Het grillseizoen is aangebroken, wat betekent dat mensen de beste draagbare houtskoolgrill tevoorschijn halen voor eersteklas eten buiten. De meeste winkels hebben grote zakken houtskool buiten en in de winkel op een groot display, klaar voor het seizoen. Maar als u aan het kamperen bent met uw nieuwe grill en op de een of andere manier de aanstekervloeistof bent vergeten, raak dan niet in paniek. We zullen bespreken hoe u een houtskoolgrill start zonder aanstekervloeistof, welke benodigdheden u nodig heeft om de klus te klaren en hoe u uw grill snel kunt laten branden.

Weten hoe u een houtskoolgrill zonder aanstekervloeistof is behoorlijk snel, schoon en gemakkelijk als je weet wat je doet. Het gebruik van een schoorsteenstarter is verreweg de eenvoudigste en meest betaalbare methode, maar een houtskoolstarter is de snelste, hoewel deze apparaten twee keer zo duur kunnen zijn als een eenvoudige schoorsteenstarter. Welke methode u ook kiest, elke optie is veel veiliger en milieuvriendelijker dan het aansteken van uw grill met aanstekervloeistof.

Zoals u kunt zien, is aanstekervloeistof dat niet de enige manier om uw grill binnen enkele minuten aan de gang te krijgen. Lees verder voor meer informatie over milieuvriendelijke opties die ervoor zorgen dat uw vlees smaakt zoals het bedoeld is, zonder het gebruik van toevoegingen of agressieve chemicaliën.

Voordat u gaat grillen

Voordat u uw grill start, moet u bepalen hoeveel voedsel u gaat grillen en hoe heet de grill moet zijn. Hoe lang heb je nodig om de kolen te laten branden? Heeft u genoeg houtskool om mee te grillen? Zijn de grill en het rooster schoon? De overgebleven as en restanten in de grill kunnen de luchtstroom zelfs blokkeren, waardoor het moeilijker wordt om de houtskool aan te steken.

Als uw grill vol oude as zit, gooit u deze weg voordat u meer houtskool toevoegt. de houtskool om snel aan te steken. Als u de grill meer dan drie keer per week gebruikt, raden wij u aan om de grill minstens om de week af te wassen. Als u uw grill alleen in het weekend gebruikt, wordt een keer per maand een grondige reiniging aanbevolen.

Een veiliger alternatief

Voor sommigen is lichtere vloeistof het grootste nadeel van grillen buitenshuis. Lichtere vloeistof kan ervoor zorgen dat uw voedsel een chemische smaak krijgt, aangezien het voedsel een deel van de chemicaliën absorbeert tijdens het koken, vooral als u te veel lichtere vloeistof gebruikt. In sommige gevallen merkt u bij correct gebruik niet eens de aanwezigheid van aanstekervloeistof. De meeste grillers zijn het er echter over eens dat het gebruik van een meer natuurlijke methode om houtskool aan te steken een grote invloed kan hebben op de smaak van het vlees. Gewoonlijk gebruiken onervaren grillers te veel aanstekervloeistof om de houtskool aan te steken, en dit is de oorzaak van de sterke chemische geur.

Gelukkig zijn er manieren om uw houtskool aan te steken zonder het gebruik van een aansteker vloeistof. De volgende methoden zijn niet alleen veel veiliger, maar ze hebben ook geen negatieve invloed op de smaak van je vlees zoals een blikje met aanstekervloeistof.

Hiervoor heb je de volgende benodigdheden nodig:

• Schoorsteenstarter
• Aansteker of lucifers
• Houtskool
• Plantaardige olie
• Papieren handdoeken

Schoorsteenstarter

Om de schoorsteenstarter te gebruiken om uw grill aan te steken:

• Verfrommel een paar papieren handdoeken
• Doop de papieren handdoeken in plantaardige olie
• Plaats de papieren handdoeken onder de schoorsteenstarter
• Plaats houtskool boven in de schoorsteenstarter
• Steek de verfrommelde papieren handdoeken van onderaf aan.

De hitte die door de papieren handdoeken wordt geproduceerd, zal de houtskool snel doen ontbranden. Omdat de warmte stijgt, zal de bovenkant van de houtskool uiteindelijk ook vlam vatten.

Zodra de bovenkant van de houtskool as is geworden, ben je klaar om te gaan grillen. Het beste is dat je je eten in slechts twintig minuten kunt grillen en zonder de chemische smaak die lichtere vloeistof kan achterlaten. De manier waarop u de kolen uitspreidt, is afhankelijk van het soort voedsel dat u grilt. Als het voedsel dat je gaat grillen meer kolen nodig heeft, kun je gemakkelijk meer houtskool aan de hete kolen toevoegen.
Zodra je de kolen perfect hebt gerangschikt, plaats je het rooster op de grill en plaats je het deksel terug op de grill. Wacht tot de grill de juiste temperatuur heeft bereikt voordat u vlees gaat grillen. Als dit de eerste keer is dat u grilt en u weet niet zeker wat de juiste temperatuur is, raadpleeg dan de gebruikershandleiding van de grill.

