Gezonde soeprecepten zijn vrijwel uw geheime wapens als het gaat om gewichtsverlies – vooral als je het bijna hebt gehad met de hele saladescène.
Allereerst geeft soep die vol zit met hartige groenten je de vezelrijke punch die nodig is om het verzadigingsgevoel te stimuleren en de onbedwingbare trek te beteugelen. Ten tweede maken caloriearme basen zoals water, groentebouillon en kippenbouillon soepen tot een van de minst calorierijke maaltijden die je kunt eten, legt Kristen F.Gradney, RDN, directeur voeding en metabolische diensten bij Our Lady of the Lake Regional uit. Medisch Centrum en woordvoerder van de Academie voor Voeding en Diëtetiek.
Hoewel er tal van soepen voor gewichtsverlies verkrijgbaar zijn per blik, zorgt het mixen van uw eigen gezonde soepen ervoor dat u zoveel mogelijk van het goede spul (denk aan: groenten, mager vlees en voedzame granen) mogelijk terwijl je minder natrium, chemicaliën en alle minder dan gezonde ingrediënten gebruikt. Bovendien is soep waanzinnig gemakkelijk te bereiden: combineer, kook en eet.
Probeer om u op weg te helpen een van deze 47 recepten voor gezonde soep, aanbevolen door diëtisten.
1. TURKIJE MEATBALL TORTELLINI SOEP MET SPINAZIE
Deze geruststellende soep serveert slechts 300 calorieën in een grote kom en is goed voor restjes. Met een beetje toegevoegde parmezaanse kaas doet het denken aan pasta en gehaktballen en andere Italiaanse favorieten.
Per portie van 1 ½ kopje: 300 calorieën, 9 g vet (1 g verzadigd), 26 g koolhydraten , 3 g suiker, 1.064 mg natrium, 3 g vezels, 20 g eiwit.
Voor het volledige recept, ga naar skinnytaste.com.
ZUCCHINI LASAGNA SOEP
Deze Whole 30-goedgekeurde soep kan worden gemaakt met kip, kalkoen of rundvlees en courgette of traditionele noedels, afhankelijk van hoe caloriearm u wilt zijn.
Per portie: 353 calorieën, 10,7 g vet, 33,2 g koolhydraten, 15,3 g suiker, 1.791 mg natrium, 26,2 g proteïne.
Ga voor het volledige recept naar cleanfoodiecravings.com.
JAMAICAANSE POMPOENSOEP
Deze bevredigende soep combineert Jamaicaanse kruiden en smaken met pompoen, waardoor het je volgende herfstfavoriet wordt.
Per portie: 312 calorieën, 6 g vet (4 g verzadigd vet), 63 g koolhydraten, 11 g suiker, 2.455 mg natrium, 8 g vezels, 8 g eiwit.
Voor het volledige recept, ga naar thatgirlcookshealthy.com.
CITROEN KIP RIJST SOEP
Deze soep bevat geen toegevoegd vet en is rijk aan proteïne, waardoor het een lichtere optie is dan andere citroensoepen die er zijn, die meestal aan de romige kant zijn.
Per portie: 163 calorieën, 5 g vet (2 g verzadigd), 20 g koolhydraten, 2 g suiker, 155 mg natrium, 2 g vezels, 11 g eiwit.
Voor het volledige recept, ga naar jeanetteshealthyliving.com.
CAPRESE CHICKEN SOUP
Dit recept voor slowcooker / instant-pan is een koolhydraatarme variant op een Italiaanse favoriet, die nog steeds belangrijke ingrediënten zoals tomaat, basilicum en verse mozzarella bevat.
Per portie: 265 calorieën, 3,8 g vet (1 g verzadigd), 16,9 g koolhydraten, 0,8 g suiker, 1015 mg frisdrank m, 0,8 g vezels, 24,3 g eiwit.
Ga voor het volledige recept naar fitslowcookerqueen.com.
ZEEVRUCHTEN SOEP (CALDO DE MARISCOS)
Zeevruchten zijn altijd een goede optie als u wilt kiezen voor iets lichters en lager in calorieën. Deze soep combineert snapper, krab en garnalen, samen met veel kruiden en smaakmakers om de smaak in te pakken.
