Deel dit bericht:

Ik ben ervan overtuigd dat smoothies de perfecte maaltijd of snack zijn, ongeacht het weer. Het is nooit te koud om een geweldige smoothie te hebben! Omdat smoothies zo’n smakelijke manier zijn om onderweg in een maaltijd in te pakken, doe ik een grote trui aan en drink ik ze met plezier op, zelfs als de temperaturen koud zijn.

Oorspronkelijk publiceerden we onze eerste gids over het maken van smoothies. in 2015, en sindsdien hebben miljoenen mensen dit bericht bezocht en onze recepten gebruikt om de beste smoothies ooit te maken! Ik beschouw deze smoothies als eenvoudige klassiekers omdat ze een geweldige smaak hebben, alle ingrediënten gemakkelijk te verkrijgen zijn (geen speciaalzaken hier!), En ze bevatten een stevige voedingswaarde die je lekker kan voeden. Dit zijn de soorten smoothies waarvan ik denk dat iedereen ze zou moeten weten, en de kans is groot dat je een favoriete combo tussen deze recepten zult vinden. Er is echt geen verkeerde manier om een smoothie te maken, maar ik denk dat deze recepten een goed startpunt zijn als de blender je intimideert.

Zijn smoothies gezond voor jou?

Voordat we ingaan op de zoektocht hoe je een fruitsmoothie, laten we eens kijken naar het waarom. Onze filosofie hier bij Wholeful is dat smoothies een ongelooflijk voedzaam onderdeel van uw dieet kunnen zijn. Net als bij onze saprecepten, zeggen we dat het altijd beter is om waar mogelijk heel fruit en groenten te eten. Maar het is niet altijd mogelijk! Smoothies maken het gemakkelijk om alle voedingsstoffen van je favoriete producten in één drinkbeker te stoppen, wat geweldig is als je onderweg bent of weinig tijd hebt.

En laten we eerlijk zijn, smoothies zijn gewoon ontzettend lekker! Wij zijn er groot van overtuigd dat je ook je ziel moet voeden met je eten, en als het drinken van een perfect pittige en zoete smoothie een glimlach op je gezicht tovert, dan is dat zo gezond als maar kan.

Hoe te maken een fruitsmoothie

Het maken van een fruitsmoothie is net zo eenvoudig als ingrediënten in een blender gooien en laten scheuren, maar we willen ervoor zorgen dat het je elke keer lukt, dus hier is ons exacte proces:

1. Voeg vloeistof toe aan uw blender. Ik gebruik meestal ongezoete amandelmelk, maar je kunt ook elke andere soort melk, vruchtensap of zelfs gewoon water gebruiken.
2. Voeg vezelrijk voedsel toe. Als je spinazie of andere groenten toevoegt, is dit het moment om ze erin te gooien.
3. Voeg je bevroren fruit en groenten toe. Ik hou ervan om op zijn minst bevroren bananen en bevroren aardbeien bij de hand te hebben voor het maken van smoothies. Elk bevroren fruit werkt!
4. Voeg vers fruit of groenten toe die u wilt gebruiken. Hier gooi je verse aardbeien of een halve avocado in.
5. Maak het af met je favoriete voedingsmixen. Voeg eiwitpoeder, collageen, chiazaad, kurkuma toe – wat je maar wilt om de voeding van de smoothie een boost te geven.
6. Blend weg! Ik vind het leuk om mijn blender op een laag pitje te starten en dan langzaam op volle snelheid te draaien. Dit zorgt ervoor dat alles goed wordt gemengd en dat de mesjes niet vast komen te zitten. Ik mix tot de smoothie er zijdezacht uitziet, en dan giet ik in en geniet ervan.

Wat is de beste blender voor het maken van smoothies?

