Chicken Philly Sandwiches

  • Delen
  • Pin
  • Twitter

Chicken Philly Sandwiches zijn een klassieker! En IEDEREEN heeft meningen. Mijn mening omvat uien, paprika’s EN champignons! Maar wat er ook gebeurt, deze kaassaus heb je in je leven nodig. DOE HET.

Dit is mijn bericht voor het einde van de wereld.

Want als we allemaal uitgaan, zou ik helemaal oké met deze sandwich als mijn laatste maaltijd.

Het is vrijdag, het einde van de Maya-kalender, alweer een indicator van het einde van de wereld. En ik had eigenlijk plannen voor deze hele post vol lekkers, een lijst van alle dingen die we zouden moeten eten op deze veronderstelde laatste dag van de gewone aarde, maar er gebeurden twee dingen:

1) Ik ben echt druk. Ik ben aanwezig inpakken en huis schrobben als een gekke dame, want vrijdag is ook de dag dat we de familie van Chad hebben voor het uitwisselen van kerstcadeaus, en

2) Als je deze broodjes op je laatste dag hebt, ben je goed om te gaan.

Er was dus echt geen lijst nodig.

Wat ik zou moeten noemen, zijn de 40 miljard dingen die ik op dit moment zou moeten doen. Gebeurt dit jou tijdens de kersttijd? De lijst die maar blijft bestaan?

Ik heb de vijf laatste (of zo dacht ik) dingen opgeschreven die we op een indexkaart moesten krijgen. We gingen naar buiten, pakten ze, gingen naar huis, ik heb ons nog 3 keer omgeleid met meer dingen die ik was vergeten, en nu we hier zijn, denk ik dat we maar 2 dingen hebben doorgestreept, maar we hebben er nog 5 dingen bij gedaan. Kerst wiskunde.

Ik heb een drankje nodig.

Of meer kaassaus.

Beide misschien? Laten we een beetje leven, want het is het einde van de wereld en zo.


Ook … aan het einde van de wereld zou je echt moeten hebben. mooi zo. brood. Dus ik legde deze sandwiches op de meest geweldige sandwichbroodjes. Ik overdrijf niet een beetje. Ik heb ze nu ongeveer 753 keer gemaakt, het recept is waanzinnig eenvoudig en het heeft me nooit in de steek gelaten.

Ze maken heerlijke hamburgerbroodjes, verkleden overgebleven geroosterde kip als niemand anders en waren de perfecte boterachtige zacht zacht brood als aanvulling op deze kaassaus. Ik bedoel, kijk eens naar deze rollen:

Je kunt het! Ik beloof je dat het niet ingewikkeld is! Bovendien is het het einde van de wereld, dus je bent het aan jezelf verplicht. Het sandwichbroodje / burgerbroodje van The Kitchn vindt u HIER.

Laten we dus doen alsof het het einde van de wereld zoals we die kennen (het spijt me … ik kon er niets aan doen) … ga je uit in stijl? Wat nog belangrijker is, zullen er sandwiches zijn?

Andere Philly-dingen die je wilt proberen …

Philly Steak en Grilled Cheese Sandwiches waren mijn favoriet om mierikswortelcheddar te gebruiken. Ja. Dat klopt. Ik zei HORSERADISH CHEDDAR. Waar wacht je nog op ?!

Crock Pot Philly Cheesesteak Quesadilla’s zijn een innovatief gebruik voor stoofvlees. Het rundvlees is mals en vol van smaak, langzaam gekookt de hele dag met uien. Je zult het geweldig vinden, dat beloof ik.

Voorbereidingstijd: 15 minuten
Kooktijd: 20 minuten
Totale tijd: 35 minuten

Dit Chicken Philly Sandwich Recept krijgt al jaren lovende recensies! Gehakte, gekruide kip, uien, paprika, champignons en mijn favoriete kaassaus ooit.