Per portie: 514 calorieën, 9 g vet (4 g verzadigd vet), 28 g koolhydraten, 7 g suiker, 1569 mg natrium, 5 g vezels, 78 g eiwit.
Voor het volledige recept, ga naar mexicoinmykitchen.com.
CROCKPOT KIP GROENTESOEP
Deze soep bevat de smaken van zuppa toscana, een Italiaans geïnspireerde soep die normaal gesproken wordt gemaakt met Italiaanse worst en aardappelen. Deze kipversie is Whole30-vriendelijk zonder in te boeten aan smaak.
Per portie: 293 calorieën, 4,3 g vet, 18,2 g koolhydraten, 3,3 g suiker, 60,2 mg natrium, 24,7 g eiwit.
Ga voor het volledige recept naar cleanfoodiecravings.com.
VEGAN ASPERGUSSOEP
Deze veganistische soep, die gemaakt kan worden in de Instant Pot of op het fornuis, zorgt voor een beetje romigheid dankzij kokosmelk gecombineerd met smaakvolle groentebouillon, kruiden en specerijen.
Per portie: 341 calorieën, 29 g vet (14 g verzadigd vet), 19 g koolhydraten, 7 g suiker, 763 mg natrium, 6 g vezels, 7 g eiwit.
Voor het volledige recept, ga naar thatgirlcookshealthy.com.
KIP POTTAARTSOEP
Deze soep geeft een gezonde draai aan een comfort food-klassieker, die paleo en Whole30-vriendelijk is, maar ook zuivelvrij. Gepureerde aardappelen en bloemkool voegen de belangrijkste romigheid toe.
Per portie: 369 calorieën, 10,9 g vet (1,6 g verzadigd vet), 30,5 g koolhydraten, 7,1 g suiker, 7,3 g vezels, 41,9 g eiwit.
Voor het volledige recept, ga naar ambitieuzekitchen.com.
VEGANCRÈME VAN CHAMPIGNONSOEP
Deze veganistische soep zit boordevol smaak dankzij knoflook, ui en prei, evenals zijden tofu om het romig te maken.
Per portie: 191 calorieën, 10,8 g vet (1,1 g verzadigd), 14,2 g koolhydraten, 5,5 g suiker, 48 mg natrium, 2,7 g vezels, 13,5 g eiwit.
Ga voor het volledige recept naar easycheesyvegetarian.com.
QUINOA GROENTE SOEP
Deze hartige soep is gevuld met eiwitrijke quinoa en vers groenten, met de mogelijkheid om parmezaanse kaas toe te voegen als je het niet veganistisch wilt houden.
Per portie: 280 calorieën, 10,3 g vet (1,4 g verzadigd), 40,8 g koolhydraten, 9,2 g suiker, 1.019,4 mg natrium, 8,9 g vezels, 9 g eiwit.
Bezoek cookieandkate.com voor het volledige recept.
MEXICAANSE FAVA BONENSOEP
Tuinbonen voegen een zachte romigheid toe aan deze geruststellende soep zonder dat er melk, room of andere vetrijke ingrediënten nodig zijn. Koriander en nopales voegen Mexicaans geïnspireerde smaken toe.
Per portie: 188 calorieën, 2 g vet (1 g verzadigd), 32 g koolhydraten, 6 g suiker, 200 mg natrium, 9 g vezels, 11 g eiwit .
Ga voor het volledige recept naar mexicoinmykitchen.com.
POT ROAST SOUP
Niets zegt comfortvoedsel zoals vlees en aardappelen. Dit geruststellende slowcooker-recept combineert deze belangrijke ingrediënten met groenten en kruiden voor een paleo- en Whole30-goedgekeurd gerecht.
Per portie: 305 calorieën, 7,6 g vet (2,8 g verzadigd), 22,5 g koolhydraten, 2,3 g suiker, 738,1 mg natrium, 3,2 g vezels, 36,8 g eiwit.
Voor het volledige recept, ga naar fitslowcookerqueen.com.
KOOLWARIGE BOK CHOY EI RAMEN NOEDELSOEP
Een gezonde en koolhydraatarme variant van een ventilator favoriet, deze soep is gemaakt met kelp-noedels om het aantal koolhydraten en calorieën te verlagen.
