Panera Bread Macaroni and Cheese moet een van mijn favoriete bijgerechten zijn bij de Panera Bread Bakery. Het is rijk, romig en onweerstaanbaar. Je kunt er zelf wat van maken met dit recept.

Als je geluk hebt, zoals ik, woon je in de buurt van een Panera-brood. Als je niet in de buurt woont, moet je ver rijden, of je kunt dit recept thuis opnieuw maken. Ik kan je helpen een kom te maken van hun heerlijke macaroni en kaas. Wat dit recept uniek maakt, is dat het zo romig is. Veel macaroni en kaas lijken nauwelijks genoeg kaas te bevatten. Hier wordt de pasta omhuld met witte cheddarkaas. Je vraagt je misschien af wat dit zo romig maakt.

Dit Panera Bread Macaroni and Cheese-recept is gemaakt door een combinatie van witte Amerikaanse kaas en scherpe witte Cheddar-kaas te gebruiken. Deze combinatie werkt goed. Er is geen kaas zoals Amerikaanse kaas die smelt tot een rijke romige saus, maar de scherpe Amerikaanse kaas maakt dit heerlijk.

Witte Amerikaanse kaas kun je kopen in de delicatessenwinkel van je plaatselijke kruidenierswinkel. Loop naar de delicatessenwinkel en vraag hen om ongeveer een pond kaas. Je kunt ze het naar wens laten snijden. Je gaat de kaas zo in plakjes smelten of niet, het maakt niet uit. Ik gebruik graag ongeveer een pond Amerikaanse witte cheddar en ongeveer 1 kopje scherpe witte cheddar. Dat is niet het echte geheim van het recept; het is de mosterd uit Dijon.

Mosterd heeft een manier om de smaak van de scherpe kaas te versterken. Mosterd geeft het een beetje extra pit. Ik gebruik graag twee goede theelepels voor dit recept. Ik verdun de kaassaus ook een beetje met volle melk. Alle ingrediënten zijn dus gewoon en gemakkelijk te vinden.

Ik kook een hele doos pastaschalen. Als u geen pastaschalen kunt vinden, kunt u elke andere pastasoort gebruiken die u lekker vindt. Macaroni smaakt net als de schelpen. Ik hoop dat je dit recept eens probeert. Als je van Panera Broodrecepten houdt, bekijk dan zeker deze favoriete recepten van copycat.

Meer Panera Bread Copycat Recepten

Panera Black Bean Soup
Panera Bread Broccoli Cheese Soup
Honing walnotenroomkaaspasta
Panerabrood Gebakken Aardappelsoep
Panera Brood Bistro Franse Uiensoep

Copycat Panera Bread Macaroni and Cheese

Geniet op elk moment van Panera Bread Macaroni and Cheese met dit copycat-recept.

4.5 van 4 stemmen

Pin afdrukken Toevoegen aan collectie Ga naar collecties

Cursus: Bijgerecht

Keuken: Amerikaans

Trefwoord: Panera-recepten

Porties: 10

Calorieën: 4 08kcal

Auteur: Stephanie Manley

Ingrediënten

• 1 pond shell pasta
• 3 eetlepels boter
• 3 eetlepels bloem
• 2 kopjes melk
• 3/4 pond Amerikaanse witte kaas
• 1/4 pond geraspte witte scherpe Cheddar-kaas
• 2 theelepels Dijon-mosterd

Instructies

• Bereid pasta volgens de verpakking routebeschrijving. Maak de saus terwijl de pasta kookt.
• Maak een eenvoudige witte saus door de 3 eetlepels boter te smelten, voeg de bloem toe en kook op middelhoog vuur ongeveer 1 minuut. Voeg dan langzaam de koude melk toe en roer de saus totdat deze is ingedikt.
• Voeg de witte Amerikaanse kaas toe aan de witte saus. Als de witte Amerikaanse kaas niet gesneden is, snijd deze dan in blokjes. Voeg in een middelgrote pan de Amerikaanse kaas toe en roer langzaam de melk erdoor als deze begint te smelten.
• Zodra de Amerikaanse kaas volledig is gesmolten, begint u de witte scherpe kaas erdoor te roeren. Roer de Dijon-mosterd erdoor. De kaassaus moet klaar zijn als de pasta gaar is. Combineer de kaas en de pasta samen. Serveer onmiddellijk.

Voeding

Calorieën: 408kcal | Koolhydraten: 39 g | Eiwit: 16g | Vetten: 20 g | Verzadigd vet: 11 g | Cholesterol: 59 mg | Natrium: 703 mg | Kalium: 221 mg | Vezels: 1 g | Suiker: 4 g | Vitamine A: 620IU | Calcium: 503 mg | IJzer: 1 mg

Heb je dit recept geprobeerd? Noem @CopyKatRecipes of tag #CopyKatRecipes!