Het is tijd om te leren hoe je witte rijst maakt. Hoewel het een van de meest populaire eenvoudige en basisrecepten is, zal je het als beginner misschien niet onder de knie krijgen.

Er bestaat niet zoiets als “Ik heb een slechte hand bij het koken van rijst. “Nou, het is simpelweg omdat er een stap in de techniek is die is mislukt. Maak je geen zorgen, nu ga je het leren.

Als je de onderstaande instructies letterlijk volgt, witte rijst zal nooit zijn, het zal aanbranden, aan de pan blijven plakken of in een klonterig, plakkerig deeg veranderen. Bovendien heb je het in slechts 20 minuten klaar.

4,4 van de 128 stemmen

Hoe maak je gemakkelijke witte rijst in 20 minuten

Hier is het recept om witte rijst in 20 minuten te koken (zelfs minder).

Rijstbord

Thuis koken

Zoekwoord eenvoudig recept, gezond recept

Bereidingstijd 0 minuten

Kooktijd 20 minuten

Totale tijd 20 minuten

Porties 4

Calorieën 130kcal

Auteur Daniel

Ingrediënten

• 1 kopje witte rijst
• 2 kopjes water
• 1 theelepel zout
• 1 eetlepel plantaardige olie

Bereiding stap voor stap

• Zoek een middelgrote pan in goede staat om de rijst te maken. Voeg de witte rijst, 2 kopjes water, zout en plantaardige olie in één keer toe. Een keer een beetje roeren en klaar.
• Zet op hoog vuur en breng aan de kook voor een paar minuten.
  
• Na een paar minuten (niet meer dan 5) zal het water volledig drogen. Wanneer je dit ziet gebeuren, meer precies, wanneer je ziet dat het op het punt staat te stoppen met het stuiteren van waterbellen op het oppervlak van de rijst, zet het vuur dan laag en dek de pan af.
• Op de onderstaande foto laat ik je het exacte moment zien waarop je het vuur en de dekking lager moet zetten.
  
• Verlaten Ontdek na 15 minuten het graan en proef het. Het zou nu klaar moeten zijn. Is dit niet het geval (denk eraan dat sommige fornuizen minder krachtig zijn), dek het dan nog eens 5 minuten af. Als het graan gaar is, zet het dan uit en haal het van het fornuis, dit is van cruciaal belang als je keuken elektrisch is, de hitte kan alles bederven.
• Klaar, je hebt al zelfgemaakte en makkelijke witte rijst.

Factoren die ervoor kunnen zorgen dat je witte rijst er slecht uitziet

• Een oude pot waar alles aan blijft plakken. Het maakt hier niet uit of je weet hoe je witte rijst moet maken, het kan bij je blijven, wat je ook doet. Gebruik een goede pan die past bij de hoeveelheid rijst die u bereidt.
• Het fornuis is te krachtig of te zwak. Sommige elektrische fornuizen kunnen, zelfs bij een laag vuur, veel warmte genereren. Hier is de oplossing om het koken te volgen en de rijst iets eerder te verwijderen. Als het vuur te zwak is, doe dan het tegenovergestelde.
• Je werd afgeleid en zette het vuur van de rijst niet lager toen het water opdroogde. Dit komt vaak voor, het is mij overkomen, het kan iedereen overkomen. Houd je keuken in de gaten, zodra het water verdampt, zet het vuur lager en dek af.
• Je bent vergeten de olie toe te voegen of je doet er heel weinig in: het blijft plakken, aarzel niet. Onthoud de maat, 1 eetlepel voor elke kop rijst.
• Je doet te veel of te weinig water. De verhouding water-rijst is: 1 kopje rijst, 2 liter water. Als je 2 kopjes rijst maakt, is het 4, als je er 3 maakt, is het 6 … Verander deze meting om geen enkele reden. Luister naar niemand als ze je vertellen dat de verhouding anders moet zijn.
• Je bent vergeten zout toe te voegen.Dit laatste kan voor veel mensen opzettelijk zijn. Zoals elk recept is het subjectief, sommige zetten meer, andere minder. Als je de eerste keer een fout maakt, corrigeer dan de volgende.
• Het type / merk rijst dat je hebt gebruikt. Er zijn merken rijst die waardeloos zijn. Granen die splijten, die nooit koken, die uit elkaar vallen. Probeer een andere te kopen om te zien.

U zult zien dat met deze indicaties uw rijst perfect zal zijn.

Belangrijk: er zijn andere soorten rijst die andere technieken vereisen , bijvoorbeeld. De zogenaamde “voorgekookte rijst” of “voorgekookte rijst” in het Spaans, heeft meer tijd nodig om te koken. Ik gebruik het niet, ik vind het niet leuk. Koop de traditionele.

Koel onmiddellijk alle rijst die is niet gaan consumeren. Laat het niet afkoelen tot kamertemperatuur. Je kunt het van de ene op de andere dag bewaren als je wilt, niet meer dan dat omdat het hard begint te worden, en altijd in de koelkast.

De voordelen van het eten van witte rijst

Witte rijst is niet alleen een eenvoudig recept en een van de beste metgezellen voor maaltijden, maar heeft ook een aantal gezondheidsvoordelen waardoor het een van de meest voedzame en belangrijke voedingsmiddelen is die u in uw dieet kunt opnemen.

• • Gekookte rijst is een geweldige bron van energie. Het is samengesteld uit meer dan 80% licht verteerbare koolhydraten. Door het te consumeren, heb je de brandstof die je dagelijks nodig hebt.
  • Het bevat ook eiwitten (6,5%). Als je rijst, groenten en wat hoofdproteïne eet, zul je genieten van een zeer complete maaltijd voor je lichaam.
  • Het is glutenvrij. Het is perfect voor mensen die lijden aan coeliakie.
  • Het is goed voor het hart en de bloeddruk. Het bevat weinig natrium, bijna geen cholesterol en slechts 0,5% vet.
  • Het bevat weinig vezels. Gekookte witte rijst is een van de meest aanbevolen voedingsmiddelen om te herstellen van diarree dankzij de adstringerende werking.

Is het aanbevolen? Consumeer het, met weinig of geen zout, ongeveer 3 of 4 keer per week. Natuurlijk, als je het vaker eet, hoe beter. Aziatische culturen doen het dagelijks en je ziet hoe ze meestal slank en fit zijn.

Witte rijst is gezond. Neem het op in uw dagelijkse of wekelijkse dieet en u zult zien hoe het u goed zal doen.

Recepten met witte rijst

Nadat u weet hoe u witte rijst moet maken, kunt u verder gaan naar de volgende stap: gebruik het om andere gerechten te bereiden. Hier zijn enkele opties:

• Peruaanse rijst met zeevruchten
• Chinese rijst
• Rijstsalade
• Rijst met worst
• Drie lekkernijen rijst

Wil je meer recepten waarin rijst de hoofdrol speelt?

• Hoe paella met zeevruchten te maken
• Hoe Valenciaanse paella te maken
• Een dessert, het traditionele zelfgemaakte rijstpudding

Daarnaast zijn hier de recepten voor andere rijstsoorten:

• Recept voor het maken van basmatirijst
• Hoe om bruine rijst te maken
• Rijst voor sushi stap voor stap

Rijst: de beste metgezel voor andere gerechten

Witte rijst past hem goed tot bijna elk gerecht. Je kunt een borst maken, visfilets, vleesbiefstuk, karbonade, kip in saus, gehaktballetjes in saus. Een portie van deze heerlijke zelfgemaakte rijst is overal goed voor.

Als je deze gids leuk vond, deel hem dan met de beschikbare social media-knoppen.