Houd er rekening mee dat deze pagina affiliate links kan bevatten. Klik hier om onze affiliate disclaimer te lezen.

De American Diabetes Association schat dat ongeveer 1 procent van de wereldbevolking, of 70 miljoen mensen, coeliakie heeft, een soort spijsverteringsstoornis. Een persoon met coeliakie zal buikpijn ervaren wanneer ze voedsel met gluten binnenkrijgen, omdat hun lichaam reageert door de dunne darm te beschadigen. De dunne darm is verantwoordelijk voor het opnemen van voedingsstoffen uit voedsel, maar kan dat niet doen als het beschadigd is. Daarom is het absoluut essentieel dat een persoon met coeliakie gluten vermijdt, wat meestal voorkomt in tarwe, rogge en gerst.

Sommige mensen die geen coeliakie hebben, zullen een glutenvrij dieet volgen omdat ze dat wel zijn ofwel gevoelig voor gluten of zijn gluten-intolerant. In deze gevallen is er geen schade aan hun dunne darm, maar ervaren ze ongemakkelijke symptomen zoals een opgeblazen gevoel, constipatie, diarree, buikpijn of ongemak, migraine, ernstige acne, hoofdpijn of vermoeidheid. Om deze symptomen te vermijden, kan men eenvoudig een glutenvrij dieet volgen. Bovendien zeggen veel mensen die geprobeerd hebben een glutenvrij dieet te volgen, ongeacht de glutengevoeligheid, dat ze zich over het algemeen beter voelen en meer energie hebben.

Maar het verwijderen van gluten uit uw dieet kan moeilijk en frustrerend zijn, vooral als u moet voedsel dat net zo vaak voorkomt als brood uit uw dieet verwijderen. Het goede nieuws is dat je met een goede broodbakmachine gemakkelijk je eigen glutenvrije broden kunt maken.

Er zijn veel broodmachines op de markt, maar slechts enkele zijn speciaal geprogrammeerd met glutenvrije instellingen. We hebben de beste broodmachines voor het maken van glutenvrij brood getest en uitgekozen, die hieronder worden vermeld.

Top 5 glutenvrije broodmachines:

1) Zojirushi BB-PDC20 – Onze Topkeuze

De Zojirushi BB-PDC20 is een van de nieuwste broodmachines die door Zojirushi is uitgebracht. We zouden het graag zien als versie 2.0 van de Zojirushi BB-PAC20 waarvan we denken dat het de beste broodmachine ooit is. Nu de Zojirushi BB-PDC20 is uitgebracht, is dit onze eerste keus als het gaat om broodmachines die glutenvrij brood en andere glutenvrije lekkernijen bakken: donuts, appel-walnoottaart, worteltaart, groene-theebrood, rozijnenbrood, pizza en meer.

Vergeleken met andere broodmachinefabrikanten, experimenteert Zojirushi constant met nieuwe recepten en ze updaten hun site met deze recepten (inclusief afbeeldingen en stappen) die op maat gemaakt zijn voor deze broodmachine. Er is een grote selectie en focus op glutenvrije recepten, dus het is heel goed mogelijk dat je nooit zonder nieuwe glutenvrije recepten komt te zitten om te proberen. En natuurlijk kan de kwaliteit van de gebakken goederen die uit deze machine komen gewoon niet worden geëvenaard door andere machines. U kunt dus niet fout gaan door de Zojirushi BB-PDC20 te kiezen als uw glutenvrije baksidekick! Met deze machine verandert u uw huis in een glutenvrije bakkerij.

2) T-fal PF311

De T-fal PF311 is een geweldige optie voor diegenen die thuis glutenvrij brood willen bakken zonder de bank te breken. Er was eigenlijk een eerder model hiervan – de PF111 – waarvan we dachten dat het geweldig was voor het bakken van glutenvrij brood, en het lijkt erop dat ze met deze nieuwere PF311 willen dat deze machine zich vooral richt op glutenvrij bakken. Dat komt omdat er bij de PF311 drie speciale glutenvrije instellingen zijn: een voor hartig brood, een voor zoet brood en een voor cake.

Een ding dat we willen vermelden is dat de vervangende onderdelen voor de PF311 zijn niet duur, wat een groot pluspunt is. Bij broodmachines moet u de pan en / of kneedmessen onderweg vervangen, wat voor sommige mensen als een verrassing kan komen. We kennen geen broodmachine die uiteindelijk niet minstens één van deze onderdelen hoeft te vervangen, dus houd hier rekening mee! Broodmachines zijn als auto’s – beide hebben bewegende onderdelen en onderdelen die uiteindelijk verslijten. Het vervangen van de pan en het kneedmes is vergelijkbaar met het vervangen van de remblokken van uw voertuig. Over het algemeen is de T-fal PF311 een uitstekende keuze als het gaat om glutenvrij bakken.

3) Breville BBM800XL

De prachtige Breville BBM800XL presteert goed als het gaat om het maken van glutenvrij brood. Als je glutenvrij brood met fruit en noten wilt maken, nog beter. Er is een dispenser die de ingrediënten automatisch op het perfecte moment afgeeft.Het is een slimme broodmachine met veel programmeerbare opties, dus zelfs als je recept de eerste keer niet goed komt, kun je het gemakkelijk aanpassen. We weten dat het bakken van glutenvrij brood veel moeite kost om het recept en de timing precies goed te krijgen. Deze machine berekent de instellingen voor glutenvrij brood zodat je het recept snel goed krijgt.

4) Hamilton Beach HomeBaker 29881/29882

De Hamilton Beach HomeBaker is verkrijgbaar in twee kleuren: wit (29881) en zwart (29882). Het is de broodmachine met de beste prijs-kwaliteitverhouding voor het bakken van glutenvrij brood. Niet alleen is glutenvrij brood duur om in de winkel te kopen, de opties zijn ook minimaal. Het is dus logisch om een beetje te investeren in een broodmachine waarmee je thuis glutenvrij brood kunt bakken. The Hamilton Beach vult het gat voor degenen die een glutenvrije broodbakmachine willen tegen een betaalbare prijs.

5) Oster CKSTBRTW20

Als een van de best verkochte broodmachines op de markt, staat de Oster CKSTBRTW20 er ook om bekend goed met glutenvrij brood om te gaan. Afhankelijk van de broodbakmachine kunnen glutenvrije recepten gemakkelijk “uit” smaken. Maar met de Oster CKSTBRTW20 proeft zelfs glutenvrij brood net als elk ander brood uit de bakkerij, en daarom verdient het om op deze lijst te staan. / p>

Bij het maken van glutenvrij brood …

We willen iedereen eraan herinneren dat het belangrijk is om glutenvrij meel van hoge kwaliteit te krijgen. Het merk dat we aanbevelen is Bob’s Red Mill en Pamela’s Bread Mix. ontdek dat het mengen van verschillende soorten bloem ook heerlijk brood oplevert, dus probeer het eens.

Bijgewerkt: november 2018