Heb je ooit een sterk verlangen gehad om jezelf bijna ongetwijfeld te laten overgeven? Als je net als de meeste mensen “nee, dankjewel” zegt tegen de mogelijkheid om jezelf ziek te maken, dan heb je waarschijnlijk een minimaal verlangen om de uitdaging uit te proberen die bekend staat als de gallon melk. Maar als je het type bent wie een test niet kan weerstaan, dan is dit misschien iets voor jou. In deze aflevering van de BrainStuff-podcast legt gastheer Christian Sager uit waarom deze uitdaging vrijwel onmogelijk is.
Het uitgangspunt van de uitdaging is simpel: Deelnemers drinken zo snel mogelijk een liter melk en proberen het dan een uur lang vast te houden zonder te kotsen. Het lijkt eenvoudig, maar het slagingspercentage van deze uitdaging is ongelooflijk klein. Veel mensen hebben het geprobeerd en hebben jammerlijk gefaald, omdat YouTube is snel te documenteren, maar is het onmogelijk? Nee: gewoon heel moeilijk en nogal grof.
Advertentie
Advertentie
Maar wat deze uitdaging zo moeilijk maakt, is het interessante deel. Het is gevaarlijk om in korte tijd een liter van iets te drinken, zelfs water. Als je een liter water drinkt, overbelast het zowel de bloedsomloop van het lichaam als de nieren, waardoor de elektrolyten in het bloed worden verdund en cellen opzwellen. Dat kan zelfs hersenbeschadiging of de dood veroorzaken. De meeste mensen die proberen een liter water te drinken melk in een uur braken om een aantal mogelijke verschillende redenen.
De eerste verklaring die men zou kunnen aannemen betreft lactose. Dat is een melksuiker, en het menselijk lichaam kan er maar een bepaalde hoeveelheid van aan. Om lactose te verwerken heeft het lichaam het enzym lactase nodig om het af te breken. Mensen die lactose-intolerant zijn, hebben moeite met het verwerken van lactose en kunnen in ernstige gevallen overgeven door slechts één glas melk te drinken. Maar lactose-intolerantie, in plaats van een maagprobleem te zijn, is echt een probleem van de dikke darm. Lactose wordt verteerd in de dunne darm, dus mensen met lactose-intolerantie krijgen te maken met problemen in de dikke darm wanneer lactose wordt geconsumeerd door bacteriën, wat gas en diarree veroorzaakt. Lactose in melk is dus echt niet wat mensen ervan weerhoudt de melk vast te houden.
Calcium is een andere mogelijke boosdoener. Een glas melk van 237 milliliter bevat 300 milligram calcium; Ter vergelijking: een kauwtablet van Tums bevat 200 milligram calcium, dus het drinken van een liter melk is als het eten van 25 Tums-tabletten. Dit verstoort echt de zuurbalans in je maag, wat een heel goede reden is om over te geven.
Maar de belangrijkste reden waarom deze uitdaging bijna onmogelijk is, heeft te maken met de grootte van de maag. Een gemiddeld mens kan slechts ongeveer een halve gallon (1,9 liter) van alles in zijn maag vasthouden. Wanneer je die grens overschrijdt, worden de rekreceptoren in je maag geactiveerd, wat leidt tot overbelast braken.
De waarheid is dat de enige mensen die deze uitdaging op betrouwbare wijze kunnen voltooien, professionele eters zijn. Een liter melk drinken is moeilijk, maar een liter melk zou een beetje rommelig blijken te zijn.
Advertentie
