Het klinkt eenvoudig, maar er is misschien een ding dat je vergeet als je paaseieren kookt.

Paaseieren koken kan niet eenvoudiger. In feite is het net zo eenvoudig als het maken van hardgekookte eieren. Als je een beetje begeleiding nodig hebt, is het in orde: het is niet dat je niet weet hoe je eieren moet koken voor Pasen, het is gewoon dat ergens onderweg het maken van paaseieren, decoreren en het kleuren van paaseieren moeilijker werd dan het is te zijn.

Sommige moeders (dat wil zeggen, mijn moeder) lieten mijn zussen en mij denken dat de enige manier om eieren voor Pasen te bereiden, was door (Ik maak geen grapje) prik met een speld kleine gaatjes in de boven- en onderkant, ga boven de gootsteen staan en blaas de inhoud van het ene uiteinde van het ei uit het andere. Niet per se de meest efficiënte methode, maar een geweldige manier om drie meisjes een behoorlijke tijd bezig te houden (en eigenlijk een goede manier om de eieren klaar te maken om te bewaren als je ze samen met de andere in de kelder wilt bewaren). oude kunstprojecten en overgebleven paascadeaus voor kinderen).

Maar de beste manier om paaseieren te bereiden, is door simpelweg te leren hoe je eieren hard kookt voor Pasen. Paaseieren koken is niet alleen gemakkelijker dan boven de gootsteen te staan om de natuur ongedaan te maken, maar hardgekookte paaseieren zijn ook gemakkelijker om mee te werken, gemakkelijker te verbergen (bijvoorbeeld in de koektrommel of een paasmand voor volwassenen) en minder delicaat voor kleine handen om te hanteren. Maak deze methode onderdeel van je paastradities, en je voorbereiding voor de vakantie zal jaar na jaar gemakkelijker zijn.

Eieren koken voor Pasen

Wat je nodig hebt

Een grote pan, water, zeef of spin, een dozijn eieren, timer, grote kom en ijswater.

Wat te doen Wel doen

– Stap 1: water koken.

Vul een grote pan ongeveer ⅔ van de weg met water. Dek de pan af en breng op hoog vuur aan de kook.

– Stap 2: Leg de eieren in water.

Zodra het water kookt, laat je de eieren er voorzichtig in zakken, een paar minuten een keer – een kleine zeef of spin is ideaal voor de klus. Laat de eieren helemaal naar de bodem van de pot zakken zodat ze rustig van de zeef rollen (anders zouden ze kunnen barsten als ze de bodem van de pot raken).

– Stap 3: Laat ze zakken om te laten sudderen.

Stel onmiddellijk een timer in op 10 minuten. Zet het vuur iets lager, zodat het water krachtig suddert maar niet als een gek kookt – hierdoor kunnen de eieren tegen elkaar botsen, waardoor er scheuren en scheuren ontstaan.

– Stap 4: Breng over naar een ijsbad.

Terwijl de eieren koken, vul je een grote kom met ijswater. Als de timer afgaat, gebruik je je spin of zeef om de eieren uit het kokende water te tillen en direct over te brengen naar het ijsbad. Laat afkoelen tot het gemakkelijk te hanteren is en verven of decoreren zoals je wilt. Deze klassieke bereiding van hardgekookt ei levert een stevig ei op dat perfect is om verschillende tinten lentepastels in te kleuren.

Nu je weet hoe je het moet doen, Ik denk dat je klaar bent om het geheim van de mooiste paaseieren te horen. U moet hier waarschijnlijk voor gaan zitten. Klaar? U hoeft geen witte eieren te gebruiken. Het koken van bruine eieren voor Pasen levert eigenlijk rijkere, levendigere kleuren op. Probeer deze Pasen witte en bruine eieren te koken en kijk wat je lekker vindt.

Real Simple Newsletters

Ontvang tips, inspiratie en speciale aanbiedingen in uw inbox.