przed dodaniem cukru. Możesz go całkowicie zmniejszyć lub zwiększyć w zależności od tego, jak słodkie / cierpkie są twoje jabłka. I pamiętaj, że polewa też jest słodka, więc nie przesadzaj z cukrem. 🙂
Dodaj jabłka do naczynia do pieczenia 9 × 13, a następnie przygotuj polewa.
Ta prosta polewa do jabłek składa się tylko z mąki, cukru, proszku do pieczenia, soli i jajek. Będziesz mieszać wszystko razem, aż mieszanina będzie przypominać grube okruchy.
Polej jabłka polewą – jest dużo, bo uważam, że jest najlepsza. 😉
Następnie wszystko posyp roztopionym masłem. Masło sprawia, że jest ono smaczne i bogate, a polewa sprawia, że jest chrupiące, chrupiące i złocisto-brązowe.
Piecz przez 45 minut do godziny – chcesz, aby polewa było złotobrązowe.
Odstawiam to do ostygnięcia na około 10 minut, po czym zgarnę dużą porcję i poleję lodami waniliowymi.
Skroplony sos karmelowy z pewnością też nie zaszkodzi.
Więcej przepisów na jabłka, które mogą Ci się spodobać:
Placki jabłkowe: Musisz dostać gorącą patelnię oleju i smażyć je na głębokim tłuszczu, ale warto!
Naleśniki jabłkowe: jeśli kochasz jabłka karmelowe, pokochasz te naleśniki!
Babeczki z musem jabłkowym: ulubione w moim domu i naprawdę proste.
Jabłko żurawinowe: plus wskazówki dotyczące idealnego ciasta!
Apple Pop Tarts: Zacznij dzień od tych kruchych ciasteczek!
Aby zobaczyć więcej przepisów, takich jak ten prosty jabłkowy szewc, śledź mnie na Pinterest!
Obserwuj mnie w mediach społecznościowych, aby uzyskać więcej pomysłów na przepisy & inspiracja!
Przepis
Szewc jabłkowy
Składniki
Do nadzienia jabłkowego
- ▢ 8 dużych jabłek Granny Smith
- ▢ 1 / 2 szklanki cukru
- ▢ 1 łyżeczka mielonego cynamonu
Do posypania
- ▢ 2 szklanki mąki
- ▢ 2 szklanki cukru
- ▢ 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- ▢ 3/4 łyżeczki soli
- ▢ 2 duże jajka
- ▢ 2/3 szklanki roztopionego masła
Instrukcje
-
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni.
-
Obierz jabłka i pokrój w plastry o grubości 1/4 cala.
-
Dodaj jabłka do dużej miski i wymieszaj z 1/2 szklanki cukru i cynamonu. Jeśli jabłka są bardzo cierpkie, posmakuj i dodaj więcej cukru w razie potrzeby.
-
Wlej jabłka do naczynia do pieczenia 9×13 i odstaw na bok.
-
Wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sól i jajka w średniej misce, aż mieszanina będzie przypominać grube okruchy.
-
Wlej okruchy na jabłka, aby je przykryć.
-
Równomiernie skrop roztopionym masłem mieszaninę miękiszu.
-
Piec przez 45-60 minut lub do momentu, aż polewa się zarumieni.
-
Schłodzić 10 minut przed podaniem.
