Celem tej konferencji było zapewnienie lekarzom odpowiedzialnej oceny technologii analizy impedancji bioelektrycznej (BIA) do pomiaru składu ciała. Uczestnikami był nie-federalny, nieadwokacki, 13-osobowy panel reprezentujący dziedziny żywienia, pediatrii, chirurgii, zdrowia publicznego, inżynierii biomedycznej, epidemiologii i biostatystyki. Ponadto 20 ekspertów w dziedzinie żywienia, pediatrii, metabolizmu, inżynierii biomedycznej, fizjologii i epidemiologii przedstawiło dane panelowi i słuchaczom konferencji liczącym 220 osób. Literatura została przeszukana za pośrednictwem Medline, a panelowi oraz publiczność konferencyjna. Eksperci przygotowali streszczenia z odpowiednimi cytatami z literatury. Dowody naukowe miały pierwszeństwo przed anegdotycznymi doświadczeniami klinicznymi. Panel, odpowiadając na wcześniej zdefiniowane pytania, opracował swoje wnioski na podstawie dowodów naukowych przedstawionych na otwartym forum oraz literatury naukowej. Panel przygotował projekt oświadczenia, który został przeczytany w całości i przesłany ekspertom i publiczności do komentarza. Następnie panel rozwiązał sprzeczne zalecenia i pod koniec konferencji wydał poprawione oświadczenie. Panel zakończył poprawki w ciągu kilku tygodni po konferencji. Panel stwierdził, że BIA zapewnia wiarygodne oszacowanie całkowitej wody w organizmie w większości warunków. Może to być przydatna technika do analizy składu ciała u osób zdrowych i osób z wieloma chorobami przewlekłymi, takimi jak łagodna do umiarkowanej otyłość, cukrzyca i inne schorzenia, w których nie występują poważne zaburzenia dystrybucji wody. Na wartości BIA wpływają liczne zmienne, w tym pozycja ciała, stan nawodnienia, spożycie żywności i napojów, temperatura powietrza i skóry, ostatnia aktywność fizyczna oraz przewodnictwo stołu do badań. Wiarygodne BIA wymaga standaryzacji i kontroli tych zmiennych. Nie stosuje się określonej, dobrze zdefiniowanej procedury wykonywania rutynowych pomiarów BIA. Dlatego też panel zaleca utworzenie komitetu odpowiednich ekspertów naukowych i producentów instrumentów w celu ustalenia standardów przyrządów i metod proceduralnych.