Deze olievrije dressings smaken nog beter dan de met olie gevulde dressings!

De salades waar ik van hou, combineren een mix van groenten en verse groenten met een flinke portie van de heerlijke en gezonde dressings hieronder. Behalve dat het ultra-caloriearm en olievrij is, is elke dressing zo smaakvol dat je mond open kan vallen, en zelfs saladehaters en omnivoren zullen het zeker plezieren.

Zoals je misschien weet, mijn reis afvallen begon toen ik een volledig plantaardig dieet nam. Ik moest veel dingen leren – inclusief koken zonder het brandalarm te laten afgaan! Olie opgeven was een van die dingen, en deze 6 plantaardige olievrije recepten voor saladedressing waren de perfecte manier om meer salades te gaan eten.

Hoe maak je dinersalades voor vier

Bij dinersalades hoeft het niet over sla en een paar saaie groenten te gaan. Ik vind het leuk om te beginnen met verse groenten uit de tuin en ga van daaruit verder. Ik heb bijna altijd een soort sla, maar je kunt het afwisselen met bladgroenten, spinazie, rucola, paardebloemgreens – of een combinatie. Kijk welke sla er het beste uitziet en probeer het eens.

Voor elke twee kopjes bladgroente voeg ik graag een kop gesneden groenten toe. Zoek naar wat vers is op de boerenmarkt of in het gangpad met producten bij uw plaatselijke supermarkt. Het hoeven niet elke keer dezelfde groenten te zijn – dat maakt het leuk en interessant. Ik meng het graag met wortels, radijsjes, komkommers en tomaten.

Om dinersalades voor vier personen te maken, heb je in totaal ongeveer 8 kopjes salade nodig. Omdat we twee kopjes sla gebruiken voor elke kop groente, ziet het ‘recept’ er ongeveer zo uit:

• 6 kopjes losse groenten, zoals sla, spinazie, rucola of paardebloemgreens.
• 2 kopjes gesneden groenten, zoals wortels, radijs, komkommers en tomaten.

Je kunt alles samen in een grote kom doen en een van de de 6 plantaardige olievrije saladedressingsrecepten hieronder. Elk recept zorgt voor voldoende saladedressing om vier grote, goed gecoate dinersalades te maken. Als u meer dan één nacht aan salade wilt maken, vermenigvuldigt u de ingrediënten met vier. maak genoeg dressing om een gerecyclede saladedressingpot te vullen.

6 plantaardige olievrije saladedressingrecepten

Ik denk dat je verrast zult zijn als je deze saladedressingsrecepten maakt. Je zult merken dat je die calorierijke olie echt niet nodig hebt. Elk saladedressingrecept heeft een uniek ingrediënt dat precies het goede geeft ben ount of body.

Zo krijgen de Tamari Vinaigrette en de Sesame Umami dressings een heerlijk mondgevoel door de super hartige, glutenvrije Tamari saus. Op de 1001 eilanden, agave mosterd en romige Italiaanse dressings, is het belangrijkste ingrediënt eigenlijk tofu! Ze hebben zo’n romige textuur en je zult de olie zeker niet missen. En voor de aardbeienvinaigrette worden verse aardbeien gepureerd om de body van de dressing te worden.

Ik deel graag mijn recepten voor slasaus op basis van planten met jullie. Ik zal meer heerlijke recepten delen met SkinnyMs, dus kom regelmatig terug!

Lees meer over Eric en zijn initiatieven bij EricandPeety.

Op zoek naar meer plantaardige recepten zonder cholesterol? Probeer een van deze recepten:

Plantaardig Slow Cooker Chili Recept

Erics plantaardige slowcooker chili recept is de perfecte introductie tot plantaardig koken. Het is caloriearm en vol van smaak, het perfecte voorgerecht om te serveren naast een salade gekleed met een van deze heerlijke en gemakkelijke plantaardige dressings!

Mexicaanse Quinoa Salade met 6 ingrediënten

Wie zegt dat een plantaardig dieet weinig eiwitten bevat? Een portie van deze makkelijke voorbereidingssalade bevat maar liefst 17 gram eiwit per portie. Er is een reden waarom dit recept meer dan 82.000 keer is gedeeld. We houden allemaal van eenvoudige, snelle en minder ingrediëntenrecepten, en deze past precies.Je zult dit recept keer op keer willen maken.

Easy Lentil Vegetable Loaf

Wist je dat je linzen kunt gebruiken als vervanging voor rundergehakt? Dit recept is de perfecte manier om te genieten van comfortvoedsel terwijl je aan je nieuwe plantaardige reis begint. Houd in gedachten dat zelfs hardcore vleeseters dit recept geweldig zullen vinden.

Plantaardige Burrito Bowl

Deze energiestimulerende burritokom barst van de smaak en zit vol vezels om je de hele dag vol en gefocust te houden. Naast ongelooflijke smaken en bootladingen aan voedingsstoffen, is deze power bowl ook een makkie om te maken. Het zal binnen slechts 10 minuten klaar zijn om te verslinden!

Plantaardig plat cashewbrood

De veelzijdigheid van cashewnoten heeft dit recept voor plat brood mogelijk gemaakt! Cashewnoten zijn koning als het gaat om plantaardig koken, zoals je zult zien in dit simplistische recept. Het enige dat nodig is, zijn cashewnoten en water, en dan kun je alle ingrediënten uit de lijst toevoegen die je wilt!

Quinoa Apple Breakfast Bowl

Toen we onze favoriete superfood-quinoa combineerden, met gehakte appels, ahornsiroop, kaneel en walnoten, gebeurde er magie! De aroma’s en smaken dwarrelden samen om u een absoluut verrukkelijke ontbijtoptie te geven. Het is echt voedsel voor lichaam en geest.

Ontvang GRATIS recepten, trainingsschema’s en tips voor gewichtsverlies rechtstreeks in uw inbox. Schrijf je hier in!

Bekijk onze Pinterest-borden. Ze staan in vuur en vlam met alles wat je nodig hebt om fit te worden en je ideale gewicht te bereiken. Instagram heeft dagelijkse verhalen om je geïnspireerd en fit te houden.