Hoe maak je een restaurantplanning
Een functionele eetkamerservice is gebaseerd op een logisch personeelsschema. Voordat u tijd besteedt aan het maken van uw personeelsplanning, is het belangrijk om eerst enkele basisprincipes te kennen. Factoren zoals fooien, wekelijkse uren, vrije tijd, overuren en wetten voor het in dienst hebben van minderjarigen spelen allemaal een rol bij het maken van een succesvol restaurantrooster. Hoewel het overweldigend kan lijken, zijn er een paar handige dingen om in gedachten te houden die het proces veel gemakkelijker zullen maken. Wat zijn getipte werknemers? Een getipte werknemer is iemand die vooral zijn loon verdient met fooien. Hoewel er veel beroepen zijn waar het geven van fooien gebruikelijk is, behoren servers en barmannen tot de meest voorkomende. Het fooiloon wordt anders berekend, afhankelijk van uw staat. Sommige staten zijn verplicht om
Hoe u de arbeidskosten in uw restaurant kunt berekenen
Arbeidskosten zijn een grote uitgave in de restaurantindustrie . Als bedrijf moet u streven naar kostenefficiëntie bij het kopen van voedselproducten en zo min mogelijk uitgeven, maar aan de andere kant moet u ervoor zorgen dat uw restaurant voldoende personeel heeft met bekwame en productieve medewerkers. Door het juiste personeel aan te nemen, ze goed in te zetten en technologie in uw restaurant te gebruiken, kan uw bedrijfsresultaat enorm profiteren. Arbeidskosten in uw restaurant berekenen U kunt ervoor kiezen om uw arbeidskosten op kwartaal-, maand- of weekbasis bij te houden, afhankelijk van uw voorkeur. Hier volgen instructies voor het berekenen van de arbeidskosten van individuele werknemers. Verdeel uw werknemers met dezelfde salaristarieven in een spreadsheet, diagram of lijst. Schrijf hun na
Hoe ROI in restaurantmarketing te berekenen
Marketing en reclame zijn uitstekende tools die restauranteigenaren kunnen gebruiken om de verkoop te stimuleren, nieuwe items te promoten, enthousiasme te creëren over een nieuwe onderneming, de merkbekendheid te vergroten en nog veel meer meer. En hoewel er veel gratis marketingtactieken zijn die bedrijven kunnen gebruiken, zoals socialemediamarketing, kosten veel strategieën geld, en als gevolg daarvan zou uw bedrijf ze en hun effectiviteit moeten volgen. Een manier waarop u de marketingcampagnes kunt volgen effectiviteit is door uw marketing-ROI of het rendement op investering te berekenen. Het vinden van de marketing-ROI van uw restaurant zorgt ervoor dat u uw marketingbudget op de juiste manier gebruikt en kan u helpen bepalen welke praktijken effectief waren en wat er in de toekomst moet worden gewijzigd. Wat is Ma