Blenders zijn de afgelopen paar jaar zo geavanceerd geworden jaren, dat het moeilijk is om er een te kiezen die geen geweldige smoothie zal mengen! Als je aan het winkelen bent in een blender, zijn hier de drie blenders die we aanbevelen voor het maken van dagelijkse smoothies:

• MEEST BETAALBAAR: Cuisinart staafmixer / staafmixer – laat je niet misleiden door het kleine formaat, dit kleine staafmixer zit boordevol kracht en maakt elke dag gemakkelijk een smoothie voor je! Het is perfect als je weinig ruimte hebt op het aanrecht.
• MEDIUM: Ninja Professional Blender — Voor minder dan $ 100 krijg je een ongelooflijk krachtige blender die een dromerige, romige smoothie maakt. Dit was de blender die we jarenlang in de Wholfully-testkeuken hebben gebruikt, en het is een geweldige, maar nog steeds krachtige blender op beginnersniveau.
• SPLURGE: Vitamix Professional Blender – Een Vitamix is de top van de lijn als het gaat om blenders, en het is wat we elke dag gebruiken in de Wholeful-testkeuken. Er hangt een behoorlijk prijskaartje aan (denk aan: meer dan je autobetaling), dus als je zo nu en dan gewoon een smoothie mixt, hoef je de uitspatting niet te doen. Maar als je veel kookt of veel smoothies of gemengde dranken maakt, wil je misschien wat centjes sparen voor een Vitamix. Het is een levenslang apparaat dat een droom is om te gebruiken!

Wat is de beste vloeistof voor het maken van smoothies?

We gebruiken graag (ongezoete) melk naar keuze. Als je een fan bent van kokosmelk, gebruik het dan. Zoals koemelk? Ga ervoor. Fan van amandelmelk? Stoer. Gebruik de melk die je lekker vindt in je smoothies – je kunt niet fout gaan.Ik raad je gewoon aan om je te houden aan ongezoete en niet-gearomatiseerde versies. Dat geeft je de meeste controle over de smoothie.

Doe je ijs in een smoothie?

We raden aan om bevroren fruit te gebruiken om je smoothie zowel te koelen als te verdikken. Dit geeft je de juiste textuur en temperatuur zonder het water te verdunnen. Als je echter vers uit bevroren fruit bent, kun je een handvol of twee ijsblokjes in de blender doen om je smoothie ijskoud en dik te maken.

Wat gebruik ik om een smoothie zoeter te maken?

Al deze smoothies gebruiken hier bevroren fruit als basis, wat een mooie basis van zoetheid toevoegt waar je op kunt bouwen als je smaakpapillen dat willen. Mijn aanbeveling is om je smoothie te mengen zonder enige toegevoegde zoetstof, en dan te proeven. Voeg naar smaak honing of ahornsiroop toe. Vaak hoef ik niets toe te voegen! Nog een geweldige natuurlijke optie om te zoeten: ontpitte Medjool-dadels. Gooi er een of twee van die slechte jongens bij en laat de blender zijn ding doen. Je zult versteld staan hoe zoet je smoothie zal zijn!

Hoe kan ik mijn smoothie gezonder maken?

De smoothierecepten hieronder zijn duidelijk, maar als je dat wilt verbreed je smoothiehorizon, ga ervoor! Gooi in chiazaad of eiwitpoeder of hennepzaad of vlas of wat dan ook waar je hart blij van wordt. Als je een standaardset mix-ins hebt die je leuk vindt, kun je ze zelfs in boosterpakketten invriezen – geweldig voor echt snelle en gemakkelijke smoothies!

Hoe maak ik smoothies als ik niet van bananen hou?

Gelukkig hebben we een hele post met recepten om een smoothie zonder banaan te maken. Probeer die recepten, of pas een van de onderstaande recepten aan door:

• 1/2 kopje extra pure Griekse yoghurt (om romigheid toe te voegen), plus 1 eetlepel extra zoetstof en een handvol ijsblokjes erbij te doen in plaats van de bevroren banaan in deze recepten.
• Andere opties: ingeblikte ananas, gezoete yoghurt, ingeblikte peren. Het toevoegen van een halve rijpe avocado kan echt helpen om de romigheid die bananen gewoonlijk toevoegen, goed te maken.

Hoe maak je veganistische smoothies?