Per portie: 206 calorieën, 11 g vet (3 g verzadigd), 10 g koolhydraten, 2 g suiker, 338 mg natrium , 2 g vezels, 17 g proteïne.
Ga voor het volledige recept naar jeanetteshealthyliving.com.
VEGAN GEROOSTERDE RODE PEPER TOMATENSOEP
Geroosterde rode paprika’s voegen een extra laag pit toe aan klassieke tomatensoep. Deze koolhydraatarme soep bevat ook basilicum , uien en knoflook om de smaak in te pakken.
Per portie: 213 calorieën, 15 g vet (2 g verzadigd), 19 g koolhydraten, 12 g suiker, 904 mg natrium, 5 g vezels, 3 g proteïne.
Ga voor het volledige recept naar thatgirlcookshealthy.com.
CREAMY ARTICHOKE PEA SOUP
Avocado en artisjok voegen romige en smaakvolle elementen toe aan deze erwtensoep, die veganistisch gemaakt kan worden als je de optionele room of creme fraiche weglaat.
Per portie van een kopje: 265 calorieën, 14 g vet (1,8 g verzadigd), 28 g koolhydraten, 6 g suiker, 225 mg natrium, 13 g vezels, 10 g eiwit.
Ga voor het volledige recept naar cottercrunch.com.
KIPPENSOEP MET PARMEZAANSE CROSTINI
Kikkererwten, uien en knoflook zorgen voor een smaakvolle, geruststellende soep, en als je er geroosterde parmezaanse crostini bovenop toevoegt, zul je er nog meer naar uitkijken.
Per portie: 424 calorieën, 12,9 g vet (1,6 g verzadigd vet), 64,5 g koolhydraten, 15,6 g suiker, 1.101,9 mg natrium, 17,4 g vezels, 18,6 g eiwit.
Voor het volledige recept, ga naar girlgonegourmet.com.
FRANSE UIENSOEP
Franse uiensoep, hoewel heerlijk, is een van die items die met calorieën en natrium kunnen worden verpakt wanneer ze in een restaurant worden besteld. Deze lichtere versie maakt gebruik van magere kaas en ongezouten boter om te voorkomen dat de smaak wordt opgeofferd.
Per portie: 312,8 calorieën, 11 g vet (3,1 g verzadigd), 31,6 g koolhydraten, 3,3 g suiker, 875 mg natrium, 3,3 g vezels, 17,8 g eiwit.
Ga voor het volledige recept naar skinnytaste.com.
TACOSOEP
Deze soep kan worden gemaakt op de kookplaat of in de slowcooker. Hoewel het boordevol groenten zit, zorgen het rundergehakt, zure room en limoensap ervoor dat je de taco-avond goed doet.
Per portie van 1 1/2 kopje: 400 calorieën, 17 g vet, 35 g koolhydraten, 11 g suiker, 850 mg natrium, 10 g vezels, 25 g eiwit.
Ga voor het volledige recept naar therealfoodrds.com.
AARDAPPELPOI SOEP
Romige aardappelsoepen hebben meestal niet de reputatie gezond te zijn, maar deze veganistische versie is precies dat. Het is gemaakt met cashewnoten om het romig te houden en kan ook koud worden genoten.
Per portie van 1 kopje: 312 calorieën, 6 g vet (2 g verzadigd), 38 g koolhydraten, 6 g suiker, 6 g vezels, 6 g proteïne.
Voor het volledige recept, ga naar wellplated.com.
KRUIDIGE GEROOSTERDE MAISSOEP
Deze veganistische soep kan samen in de blender worden geklopt voordat hij warm of gekoeld wordt geserveerd. Peperkorrels en jalapeño-garnering zorgen voor een pittige kick.
Per portie: 362 calorieën, 25 g vet (17,6 g verzadigd), 36,2 g koolhydraten, 8 g suiker, 251,2 mg natrium, 5,3 g vezels, 6,5 g eiwit .
Ga voor het volledige recept naar cottercrunch.com.
