Dit recept voor gehaktballen bestaat uit huisgemaakte gehaktballetjes, tot in de perfectie geroosterd en gesmoord in tomatensaus en gesmolten kaas. Een snelle en gemakkelijke dineroptie die het hele gezin zeker zal plezieren!
Gebakken gehaktballetjes zijn troostmaaltijd op zijn best. Serveer je gehaktballen met een kant van knoflookknopen en een antipastosalade voor een complete maaltijd.
Gehaktballen zijn een van mijn favoriete dingen om te eten, en gelukkig voor mij zijn mijn kinderen er ook dol op! Deze gehaktbalgebak is de ultieme maaltijd voor alle gehaktballiefhebbers in jouw soort, hoe kan iemand dat deken van gesmolten kaas weerstaan?
Hoe maak je een cheesy gehaktbal bakken?
Dit recept begint met de gehaktballen. Ik gebruik hier 90% mager rundergehakt en combineer het met paneermeel, kruiden, smaakmakers en parmezaanse kaas. De gehaktballen gaan in een koekenpan en worden goudbruin geroosterd. Nadat de gehaktballetjes gaar zijn, worden ze bedekt met marinarasaus en mozzarellakaas en maken ze nog een tocht onder de grill totdat alles is gesmolten. Serveer deze gehaktbal gebakken over pasta of zoals het is met een knapperig brood erbij en je hebt zonder veel moeite een geweldig diner!
Nadat de gehaktballetjes onder de grill zijn gekookt, kan er wat overtollig vet of vocht in de pan zitten. Dat is normaal, laat het gewoon uitlekken voordat u verdergaat met het toevoegen van de saus. Ik gebruik een in de winkel gekochte marinara-saus van hoge kwaliteit voor deze gehaktbal, voel je vrij om elke saus te gebruiken die je gezin het lekkerst vindt. Nadat het gerecht uit de oven komt, doe ik er graag wat verse peterselie aan toe, hoewel verse basilicum of oregano ook een goede keuze zou zijn.
Deze gehaktbalgebak is ook een leuk feesthapje, zet de koekenpan gewoon neer met een paar tandenstokers of cocktailvorken en laat je gasten genieten van al het kaasachtige goedheid. Of je dit gerecht nu als aperitief of als avondeten serveert, het is vast en zeker een vast diner!
Heb je nog steeds honger? Volg Dinner at the Zoo op Facebook, Twitter, Instagram en Pinterest voor meer geweldige receptideeën!
Gehaktbal bakvideo
Print Pin
Cheesy Meatball Bake
Ingrediënten
- 1 pond rundergehakt 90 procent mager
- 1 theelepel gehakte knoflook
- 1/4 kopje fijngeraspte Parmezaanse kaas
- 1/4 kopje paneermeel
- 1 ei
- 1 theelepel koosjer zout
- 1/2 theelepel gemalen zwarte peper
- 1/4 kopje melk
- kookspray
- 2 kopjes marinarasaus
- 2 kopjes geraspte mozzarella kaas
- 2 eetlepels gehakte peterselie
Instructies
-
In een grote kom, meng het gehakt, knoflook, parmezaanse kaas, paneermeel, ei, zout, peper en melk. Meng het geheel tot het goed gemengd is.
-
Verwarm de grill voor. Smeer de bodem van een koekenpan van 23 of 25 cm in met kookspray.
-
Vorm gehaktballen met een diameter van ongeveer 1 1/2 inch en plaats de gehaktballetjes in een enkele laag in de pan.
-
Gril ze 8-10 minuten of tot de gehaktballetjes gaar en bruin zijn . Giet eventueel vet of vloeistof in de pan af.
-
Giet de marinarasaus over de gehaktballetjes en strooi de kaas over de saus. Rooster 3-5 minuten of tot de kaas is gesmolten en bruin.
-
Bestrooi met peterselie en serveer onmiddellijk.
