Chinees eten is in de voedingswereld berucht vanwege het torenhoge natriumgehalte, dat ons dorstig, opgeblazen en het tegenovergestelde van gezond maakt. Volgens voedingsrichtlijnen zouden we 2.300 milligram zout per dag moeten consumeren (het is tenslotte een essentieel mineraal en essentieel voor lichaamsfuncties). Sommige Chinese afhaalmaaltijden overschrijden dit bedrag echter na slechts één portie – en u kunt er zeker van zijn dat die afhaalporties meer zijn dan dat. Een teveel aan natrium levert problemen op voor ons hart, onze huid, ons lichaamsgewicht en onze bloeddruk. Chinees eten zit ook vaak boordevol verborgen calorieën en schetsmatige ingrediënten. Serieus, heb je deze Chinese restaurantvoorgerechten gezien die ze in China niet eten ?!

Maar voordat je rouwt om het verlies van loempia’s en Lo Mein, scroll hieronder. Elk recept voor gezond Chinees eten op deze lijst is een groen licht voor je omdat ze zijn gemaakt met betere ingrediënten en je precies weet wat je eet. Als disclaimer, alle voedingsprofielen hier werden berekend met natriumarme sojasaus. Van generaal Tso tot egg foo young, je bent welkom!

Traditionele algemene tso’s zijn meestal een nachtmerrie op het gebied van voeding. kan een hele dag aan natrium, ¾ van uw totale calorie-inname, meer dan 100 gram koolhydraten en maar liefst 90 gram vet leveren. Eén blik op het voedingsprofiel in deze gebakken versie en we waren verliefd.

Haal het recept van Pickled Plum.

Voeding (per portie ½ kopje): 113 calorieën, 7,1 g vet (1 g verzadigd), 132 mg natrium, 11,5 g koolhydraten, 3,6 g vezels, 3,9 g suiker, 3,3 g eiwit

Bloemkool krijgt naar onze mening lang niet genoeg krediet. Sluipend zijn weg naar pizza korstjes, pastagerechten, pudding, aardappelpureerecepten en, in dit geval, rijst – de met vezels en proteïnen verpakte groente is een gezonde lekkernij. Je zult nooit een ‘gebakken rijst’ vinden op een afhaalmenu voor minder dan 500 calorieën per serveren, laat staan 113!

Haal het recept uit Living Sweet Moments.

Voeding (per 1 kopje): 219 calorieën, 12,7 g vet (3,3 g verzadigd vet), 638 mg natrium, 10,1 g koolhydraten, 1 g vezels, 3,9 g suiker, 16,2 g proteïne

Een op de zeven mensen houdt het bij eiwit. Als u een van hen bent, overweeg dan het volgende: onderzoekers van de Wake Forest University hebben meer dan 30 eieronderzoeken bekeken en geen verband gevonden tussen eiconsumptie en hartaandoeningen. In feite bevat het gele deel van het ei een voedingsstof genaamd choline, die een sleutelrol in optimaal functioneren van de hersenen, celmembraanstructuur en levergezondheid.

Download het recept van Pickled Plum.

Alleen omdat holbewoners “geen Chinese keuken aten” Om te voorkomen dat Paleo-lijners creatief worden. Dit recept is 100 procent Paleo-goedgekeurd en maakt gebruik van in de buik krimpende kokosolie, dus laat je niet afschrikken door het aantal vetzuren. Dankzij het gemiddelde gehalte aan verzadigd vet van laurinezuur kan uw lichaam het gemakkelijk in energie omzetten, wat uiteindelijk bijdraagt aan uw lichaamsdoelstellingen.

Download het recept van A Saucy Kitchen.

Hoewel het niet langer een menuoptie is, is het namaakrecept van PF Chang een van de vele in sla verpakte goddelijke geschenken die we tegenkwamen. Het heeft alle Aziatische smaak en geen van de buik-uitpuilende gevolgen.

Haal het recept uit Damn Delicious.