WORTELSOEP
Deze gezonde, caloriearme soep bevat een vleugje limoensap en koriander om wat zuidwestelijke smaken toe te voegen aan de basis van verse groenten.
Per portie: 141 calorieën, 8,7 g vet (1,9 g verzadigd), 14,2 g koolhydraten, 6,3 g suiker, 770,9 mg natrium, 3,9 g vezels, 3,4 g eiwit.
Ga voor het volledige recept naar girlgonegourmet .com.
KIP TORTILLA-ZONDER SOEP
Deze soep is een gezonde draai aan een Mexicaanse favoriet en behoudt alle andere belangrijke ingrediënten om te voorkomen dat de smaak wordt opgeofferd. Je kunt aanpassen hoe pittig je het wilt hebben door te spelen met de hoeveelheid jalapeños en chipotle-pepers.
Per portie: 223 calorieën, 6 g vet, 19 g koolhydraten, 8 g suiker, 582 mg natrium, 4 g vezels, 25 g eiwit.
Voor het volledige recept, ga naar therealfoodrds.com.
KOUDE KOMKOMMER AVOCADOSOEP
Als je een fan bent van gekoelde soepen, is de kans groot dat je dit romige recept met avocado en komkommer helemaal te gek vindt.
Per portie: 99 calorieën, 5 g vet (1 g verzadigd vet), 10 g koolhydraten, 7 g suiker, 64 mg natrium, 3 g vezels, 5 g eiwit.
Voor het volledige recept, ga naar thehealthycookingblog.com.
VERSE PEA SOEP MET KRUIDEN
Deze smakelijke soep is misschien bijna te mooi om op te eten (sleutelwoord: bijna). Verse erwten, smaakvolle kruiden en romige kokosmelk maken deze veganistische soep super bevredigend.
Per portie: 258 calorieën, 12,6 g vet (9 g verzadigd), 28,1 g koolhydraten, 11,7 g suiker, 297 mg natrium , 9,6 g vezels, 10,7 g eiwit.
Ga voor het volledige recept naar connoisseurusveg.com.
SUPERFOOD QUINOASOEP
Proteïne-verpakt quinoa en tonnen groenten zorgen voor een vullend vegetarisch gerecht dat je goed kunt eten.
Per portie: 194,7 calorieën, 5 g vet (0,9 g verzadigd), 30,4 g koolhydraten, 4,8 g suiker, 229,8 g mg natrium, 4,1 g vezels, 9,2 g eiwit.
Voor het volledige recept, ga naar damndelicious.net.
WITTE KIP CHILI
Deze makkelijke kip-chili is een gezonde optie voor een eenpans diner voor koude winternachten.
Per portie: 183 calorieën, 2 g vet (0 g verzadigd vet), 24 g koolhydraten, 4 g suiker, 378 mg natrium, 5 g vezels, 18 g eiwit.
Voor het volledige recept, ga naar thehealthycookingblog.com.
RODE CURRY QUINOASOEP
Geen flauwe, waterige soep hier. Deze gewaagde vegetarische optie krijgt serieuze hitte van rode currypasta en zit boordevol zoete aardappel, groenten en quinoa, een voedzame korrel die fungeert als een geweldige bron van plantaardige eiwitten.
Per portie van 1 kopje: 164 calorieën, 4 g vet (1 g verzadigd), 26 g koolhydraten, 2 g suiker, 637 mg natrium, 6 g eiwit.
Ga voor het volledige recept naar sarahaasrdn.com.
WITTE BONEN PARMEESAN SPINAZIE SOEP
Deze witte bonensoep biedt meer dan twee porties van hongerige groenten per serveren, zegt Gradney. En met slechts 87 calorieën is het een perfect tussendoortje. De toevoeging van Parmezaanse kaas maakt de hartige smaak van de soep compleet.
Per portie van 1 kopje: 280 calorieën, 4 g vet (2 g verzadigd), 38 g koolhydraten, 2 g suiker, 1007 mg natrium, 8 g vezels, 19 g eiwit.
Ga naar cafedelites.com voor het volledige recept.
