Als een van de beste eetbestemmingen ter wereld, is er geen tekort aan beroemde restaurants in Parijs.
Van historische adressen tot adressen die beroemd zijn geworden door diners van beroemdheden, hier verzamelen we enkele van de meest iconische Parijse restaurants die echt een bezoek waard zijn.
Photo Credit: Hirama for Tour d’Argent, Text Overlay: Devour Paris Food Tours
Le Fouquet’s
Het historische Le Fouquet’s is geopend sinds 1899 en is een legendarische plek in Parijs, en beroemd vanwege het hosten van de vieringen na het diner van de uitreiking van de César Awards gedurende de afgelopen 40 jaar. Het was ook het favoriete restaurant van de ex-Franse president Nicolas Sarkozy – een bekende vaste klant – om zijn verkiezingsoverwinning in 2007 te vieren.
Het menu is ontworpen in samenwerking met de met een Michelin-ster bekroonde chef-kok Pierre Gagnaire . Het bevat de moderne kijk van de chef op Franse klassiekers, met perfect gebakken visgerechten, malse stukken vlees en de meest verse groenten. De traditionele inrichting is de perfecte setting voor een elegante Parijse avond, met zwart-witfoto’s van de vele sterren die er hebben gegeten als bewijs dat je in goed gezelschap bent.
Le Relais Plaza
Le Relais Plaza ligt in het iconische Hotel Plaza Athénée en is beroemd in modekringen en doordrenkt van stijlvolle geschiedenis.
Het restaurant is geopend sinds 1936 en was een regelmatig trefpunt van Yves Saint Laurent. Christian Dior stuurde zijn modellen er ook heen om te eten, zodat ze zijn nieuwste ontwerpen aan de andere gasten konden laten zien. Ze bezochten zelfs zo vaak dat ze zelfs hun eigen menu hadden.
Het serveert nu een selectie van goed uitgevoerde Franse klassiekers met uitstekende service en een dessertmenu ontworpen door de meester-banketbakker van het hotel, Angelo Musa.
Mis geen kijkje bij de kleine “wall of fame” buiten het restaurant op weg naar de badkamers, waar meer van de fantastische sterren te zien zijn die door de deuren zijn gegaan.
Café de Flore
Café de Flore, een van de beroemdste restaurants in Parijs, was een van de meest populaire ontmoetingsplaatsen voor de creatievelingen van Parijs tijdens zijn hoogtijdagen. Pablo Picasso, Jean-Paul Satre, Brigitte Bardo, Serge Gainsbourg en Karl Lagerfeld zijn slechts enkele van de namen die door de deuren zijn gegaan voor intellectuele conversaties en eindeloze koffie drinken – of in het geval van Gainsbourg een dubbele Pastis 51.
Als gevolg daarvan komen toeristen hier inderdaad samen om wat van de literaire en creatieve geschiedenis van Parijs op te snuiven. Café de Flore blijft echter tot op de dag van vandaag populair bij de welgestelde Parijzenaars van Saint-Germain-des-Prés, en het eten is echt goed. Zelfs als u niet gaat dineren, is het terras de perfecte plek om mensen te kijken met een kopje koffie of een glas wijn.
Tour d’Argent
Hoewel Le Procope houdt het record van het oudste café in Parijs (open sinds 1686), Tour d’Argent beweert het oudste restaurant te zijn, oorspronkelijk geopend als een herberg in 1582
Een favoriet van royalty in de 16e eeuw , het is nu nog steeds geschikt voor een koninklijk bezoek. Deze plek serveert een heerlijk menu onder chef-kok Philippe Labbé met één Michelin-ster en biedt een fantastisch uitzicht op de Notre-Dame.
Als je het restaurant niet kunt halen, is de bakkerij tegenover Le Boulanger de la Tour – of het meer betaalbare La Rôtisserie d’Argent naast de deur – geeft je misschien niet de historische setting, maar zal je in ieder geval een voorproefje geven van het beroemde eten.
L’As du Fallafel
Aan de andere kant van de schaal, voor minder dan € 10 kun je eten bij een van de beroemdste adressen van Parijs, L’As du Fallafel. Het is gelegen aan de rue des Rosiers, een straat die bekend staat om zijn vele falafel-gewrichten in de historische Joodse wijk Le Marais.
Hoewel Mi-Va-Mi tegenover, waarmee L’As du Fallafel een lange – bestaande rivaliteit, en Chez Marianne om de hoek zijn ook enorm populair, L’As du Fallafel is nog steeds misschien wel de meest bekende. Het ziet regelmatig klanten in de rij staan voor een snelle en goedkope maaltijd.
Het is niet de meest aantrekkelijke plek om te eten, maar je kunt het altijd meenemen en in plaats daarvan eten op een van de mooie pleinen van Le Marais. Het is ook vermeldenswaard dat L’As du Fallafel vrijdagavond en zaterdag overdag gesloten is, evenals veel adressen in die straat, vanwege Shabbat.
Wil je onze insidergids over eten in Parijs? Voeg gewoon uw e-mailadres toe in het onderstaande formulier! ADD_THIS_TEXT
Nicola Leigh Stewart is een reisschrijver die , na in Londen en Madrid te hebben gewoond, vestigde zich uiteindelijk in Parijs. Altijd denkend aan haar volgende maaltijd, is haar favoriete ding over Frankrijk het eten, en ze brengt het grootste deel van haar weekenden door op zoek naar de meest vlokkige pain au chocolat in Parijs, de beste fromagerie en nog belangrijker, het beste cocktail happy hour.