Gebruik plantaardige Griekse yoghurt (je kunt zelfs je eigen kokosmelk-yoghurt maken) en blijf bij ahornsiroop en plant- gebaseerde melk.

Oké, genoeg dat ik je de les geef. Laat me me verdiepen in mijn acht klassieke smoothierecepten. Beheers deze jongens, en je zult een geweldig repertoire aan smoothiekennis hebben om aan te boren wanneer je je blender wilt aansteken. Veel plezier bij het mengen!

Klassieke groene smoothie

Het wordt niet gezonder dan een groene smoothie, toch? Groene smoothies klinken (en zien er eerlijk uit) alsof ze niet de beste smaken, maar als je ze goed doet, zijn ze zoet, evenwichtig en hebben ze geen smaak van de groenten! Ik ben een lichtgewicht en gebruik verse babyspinazie in mijn groene smoothies, want je proeft het helemaal niet. Als je een beetje meer hardcore bent op het gebied van gezonde voeding, kun je boerenkool, boerenkool of zelfs snijbiet proberen! De waarheid is dat je van bijna elke smoothie een groene smoothie kunt maken door er een handvol groenten in te doen. Het eindresultaat ziet er misschien vies uit (de combinatie van aardbeien en spinazie resulteert in een bijzonder grove grijze kleur), maar het zal heerlijk smaken! Meng om het te maken:

Orange Dreamsicle Smoothie

Wie heeft er ijs nodig als je een smoothie kunt maken? dat smaakt naar je favoriete bevroren traktatie? Het is erg belangrijk om hiervoor een krachtige blender te hebben, omdat standaardblenders de sinaasappelschijfjes niet goed aankunnen. Meng om het te maken:

• 1 bevroren banaan
• 1 sinaasappel, geschild of 2 clementines, geschild
• 1/2 kopje Griekse yoghurt
• 1/2 theelepel vanille-extract
• 1 kopje ongezoete melk (noten, soja, dierlijk)
• Honing of ahornsiroop, naar smaak

Chocolade-pindakaas-smoothie

Dit is weer een dessertachtige smoothie – je kunt de klassieke combinatie van pindakaas en chocolade niet verslaan ! Je kunt de chocolade-intensiteit van deze smoothie aanpassen door de hoeveelheid cacaopoeder die je toevoegt aan te passen. Meng om het te maken:

• 1 bevroren banaan
• 1 kopje ongezoete melk (noten, soja, dierlijk)
• 1 eetlepel natuurlijke pindakaas
• 1–3 theelepels ongezoet cacaopoeder
• Honing of ahornsiroop, naar smaak

Romige pindakaas-bananensmoothie

Deze smoothie is de favoriet van Juniper! Mama vindt het ook lekker, want het is niet alleen super lekker, maar het heeft ook een mooie proteïne boost dankzij de Griekse yoghurt en pindakaas. Ik gooi er meestal ook een handvol spinazie in.Meng om het te maken:

• 2 bevroren bananen
• 2 eetlepels natuurlijke pindakaas
• 1 kopje ongezoete melk (noten, soja, dierlijk)
• 1/2 kopje Griekse yoghurt
• Honing of ahornsiroop, naar smaak

Pina Colada-smoothie

Dit is een gezonde maagdelijke versie van je favoriete tropische cocktail! Kokosmelk draagt echt bij aan de tropische smaak, maar als je die niet hebt, werken andere soorten melk ook prima. Meng om het te maken:

• 2 bevroren bananen
• 1 kopje ananasstukjes (uit blik of vers)
• 1 kopje kokosmelk (uit de can)
• Honing of ahornsiroop, naar smaak

Strawberry Banana Smoothie

Als je een smoothiebar of koffiehuis binnenloopt, vind je waarschijnlijk een aardbei-banaan-smoothie op het menu. En dat komt omdat het een lekkere combo is waar iedereen van houdt! Meng om het te maken:

• 1 bevroren banaan
• 1/2 kopje bevroren aardbeien
• 1 kopje ongezoete melk (noten, soja, dierlijk )
• 1/2 kopje Griekse yoghurt
• Honing of ahornsiroop, naar smaak