Ingrediënten

Voor de kippenvulling

  • 2 eetlepels olijfolie, plus meer voor het bestrijken van het brood
  • 1 pond kippenborst zonder botten, zonder vel, in beet gesneden -grote stukjes
  • 1/2 theelepel koosjer zout
  • 1/2 theelepel grof gemalen zwarte peper
  • 1/2 theelepel uienpoeder
  • 1 theelepel gedroogde oregano
  • 1 grote ui, dun gesneden
  • 1 groene paprika, dun gesneden
  • 2 teentjes knoflook, heel fijngehakt
  • 1/2 kopje water
  • 8 ons champignons, in dunne plakjes gesneden

Voor de kaassaus

  • 1 eetlepel boter
  • 1 eetlepel bloem
  • 1/2 kopje melk
  • 6-8 ons provolonekaas, gehakt

Om de Broodjes

  • 4 zachte sandwich of hoagie broodjes

Instructies

  1. Verhit de olijfolie in een grote koekenpan. Voeg de kip, zout, peper, uienpoeder en oregano toe. Kook op middelhoog vuur tot de kip gaar is maar nog niet goudbruin is.
  2. Verplaats de kip met een houten lepel of een spatel naar een kant van de pan. Zet het vuur hoger tot middelhoog.
  3. Voeg de uien en paprika’s toe aan de lege kant van de pan. Kook tot ze kleur krijgen en zacht worden, 3 of 4 minuten.
  4. Voeg de knoflook aan de uien en paprika’s Als de koekenpan droog lijkt of als je het gevoel hebt dat de groenten aanbranden, sprenkel dan een beetje water en roer.Kook nog 1-2 minuten.
  5. Roer alles door elkaar (kip, uien, paprika, knoflook) en meng de champignons en het resterende water erdoor. Kook tot de uien een karamelkleur hebben en de kipstukjes goudbruin zijn.
  6. Haal van het vuur en zet apart.
  7. Snijd de sandwichbroodjes in plakjes en leg ze op een bakplaat. Bestrijk de binnenkant van elke rol met een beetje olijfolie. Verwarm de oven voor om te grillen.
  8. Smelt de boter in een middelgrote pan. Klop de bloem erdoor en kook op middelhoog vuur, onder voortdurend roeren gedurende ongeveer 2 minuten.
  9. Roer de melk erdoor en breng het aan de kook (pas op dat je de melk niet verbrandt !!).
  10. Roer de kaas erdoor tot hij gesmolten en pittig is. Haal de kaassaus van het vuur.
  11. Verdeel het kipmengsel over de 4 voorbereide broodjes. Schep de kaas over de kip.
  12. Braad de sandwiches met open gezicht (bovenste broodje van binnen ook naar boven gericht) gedurende een minuut of twee (zorg ervoor dat de kaas niet bruin wordt), leg de bovenkant erop en eet.

Opmerkingen

  • Kaas is belangrijk! Je kunt hier cheddar gebruiken; witte cheddar heeft mijn voorkeur. Als je die klassieke Philly-kaassaus wilt nabootsen , je kunt gele Amerikaanse kaas gebruiken – pak een blok Velveeta en ga wild.

Aanbevolen producten

Als Amazon Associate en lid van andere partnerprogramma’s verdien ik met in aanmerking komende aankopen.

  • OXO 3-delige Good Grips houten draaiset, hout
  • Lodge L8SK3 10,25 inch gietijzeren koekenpan, vooraf gekruid en klaar voor gebruik op fornuis of oven 10,25 inch zwart
  • Viking Contemporary 3-laags roestvrijstalen steelpan met deksel, 3,4 liter

Voedingswaarde-informatie :

Opbrengst:

8

Portiegrootte:

1
Hoeveelheid per portie: Calorieën: 879 Totaal vet: 56 g Verzadigd vet: 32 g Transvet: 0 g Onverzadigd vet: 20 g Cholesterol: 177 mg Natrium : 1941 mg Koolhydraten: 26 g Vezels: 2 g Suiker: 5 g Eiwit: 68 g

Heb je dit recept gemaakt?

I “d hoor graag van je! Laat een reactie of recensie achter, of deel een foto op Instagram! Tag @sugardishme en gebruik #sugardishme

Write a Comment

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *