Ja, zolang de rauwe vis waarvan de sushi is gemaakt van tevoren is ingevroren en van een bron is die je vertrouwt.
Als rauwe vis niet eerder is ingevroren, kan deze kleine parasitaire wormen bevatten, anisakiswormen genaamd. Deze kunnen ervoor zorgen dat u zich erg ziek voelt en uw lichaam ontnemen van de voedingsstoffen die u en uw baby nodig hebben.
Als u besmet raakt met deze wormen, kunt u een parasitaire infectie krijgen die anisakiasis wordt genoemd. Dit kan erg onaangenaam en pijnlijk zijn. Symptomen zijn onder meer:

• misselijkheid en braken
• ernstige maagpijn
• diarree
• abnormale weefselgroei in uw maag

Het eten van vis die besmet is met anisakiswormen kan ook een allergische reactie veroorzaken.
Voedselveiligheidsvoorschriften vereisen dat winkels en restaurants rauwe vis minimaal 24 uur bij min 20 graden Celsius invriezen voordat ze de sushi maken. Het invriezen van rauwe vis doodt parasieten en maakt het veilig om te eten. Dus zolang het personeel goede hygiënepraktijken volgt, kun je prima sushi eten.

Sushi die in supermarkten wordt verkocht, wordt kant-en-klaar gemaakt in een fabriek waar alle rauwe vis van tevoren wordt ingevroren. Hetzelfde geldt voor elk restaurant dat kant-en-klare sushi koopt.
Zelfs als een restaurant zijn eigen sushi maakt, had rauwe vis moeten worden ingevroren om aan de veiligheidsvoorschriften te voldoen. Maar als je je wat zorgen maakt, vraag het personeel dan of ze vis invriezen voordat ze deze rauw serveren.

Sushi die gekookte vis en schaaldieren gebruikt, zoals krab, gekookte garnalen en gekookte paling, is prima om te eten als je zwanger bent.
En vegetarische sushi, die ingrediënten zoals gekookt ei of avocado gebruikt, is ook veilig om te eten als je zwanger bent.
Als je thuis je eigen sushi maakt met rauwe vis, vries de vis dan minimaal vier dagen in voordat je hem gebruikt. Ontdooi het in de koelkast en gebruik het meteen als het volledig ontdooid is. Gebruik geen rauwe schaaldieren, zoals sint-jakobsschelpen of garnalen, omdat deze andere bacteriën kunnen bevatten die voedselvergiftiging kunnen veroorzaken.
Als u tijdens de zwangerschap niet zeker weet of u sushi moet eten, kunt u dezelfde voedingsstoffen uit goedgekookte vis en schaaldieren halen. Gekookte vis is een uitstekende bron van eiwitten en andere belangrijke vitamines en mineralen, zoals jodium.
Gekookte vette vis, zoals zalm en sardines, bevat omega-3-vetzuren met lange ketens, die belangrijk zijn voor de ontwikkeling van de hersenen van je baby. . Zorg er wel voor dat u niet meer dan twee porties vette vis per week eet.
Ontdek meer over een gezonde zwangerschap

• Bekijk onze video met vijf tips voor een gezonde zwangerschap.
• Lees meer over het eten van vis en zeevruchten als je zwanger bent.
• Lees hoe u voedselvergiftiging kunt voorkomen als u zwanger bent.