Mokka-smoothie

Als je van koffie houdt, is deze smoothie iets voor jou! Het gebruikt overgebleven koffie om veel java-smaak toe te voegen. Mijn tip voor het omgaan met overgebleven koffie – giet het in een bakje voor ijsblokjes en vries in. Dan heb je koffieblokjes klaar voor mokka-smoothies (of ijskoffie) wanneer je ze nodig hebt. Meng om het te maken:

• 1 bevroren banaan
• 1 kopje sterk gezette koffie
• 1 eetlepel ongezoet cacaopoeder
• 1/2 kopje Griekse yoghurt
• Honing of ahornsiroop, naar smaak

Smoothie met gemengde bessen

Als je naar de diepvriesfruitafdeling van je plaatselijke kruidenierswinkel gaat, zul je waarschijnlijk een paar zakken gemengde bessen zien. Ze bevatten meestal aardbeien, bosbessen, bramen en frambozen. Deze zijn perfect voor een smakelijke smoothie vol antioxidanten! Meng om het te maken:

• 1 bevroren banaan
• 1 kopje bevroren gemengde bessen
• 1 kopje ongezoete melk (noten, soja, dierlijk)
• 1/2 kopje Griekse yoghurt
• Honing of ahornsiroop, naar smaak

Bent u op zoek naar nog meer smoothies? Geen zorgen, we hebben het voor je:

• Clementine-avocado-smoothie. Als je nog nooit avocado aan je smoothie hebt toegevoegd, mis je! De smaak is zo mild dat je hem niet kunt proeven, maar de textuur is dromerig, romig glad, en de gezonde toegevoegde vetten helpen je langer vol te houden.
• 8 Geen bananensmoothies. We zien jullie bananenhaters die smeken om een smoothie zonder banaan! We hebben een volledige lijst van acht smoothies zonder een enkele banaan.
• Cold Buster Smoothie. Als je je slecht voelt en je keel doet pijn, is deze smoothie voor verkoudheid rustgevend en voedend.
• Koffiesmoothie. Krijg een schok van cafeïne en je ontbijt allemaal in één kopje! Dit zit boordevol koffiesmaak.
• Kaki smoothie. Vol met herfstachtige smaak, deze gekruide smoothie is romig en zoet!
• Spinazie en peer smoothie. Heldergroen en fris van smaak, deze smoothie is een perfect licht ontbijt.
• Zoete Aardappelsmoothie. Zoete aardappel in een smoothie? JEP! Het smaakt naar een heerlijke taart. Je zult het geweldig vinden!
• Appelsmoothie. Deze smoothie zit boordevol gezonde spinazie, maar smaakt naar appeltaart!
• Pumpkin Pie Smoothie. Deze pompoensmoothie is perfect voor als het weer nog warm is, maar je hart wil vallen.
• Frambozensmoothie met pure chocolade. Deze smoothie is rijk en donker en smaakt decadent genoeg om er als toetje van te nippen!
• Smoothie met pindakaas en gelei. Alle smaken van je favoriete sandwich in een lekkere smoothie! Kies je favoriete gelei om toe te voegen aan deze pindakaas-smoothie.
• Zure kersensmoothies en spinazie. We laten zien dat je deze kersensmoothie serveert als een licht ontbijt in een kom, maar je kunt hem gemakkelijk in een glas schenken en er een slokje van nemen!

En bekijk ook enkele van onze favoriete smoothie-hacks:

• Hoe aardbeien te bevriezen. Er zijn veel manieren om bevroren aardbeien te gebruiken, maar smoothies zijn zeker een van mijn favorieten!
• Smoothie Booster Packs. Laat spinazie nooit meer bederven! Laat deze bevroren smoothiepakketten in uw smoothies vallen om de voeding een boost te geven.
• 3 manieren om smoothies te bereiden. Ja, je kunt vooruit smoothies maken! En we hebben drie manieren om u te laten zien hoe.