We raden ten zeerste aan om mayo, zure room en / of de plantaardige olie in deze – maar het merendeel van het vet hier is van avocado die in de taille zit. En volgens onderzoek gepubliceerd in het tijdschrift Diabetes Care kan een dieet dat rijk is aan enkelvoudig onverzadigd vet voorkomen dat ributie door de expressie van bepaalde vetgenen naar beneden te reguleren. Bovendien ontdekte een andere studie, gepubliceerd in Nutrition Journal, dat deelnemers die een halve avocado aten bij de lunch, een 40 procent minder verlangen hadden om daarna urenlang te eten. Hoewel de portiegrootte niet zo veel avocado’s bevat, durven we te wedden dat je honger nog steeds tot rust komt.

Download het recept van Damn Delicious .

Romig en gebakken zijn typisch code voor “dieet saboteren”, maar er zijn uitzonderingen op elke regel en dit is er een van.Met slechts 120 calorieën als je kiest voor dit gezonde Chinese voedingsrecept en sub in Griekse yoghurtroomkaas en 4,2 gram koolhydraten, staat het op het punt om aangestoken te worden (in je mond).

Haal het recept uit Lil Luna.

Voeding (per portie van 1 kopje): 278 calorieën, 3,9 g vet (1,1 g verzadigd vet), 82 mg natrium, 47 g koolhydraten, 1,6 g vezels, 0 g suiker, 11,5 g g proteïne

Gluten is een proteïne die in granen voorkomt en die niet ieders lichaam kan afbreken. Mensen die aan intolerantie lijden, ervaren vaak gastro-intestinale problemen, gewichtsveranderingen, huiduitslag en vermoeidheid. Net zo frustrerend, worden mensen met glutenintolerantie meestal gedwongen om hun favoriete voedsel op te geven. Gelukkig gaat een kleine inspanning een lange weg en dit recept is geen uitzondering. Hoewel wontonsoep een van de betere keuzes is op een afhaalmenu (ervan uitgaande dat je niet glutenvrij bent), is het natriumgehalte overweldigend hoger dan deze. Sla het opgeblazen gevoel over en maak in plaats daarvan deze gezonde Chinese keuze.

Ontvang het recept van Glutenvrij met een beperkt budget.

Voeding (per portie van 1 kopje): 304 calorieën, 11,4 g vet (4 g verzadigd), 544 mg natrium, 17 g koolhydraten, 1,6 g vezels, 9,9 g suiker, 32,7 g proteïne

Niets zegt dat vallen als een diner dat in een crockpot suddert, maar het komt niet vaak voor dat de slowcooker vol zit met gezond Chinees eten. Behalve dat het een veel gezonder alternatief is voor afhalen, superhandig en praktisch moeiteloos, bevat dit gerecht met rundvlees en broccoli maar liefst 32,7 gram eiwit. De macronutriënt wordt gecrediteerd voor het stimuleren van metabolische activiteit, het verhogen van verzadiging en het opbouwen van vetvrije massa.

Download het recept van Le Creme de la Crumb.

Champignons, wortelen en peultjes worden gecombineerd met Aziatische noedels, natriumarme sojasaus, knoflook, honing, gember en calorieverbrandende sriracha. Dankzij capsaïcine – de verbinding die hete pepers hun stomend hete gevoel geeft – doet dit recept meer dan alleen je mond opwarmen; het stimuleert ook je metabolisme!

Haal het recept uit Add A Pinch.

Voeding (per 1 kopje): 353 calorieën, 21,7 g vet (7,2 g verzadigd) , 261 mg natrium, 8,9 g koolhydraten, 0 g vezels, 8,4 g suiker, 29,4 g eiwit

Misschien wel het meest schetsmatige op het Chinese afhaalmenu is de spareribs-schotel. Voor het geval je het nog niet wist, worden ze uit de vriezer gehaald, een paar minuten op het vuur gegooid en warm opgediend met een kant van gebakken rijst. Herkomst: twijfelachtig. Versheid: twijfelachtig. Voeding: twijfelachtig. Doe jezelf een plezier en maak in plaats daarvan dit gezonde Chinese gerecht.

Ontvang het recept van Jeanettes Healthy Living.

Voeding (per portie van 1 kopje): 264 calorieën, 8,1 g vet ( 4,5 g verzadigd), 416 mg natrium, 21,1 g koolhydraten, 2,2 g vezels, 15,6 g suiker, 28,3 g eiwit

Met het griepseizoen voor de boeg, zouden immuniteitsverhogende voedingsmiddelen moeten worden jouw beste vrienden. Schrap een dag van uw vitamine C-aanbevelingen – 130 procent van uw dagelijkse quotum om precies te zijn – met één portie van deze magere oranje kip. Bonus: Vitamine C kan ook uw humeur verbeteren, stress bestrijden en u mager houden.

