Easy Slow Cooker BBQ Drumsticks is een van de eenvoudigste, lekkerste kippenkippen. Je hebt maar een paar basisingrediënten nodig en deze barbecue kippenpoten komen moeiteloos samen in de crockpot.
Als je van deze barbecue-kippenpoten houdt, kun je ook genieten van Instant Pot Ribs, Slow Cooker BBQ Chicken Thighs en Slow Cooker Pulled Pork.
Crock-Pot BBQ-kippenpoten zijn bedekt met een zoete, plakkerige saus die ongetwijfeld een paar natte servetten nodig heeft.
Maar oh, het is de rommel waard. Deze kippenboutjes zijn mals, rokerig, sappig en willen gewoon dat alle barbecues in de achtertuin gemaakt moeten worden – dat en BLT aardappelsalade, ouderwetse gebakken bonen en pastasalade.
Maar omdat ze bereid zijn in de slowcooker, dit is het perfecte recept om het hele jaar door van de barbecue te genieten – zelfs op regenachtige dagen.
Kippenpoten maken in de slowcooker
De beste Een deel van dit slowcooker-recept is dat het BBQ Chicken Drumsticks zo gemakkelijk maakt !!
Stap één: wrijf de kippenpoten in met de kruidenmix.
Ik gebruik een mengsel van verschillende smaakmakers, maar je kunt ook zelfgemaakt gekruid zout gebruiken voor een snelle versie van een makkelijke rub voor kip.
Stap twee: kook de kippenpoten in de slowcooker
Kippendrumsticks beginnen in de slowcooker, waar een droge rub het vlees trekt en de kip erdoor gaart.
Kippenpoten hebben 2-3 uur nodig om in een slowcooker of 4 -5 uur op laag vuur in de slowcooker om een interne temperatuur van 165 graden Fahrenheit te bereiken – dat is wanneer gevogelte als veilig wordt beschouwd om te eten.
Stap drie: maak zelfgemaakte barbecuesaus
Een zelfgemaakte BBQ-saus wordt gemaakt door de ingrediënten aan de kook te brengen en het vuur te verlagen tot de barbecuesaus is ingedikt, ongeveer 20 minuten.
Stap vier: grillen of grillen van kippenpoten
Haal de gekookte kippenboutjes uit de slowcooker en leg ze op een grillpan of bakplaat en schep de saus uit de slowcooker over de kippendijen. Rooster 2-3 inch op hoog vuur gedurende 2-4 minuten. Let goed op de kippenpoten, zodat ze niet verbranden.
Stap vijf: serveer met veel servetten
Het grappigste is dat hoewel dit een maaltijd is die is ontworpen om rommelig te zijn, ik denk dat de kinderen minder rommel maken met de barbecue-drumstick dan met een PB & J – go-figuur.
Meer Slow Cooker Chicken Recepten
- Slow Cooker Lemon Garlic Chicken and Rice
- Slow Cooker Chicken Chili
- Slow Cooker Chicken Wings van Spend with Pennies
Easy Slow Cooker BBQ Drumsticks
Pin afdrukken
Keuken: Amerikaans
Ingrediënten
- ▢ 12 kippenboutjes met vel aan of uit
- ▢ For the Rub:
- ▢ 1 eetlepel koosjer zout
- ▢ 1 theelepel zwarte peper
- ▢ 1 eetlepel gerookte paprika
- ▢ 1 theelepel knoflookpoeder
- ▢ 1 theelepel ui poeder
Voor de barbecuesaus
- ▢ 1 kopje appelsap
- ▢ 1 kopje tomatensaus
- ▢ 1 theelepel zout
- ▢ 1 eetlepel appelciderazijn
- ▢ ¼ kopje honing of ahornsiroop
- ▢ 1 theelepel chilipoeder optioneel
Instructies
-
Combineer alle ingrediënten voor de rub samen in een kleine kom en wrijf ze dan over kippenpoten.
-
Plaats in slowcooker. Kook 2 uur op hoog of 4 uur op laag.
-
Breng terwijl de kip kookt appelsap, tomatensaus, zout, azijn, honing , en chilipoeder aan de kook. Zet het vuur lager en laat 15-20 minuten sudderen of tot het ingedikt is.
-
Zodra de kip in de slowcooker is gekookt, verwarmt u de grill of grill voor tot middelhoog.
-
Bestrijk de kip met barbecuesaus en gril / rooster tot ze knapperig zijn, ongeveer 3-5 minuten per kant.
-
Serveer met extra BBQ-saus erbij.
Benodigde apparatuur
Opmerkingen
- Als je niet je eigen barbecuesaus wilt maken, gebruik dan je favoriete merk uit de winkel in plaats van de zelfgemaakte saus. Zorg ervoor dat je nog steeds de dry rub gebruikt.
- Als je niet van kippenvel houdt, pel het vel dan voordat je het met de kruidenmix wrijft, voor kippenpoten zonder vel. Ik vind het nog steeds leuk om de kippenpoten een paar minuten aan elke kant te grillen of grillen om de kippenpoten een gouden buitenkant te geven.
- In plaats van zelfgemaakte barbecuesaus op het fornuis te maken, kun je de ingrediënten ook door elkaar mengen en over de kippenpoten in de slowcooker gieten en de saus in de slowcooker laten koken met de kippenboutjes. Ik zou dan de saus over de kippenpoten lepelen voordat ik roosterde / grilde.
