Ooit afgevraagd hoe melk kaas wordt?
Laatst pakte ik een pak melk uit de koelkast voor mijn kom Rice Krispies. Toen ik de melk inschonk, hoorde ik niet het “knappen, knetteren, ploffen” dat ik had verwacht. In plaats daarvan hoorde ik een ploffend geluid terwijl klonten witte, stinkende klodder het graan bedekten. , Zag ik dat de melk twee weken na de houdbaarheidsdatum was. Dus in plaats van melk had ik een ruwe vorm van kaas over mijn ontbijtgranen gegoten.
Maar dat ongeluk ging niet verloren. Het gaf op het idee