KIP EN WORST GUMBO
Als je zin hebt in een Creoolse klassieker, ga dan voor deze gezondere versie . Het gebruikt een voedzame okra om de soep dikker te maken in plaats van roux (een mengsel van bloem en vet).Verwacht ultieme comfort-food-smaken met een stevige portie groenten en magere eiwitten van kip en vetarme worst, zegt Gradney.
Per portie van 1 kopje: 160 calorieën, 2 g vet (1 g verzadigd), 12 g koolhydraten, 4 g suiker, 550 mg natrium, 2 g vezels, 22 g eiwit.
Ga voor het volledige recept naar thehealthycookingblog.com.
SMOKY ACORN SQUASH AND LENTIL BISQUE
Gewoonlijk geven woorden als ‘bisque’ aan dat een soep zit boordevol vetrijke room. Niet het geval bij deze smakelijke plantaardige soep. Acorn squash neemt de plaats in van boter en room om je die schuldige textuur te geven min de lege calorieën. Goed uitgebalanceerd met vijf gram vet, 11 gram eiwit en maar liefst 14 gram vezels per portie, het zal je urenlang een vol en van brandstof voorzien gevoel geven, zegt Gradney.
Per 1 1/3-cup portie: 239 calorieën, 5 g vet (1 g verzadigd), 41 g koolhydraten, 7 g suiker, 522 mg natrium, 14 g vezels, 11 g eiwit.
Ga naar foodandnutrition.org voor het volledige recept.
RODE LINZESOEP MET GEROOSTERDE CUMI N EN KORIANDER
Deze smaakvolle soep is de perfecte mix van zoetheid en kruiden, dankzij de rijke geroosterde kruiden en de kokosmelk. Het beste gedeelte? Het zal de honger stillen, lang nadat je bord schoon is. “Linzen zitten vol met eiwitten en vezels, waardoor dit een echt vullende keuze is”, zegt Chelsey Amer, RDN, die C It Nutritionally beheert.
Per portie van 1/2 kopjes: 282 calorieën , 13 g vet (7 g verzadigd), 18 g koolhydraten, 1 g suiker, 71 mg natrium, 24 g eiwit.
Ga naar sarahaasrdn.com voor het volledige recept.
GEROOSTERDE TOMAAT BASIL SOEP
Als je dit seizoen hunkert naar een romige soep, maar je wilt wegblijven van slagroom, zoek dan niet verder . Dit recept is een heerlijk tussendoortje of een voorgerecht, en de vijf gram vezels per portie helpen je later de trek te verminderen, zegt Amer.
Per portie van 1 kopje: 174 calorieën, 7 g vet (1 g verzadigd), 24 g koolhydraten, 12 g suiker, 711 mg natrium, 5 g vezels, 4 g eiwit.
Ga voor het volledige recept naar cafedelites.com.
GEMAKKELIJKE ZWARTE BONENSOEP
Meatless-Monday goedgekeurd en veganistisch, deze zwarte bonensoep kan toegevoegd aan iemands gewichtsverliesarsenaal. Met eiwitrijke zwarte bonen en tonnen vezels van groenten, zegt Amer dat deze soep een win-win is.
Per portie van 1 kopje: 212 calorieën, 2 g vet (0 g verzadigd) , 34 g koolhydraten, 3 g suiker, 576 mg natrium, 14 g vezels, 13 g eiwit.
Ga naar thehealthycookingblog.com voor het volledige recept.
KIP TORTILLA-ZONDER SOEP
Neem een pauze van je gebruikelijke salade en breng dit heerlijk gezonde gerecht aan het werk. Het is niet je gebruikelijke kippensoep – het bevat een vleugje jalapeños, koriander en limoen. Bonus: het recept is Whole30-goedgekeurd.
Per portie: 225 calorieën, 6 g vet, 9 g koolhydraten, 5 g suiker, 582 mg natrium, 1 g vezels, 31 g eiwit.
Om de volledig recept, ga naar therealfoodrds.com.
THAISE CITROENGRAS SOEP
Deze soep heeft een stevige portie proteïne en is slechts 136 calorieën per portie. Het is ook low-cal en vegetarisch. Maak hier een bladwijzer van voor uw volgende ziektedag: de verzachtende smaken van gember, citroengras, koriander en limoen zijn precies wat de dokter heeft besteld.