Lichtere vloeibare briketten

Uiteraard omvat deze methode het gebruik van aanstekervloeistof, maar als u houtskool koopt die is doordrenkt met aanstekervloeistof, hoeft u er geen toe te voegen. Dit is een geweldige optie voor beginners die vaak te veel aanstekervloeistof gebruiken bij het grillen, wat een potentieel veiligheidsrisico kan zijn. Omdat de houtskool is doordrenkt met aanstekervloeistof, kun je verwachten dat een zak meer kost dan gewone houtskool. Het grootste verschil zit hier echter in de efficiëntie van de verlichting.

Charcoal Starter

Om de houtskool aan de gang te krijgen, moet je erop letten dat het heet genoeg is om te ontbranden. Houtskoolstarters zijn eigenlijk gewoon verwarmingselementen die ongelooflijk heet worden als je ze eenmaal in het stopcontact steekt. Dit is een energiezuinig apparaat dat ongeveer honderd tot honderdvijftig volt gebruikt. Ze werken door de houtskool te ontsteken met warmte via een kool in plaats van een open vlam. Hoewel ze er klein uitzien, zijn ze verrassend krachtig en kunnen ze werken om tot een pond houtskool aan te steken.

Modellen zoals de Char-Broil houtskoolstarter hebben een gebogen lijn en brede lus waarmee u alle houtskool tegelijk kunt ontsteken. Met een houtskoolstarter kunt u gemakkelijk alle houtskool binnen enkele minuten laten branden.

De meeste soorten houtskoolstarters hebben ongeveer tien minuten nodig om volledig te branden. Deze milieuvriendelijke, veilige elektrische starters kunnen hout, briketten en houtskool in seconden aansteken zonder het gebruik van aanstekervloeistof of andere chemicaliën.

Hetelucht-houtskoolstarters

De Looft-aansteker is een andere populair model en het werkt met oververhitte lucht. Net als een verfafbijtmiddel werkt het door hete lucht te gebruiken om de kolen te ontsteken. Hierdoor krijgt de houtskool voldoende warmte om een vuur te maken. Deze optie is een beetje duurder dan de andere die we hier hebben besproken, maar hij is efficiënt, veilig en sterk genoeg voor regelmatig gebruik.

Firestarter Briket

Een ander ongelooflijk gemakkelijk alternatief voor aanstekervloeistof is een Firestarter-briket. U kunt een Firestarter vinden in elke bouwmarkt, ijzerhandel of plaatselijke supermarkt. Deze zullen veel schoner verbranden in vergelijking met lichtere vloeistof. Ze branden ook volledig weg, zodat er geen smaakresten achterblijven.

Om te gebruiken, begint u met het verwijderen van het rooster. Voeg verse houtskool toe. Open de ventilatieopeningen op de grill om lucht te laten circuleren. De Firestarter moet in de bovenste laag van de kolen worden begraven.

Om de kolen aan te steken, moet de Firestarter ermee contact maken. Steek de Firestarter aan volgens de instructies op de verpakking. Plaats de deksel op de grill en laat de Firestarter branden. Vergeet niet de ventilatieopeningen te controleren. Als ze gesloten zijn, gaat de Firestarter uit.

Laat hem tien minuten branden. Voordat u het deksel van de grill volledig verwijdert, tilt u het een beetje op om wat van de rook te laten ontsnappen.

Controleer na tien minuten of de kolen branden en de Firestarter is weggebrand. Voor een meer gelijkmatige warmteverdeling, herverdeel de kolen.

Plaats het rooster terug en geef het vijf minuten om op te warmen. Als het eenmaal warm genoeg is, ben je helemaal klaar om je favoriete voedsel te grillen.

Gerelateerde vragen

Kan ik lichter hout gebruiken?

Licht hout is met hars verzadigd hout dat is afgeleid van de basis van pijnbomen. Meestal komt het van de stronken van geoogste bomen.

Dit hout is zeer brandbaar, kan snel worden ontstoken met een lucifer en kan droog of nat branden, dit alles dankzij de ruwe textuur. Het hout brandt ongelooflijk heet, waardoor het uitstekend geschikt is voor het aansteken van elk type houtskool. Dit hout is eigenlijk een geweldige manier om een roker of grill aan te steken, en het is een veel veiliger alternatief voor aanstekervloeistof.

Ik heb een grill nodig die een betere temperatuurregeling biedt, wat raadt u aan?

De Char-Griller E06614 AKORN Jr is een keramische grill die een van de bestsellers van Char-Griller is, dankzij zijn reputatie voor nauwkeurige temperatuurregeling. Het is zelfs perfect voor het grillen van biefstuk, kip, ribben en nog veel meer. Als je wilt leren hoe je deze grill gebruikt om de perfecte biefstuk te bereiden, klik dan hier om ons artikel over het koken van biefstuk op houtskoolgrill te lezen.

Laatste gedachten

Als je ‘ Heb je gemerkt dat je vlees een chemische nasmaak heeft, dan kan lichtere vloeistof de schuld zijn. Leren hoe je een houtskoolgrill start zonder aanstekervloeistof zal resulteren in vlees dat smaakt zoals het hoort en dat alles zonder het gebruik van schadelijke chemicaliën en toevoegingen.