Aardappelpuree is een belangrijk onderdeel van Thanksgiving, maar ze vereisen zeker veel babysitten. Je moet water aan de kook brengen, dan zorgen dat de aardappelen niet te gaar worden in het water, ze uitlekken en dan teruggaan naar de pan om alles samen te voegen. Met Crock-Pot aardappelpuree gebeurt alles in de slowcooker.

Hoe kook ik aardappelen in mijn slowcooker?

In plaats van aardappelen in een pan met water op het fornuis te koken, stoom je voor dit recept langzaam aardappelen in een slowcooker. -kookplaat. Gooi de in vieren gesneden aardappelen erdoor, voeg een beetje water toe aan de crock-pot, samen met wat boter, knoflook en veel zout, en druk op start! Zorg ervoor dat je dit vroeg doet, want de aardappelen hebben wel 3 uur nodig om in de crockpot te koken. Het beste gedeelte? Aftappen niet nodig.

Wat zijn de beste aardappelen voor aardappelpuree?

Voor klassieke aardappelpuree houden we van Duitse Butterballs of Yukon Golds. Hoewel we doorgaans geen roodbruine aardappelen aanbevelen voor klassieke aardappelpuree (aangezien ze gemakkelijk water opnemen), werken ze hier goed dankzij de minimale hoeveelheid water die wordt gebruikt.
Noot van de redactie: De introductie van dit recept is bijgewerkt in november 16, 2020 om meer informatie over het gerecht op te nemen.