Per portie van 1 kopje: 136 calorieën, 7,9 g vet ( 0,9 g verzadigd), 7,2 g koolhydraten, 2,3 g suiker, 779 mg natrium, 0,9 g vezels, 10,4 g eiwit.
Ga naar connoisseurusveg.com voor het volledige recept.
SPINAZIE EIERDROP SOEP
Deze eierdruppelsoep is licht, gemakkelijk te maken en koolhydraatarm (slechts vier gram!). De spinazie, samen met het eiwit uit de eieren, maakt dit gerecht tot een heerlijk voorgerecht. “Een soep op basis van bouillon is een geweldige manier om je maaltijd te beginnen, omdat het wat vloeistof toevoegt en je helpt te vullen”, zegt Amer.
Per portie van 1 kopje: 111 calorieën, 9 g vet (1 g verzadigd), 4 g koolhydraten, 1 g suiker, 110 mg natrium, 1 g vezels, 3 g proteïne.
Ga naar cookinglsl.com voor het volledige recept.
GROENTESOEP
Probeer deze groentesoep als voorgerecht, of doe er wat kip of kalkoen bij om er een hoofdmaaltijd van te maken.”Dit is een geweldige manier om meer groenten in je dieet te krijgen”, zegt Amer. “Deze soep lijkt echt op het equivalent van een salade, en het is een geweldige manier om het te doen als je de voorkeur geeft aan gekookte groenten.” Je krijgt tonnen kalium binnen – bijna 500 milligram – wat een opgeblazen gevoel helpt verminderen.
Per portie: 41 calorieën, 7 g koolhydraten, 4 g suiker, 265 mg natrium, 2 g vezels, 3 g eiwit.
Om het volledige recept te krijgen, gaat u naar bestedwithpennies.com.
CROCK POT TACOSOEP
U hoeft Taco Tuesday niet over te slaan om uw doelstellingen voor gewichtsverlies te bereiken – probeer in plaats daarvan deze koolhydraatarme tacosoep. Met twee soorten bonen heeft dit gerecht maar liefst 17 gram eiwit en bijna acht gram vezels. Gooi je ingrediënten ’s ochtends in de slowcooker en dit verrukkelijke gerecht wacht op je na het werk.
Per portie van 1 kopje: 215 calorieën, 5,2 g vet (1,2 g verzadigd) , 27,5 g koolhydraten, 7,7 g suiker, 881 mg natrium, 7,5 g vezels, 16,9 g eiwit.
Ga naar sugarfreemom.com voor het volledige recept.
DRUKKOOKPLAAT GESPLITST PEA SOEP MET HAM
Als het om soepen gaat, houd dan in de gaten hoeveel natrium ze hebben – te veel zout kan bijdragen aan een opgeblazen gevoel en je gewichtsverlies onderdrukken succes, zegt Laura Ligos, RD, CSSD, en de maker van The Sassy Dietitian. Daarom is deze soep een goede keuze: “Hij is gemaakt met voornamelijk ingrediënten voor het hele voedsel en de spliterwten zijn droog.” Recepten zoals deze opkloppen met zoveel mogelijk niet-verwerkte ingrediënten is een geweldige manier om ervoor te zorgen dat het natriumgehalte laag is.
Per portie van 1 kopje: 182 calorieën, 1,5 g vet ( 0 g verzadigd), 39 g koolhydraten, 4 g suiker, 459 mg natrium, 15 g vezels, 17 g eiwit.
Ga naar skinnytaste.com voor het volledige recept.
GEROOSTERDE POMPOEN SAGE SOEP
Als je op een koude dag lekker wilt genieten van een rijke en romige soep, maar calorieën wilt besparen, probeer dan dit heerlijke recept. zeven gram vezels, het is een stevige snack of bijgerecht, zegt Ligos, vooral als je het combineert met een eiwitrijk gerecht om je een vol gevoel te geven.
Per 1 3 / 4- portie: 137,5 calorieën, 3 g vet (0 g verzadigd), 25 g koolhydraten, 9 g suiker, 459 mg natrium, 7 g vezels, 6 g eiwit.
Voor het volledige recept , ga naar skinnytaste.com.
