Zelfgemaakte vegetarische pizza gemaakt met een zelfgemaakte korst en gegarneerd met pestosaus, mozzarellakaas en andere van je favoriete groenten!
Als je ons hier bij TBFS volgt, dan weet je misschien al hoeveel we van zelfgemaakte pizza houden. Laten we eerlijk zijn, de meeste Amerikanen houden van pizza, maar door het thuis te maken, bepaal je wat er in gaat! Mis onze Chicken Alfredo Pizza, Pepperoni Pizza of BBQ Chicken Pizza niet.
Waarom we dol zijn op vegetarische pizza:
- Gebruik elke korst. Onze zelfgemaakte pizzabodem, tarwepizza-deeg, in de winkel gekocht deeg, flatbread, bladerdeeg of croissantdeegbroodjes (zie de instructies hieronder in de post) zouden allemaal werken.
- Tal van groenten en smaak. Deze pizza is snel gestegen in de ranglijst van mijn favorietenlijst. Het is serieus goed. Ik vind het heerlijk met zelfgemaakte pestosaus, maar het spul uit de fles werkt ook geweldig!
- Maak het van tevoren. Je kunt van deze pizza warm of koud genieten en alles van tevoren maken (of gewoon de voorbereidingen doen).
Hoe maak je de BESTE vegetarische pizza:
1. Kies je korst. Ik geef de voorkeur aan mijn makkelijke, zelfgemaakte pizzadeeg.
2. Verspreid met saus. Verdeel een dun laagje pestosaus over de korst.
3. Laag kaas en groenten. Bestrooi een dun laagje mozzarella, bladgroenten, groenten en strooi er dan nog wat mozzarella en parmezaanse kaas over.
4. Bak 10 minuten, of tot de kaas is gesmolten en bubbelt. Haal uit de oven en garneer met verse crackerpeper en zout, en eventueel een dunne scheut olijfolie van goede kwaliteit.
Veggie Pizza Toppings:
We hebben deze vegetarische pizza gegarneerd met spinazie, courgette, ui, paprika en cherrytomaatjes, maar je kunt letterlijk elke groente aan deze vegetarische pizza toevoegen. Zorg er wel voor dat je ze klein hakt. Extra vegetarische toppings zijn onder meer:
- Gesnipperde wortelen
- Broccoli
- Bloemkool
- Artisjok
- Champignons
- Asperges
- Zongedroogde tomaten
Receptvariaties en aanpassingen:
- Verwissel de saus: marinara, huisgemaakte ranch, witte pizzasaus, ranchroomkaas (mix 16 oz roomkaas, 1/2 kopje mayonaise en 1 pakje droge ranchkruiden).
- Serveer het warm of koud.
- Verwissel de toppings: zie aanvullende vegetarische ideeën hierboven, of voeg spekreepjes, kip of ham toe.
- Halvemaanbroodjesdeeg: koop twee bakjes met halve maanroldeeg en rol ze naast elkaar op een laken pan, waarbij u de uiteinden met uw vingers tegen elkaar drukt. Bak ongeveer 10 minuten op 375 graden, voeg dan de toppings toe en bak nog een paar minuten.
- Serveer met kaasachtige knoflookbroodstengels.
Voorbereiden en invriezen:
Vooraf maken: bereid de korst van tevoren voor en bewaar deze in de koelkast of vriezer. Ik hou er ook van om de groenten vooruit te snijden om deze groentepizza extra snel in elkaar te gooien.
Om in te vriezen: Plaats de pizza (indien gewenst in plakjes gesneden) in een vriezerbestendige container en vries deze 2-3 minuten in. maanden. Ontdooi op kamertemperatuur of verwarm in de oven op 350 tot het is opgewarmd. Ongebakken pizza’s kunnen ook worden ingevroren.
OVERWEEG DEZE POPULAIRE PIZZARECEPTEN:
- Witte knoflookkip en vegetarische pizza
- Geladen Jalepeno Popper-pizza
- Kip Alfredo Pizza
- Pesto Veggie Pizza
- Knoflook Ranch Kip Pizza
- Barbecue Kip Pizza
Je kunt MIJ ook VOLGEN op FACEBOOK, TWITTER, INSTAGRAM en PINTEREST voor meer geweldige recepten!
Veggie Pizza
Pin afdrukken Toevoegen aan mijn maaltijdplan Ga naar maaltijdplan
Ingrediënten
- ▢ 1 pizzadeeg bereid en voorgebakken gedurende 5 minuten.
Voor topping
- ▢ 1/2 kopje pestosaus
- ▢ babyspinazie of rucola
- ▢ courgette, in dunne plakjes
- ▢ paarse ui, in dunne plakjes
- ▢ paprika, elke kleur, in plakjes
- ▢ kerstomaatjes, gehalveerd
- ▢ 1 kopje geraspte mozzarella kaas
- ▢ 1/4 kopje vers geraspt parmezaanse kaas
- ▢ Andere topping-ideeën: artisjok, champignons, asperges, broccoli
Instructies
-
Verwarm de oven voor op 425 ° F.
-
Verdeel een dun laagje pestosaus over de korst.
-
Top met mozzarellakaas, bladgroenten en groenten.
-
Strooi er nog wat mozzarellakaas over, samen met de parmezaanse kaas.
-
Bak gedurende 10 minuten, of tot de kaas is gesmolten en bubbelt. Haal uit de oven en garneer met verse cracker peper en zout, en eventueel een dunne scheut olijfolie van goede kwaliteit.
Opmerkingen
Instructies voor het invriezen: plaats de pizza (indien gewenst in plakjes gesneden) in een vriezerbestendige bak en vries deze 2-3 maanden. Ontdooi op kamertemperatuur of verwarm in de oven op 350 tot het is opgewarmd. Ongebakken pizza’s kunnen ook worden ingevroren.
Voeding
Ik deelde dit recept oorspronkelijk in januari 2015. Bijgewerkt augustus 2020 met procesfoto’s en aanvullende tips.