ITALIAANSE OOGSTSOEP
Deze soep bevat boerenkool, wortelen, champignons, aardappelen en worst, allemaal voor minder dan 250 calorieën per portie. En met 14 gram eiwit is één kom van deze smaakvolle soep een stevige en gezonde maaltijd. Tori Schmitt, R.D.N., die YES! Voeding, zegt dat dit gerecht perfect is voor de lunch. “Het biedt een uitgebalanceerde hoeveelheid koolhydraten, eiwitten en vetten om het energieniveau gedurende de dag constanter te houden”, zegt ze.
Per portie: 230 calorieën, 9 g vet, 23 g koolhydraten, 4 g suiker, 530 mg natrium, 3 g vezels, 14 g eiwit.
Ga naar therealfoodrds.com voor het volledige recept.
SLOW COOKER CREAMY KIP NOEDELSOEP
Is er iets troostrijker dan kipnoedelsoep? Ja, een romige versie. Met slechts 226 calorieën per portie is dit het ultieme comfortvoedsel dat je niet zal verzwaren.
Per portie: 226,3 calorieën, 6,6 g vet (3,5 g verzadigd), 16 g koolhydraten, 4,6 g suiker, 593 mg natrium, 4,6 g vezels, 23,9 g eiwit.
Voor het volledige recept, ga naar damndelicious.net.
SLOW COOKER MAROKKAANSE LENTIL SOEP
Met 20 gram eiwit en slechts 260 calorieën is deze vullende linzensoep een overwinning op het gebied van gewichtsverlies. Schmitt zegt dat een belangrijke reden waarom mensen aarzelen om hun doelen te bereiken, is omdat ze het vervelen om dezelfde gezonde opties te eten. “Deze soep verandert dat spel”, zegt ze. Je krijgt bij elke hap een kick van smaken zoals gember, curry en kaneel.
Per portie van 1 kopje: 260 calorieën, 1 g vet (0 g verzadigd), 45 g koolhydraten, 7 g suiker, 577 mg natrium, 20 g eiwit.
Ga voor het volledige recept naar thisgalcooks.com.
SLOW COOKER KIP ENCHILADA SOEP
Deze kip-enchiladasoep bevat 22 gram eiwit en minder dan 200 calorieën. Het is ook koolhydraatarm, met slechts 10 gram per portie. Het is overgoten met avocado ( omdat, natuurlijk), waarvan Schmitt zegt dat het je zal helpen om voldoende kalium, foliumzuur en gezonde vetten binnen te krijgen.
Per portie van 1 kopje: 193 calorieën, 7.2 g vet, 10,2 g koolhydraten, 3,9 g suiker, 600 mg natrium, 4,1 g vezels, 22,3 g eiwit.
Ga voor het volledige recept naar paleogrubs.com.
BLOEMKOOL CHOWDER
De beste manier om meer groenten te krijgen? Sneak ze in een heerlijke, romige chowder. Dit recept gebruikt bloemkool als basis in plaats van aardappelen, waardoor het koolhydraatarm blijft. Het bevat ook bijna acht gram eiwit, waardoor het een lekkere snack is.
Per portie van 1 kopje: 193,1 calorieën, 11,4 g vet (4,8 g verzadigd), 17,4 g koolhydraten, 6,4 g suiker, 124,4 mg natrium, 3 g vezels, 7,7 g eiwit.
Ga voor het volledige recept naar damndelicious.net.
VEGANCRÈME VAN BROCCOLISOEP
In tegenstelling tot veel romige soepen, is deze verdikt zonder meel of zetmeel. Het is veganistisch, paleo en vrij van gluten en geraffineerde suiker. Het recept vereist zeven kopjes groenten, en elke portie bevat bijna acht gram vezels. “Door traditioneel gebruikte slagroom te ruilen voor ongezoete amandelmelk, verandert de soep in een lichtere, meer plantaardige optie”, zegt Schmitt.
Per portie: 123 calorieën, 3,9 g vet, 19 g koolhydraten, 7 g suiker, 678 mg natrium, 7,5 g vezels, 6,5 g eiwit.
Ga voor het volledige recept naar healthfulpursuit.com.