Haal het recept uit Add a Pinch.

Eiwitrijke garnalen, ontgiftende knoflook en gezonde bruine rijst worden gecombineerd met maïs, erwten, groene uien, en Chinese kruiden om een gezondere, goedkopere versie van je favoriete kant te creëren.

Haal het recept van Damn Delicious.

Voeding (per rol): 163 calorieën, 8 g vet (1,8 g verzadigd), 193 mg natrium, 10,3 g koolhydraten, 2,3 g vezels, 2 g suiker, 12,4 g proteïne

Je had loempia’s voor ons, maar we zag dat pindakaas erbij betrokken was en het was afgesproken. De dip ping-saus maakt de broodjes niet alleen verzadigender en lekkerder, maar het kan je zelfs helpen meer calorieën te verbranden, volgens een onderzoek in het International Journal of Obesity and Related Metabolic Disorders.

Download het recept van Sally ” s Bakverslaving.

Voeding (per portie van 1 kopje): 351 calorieën, 17,3 g vet (3,2 g verzadigd vet), 599 mg natrium, 23,5 g koolhydraten, 3,2 g vezels, 13.8 g suiker, 26 g eiwit

Kip en broccoli is misschien wel de meest gezonde optie op een Chinees menu. Maar dit recept komt samen in slechts 12 minuten, bespaart u geld en garandeert dat u (waarschijnlijk) weet waar het vlees vandaan komt.

Download het recept van Gimme Some Oven.

Sneeuwerwten zitten vol met darmvriendelijke vezels, natuurlijke suikers en spieropbouwende eiwitten, waardoor ze een van die geweldige veganistische voedingsmiddelen zijn. Ironisch genoeg zijn ze een Chinees voedingsmiddel in gezonde gerechten zoals deze, die rood vlees bevatten. Zorg ervoor dat je kiest voor mager grasgevoerd rundvlees (dat hoger is in omega-3 vetzuren en vetverbrandende CLA) en consumeer het in moderatie.

Haal het recept uit Julia ’s Album.

Voeding (per portie van 1 kopje): 297 calorieën, 13,2 g vet (2,4 g verzadigd), 328 mg natrium, 29,6 g koolhydraten, 3 g vezels, 5,4 g suiker, 16,7 g proteïne

Lo mein is een go-to voor carboholics. En als je weinig tijd hebt, kun je een uitgebalanceerde maaltijd bereiden met een recept als dit, dat kip, champignons, kool, wortelen, ui en noedels bevat. En het mooiste? Het is een roerbakgerecht. het diner tot een absoluut makkie maken. Eén wok, één kookgerei, één brander en minimaal opruimen.

Download het recept van Jo Cooks.

Voeding (per 1 kopje portie): 387 calorieën, 13,3 g vet (2,2 g verzadigd), 312 mg natrium, 37,1 g koolhydraten, 4 g vezels, 3,4 g suiker, 27,2 g eiwit

Boordevol vitamine C, K en A (die de gezondheid van de botten ondersteunen), carotenoïden, antioxidanten en darmvriendelijke vezels, sperziebonen zijn als kleine magere superhelden. Ze worden geassocieerd met het voorkomen van darmkanker en degeneratie van het gezichtsvermogen, het matigen van diabetes en het versterken van de immuniteit. Bovendien zijn ze super toegankelijk en behoren ze tot de meest betaalbare vezelrijke voedingsmiddelen die er zijn.

Haal het recept uit Vermoeide chef-kok.

Voeding (per portie ¾ kopje): 245 calorieën, 7,5 g vet (1,2 g verzadigd), 335 mg natrium, 37,8 g koolhydraten, 2,2 g vezels, 2,4 g suiker, 6,8 g proteïne

Een portie in de winkel gekochte ramen bevat 830 milligram natrium, noedels en kunstmatige smaakstoffen. Deze zelfgemaakte versie heeft daar minder dan de helft van. Bovendien bevat het veel verse groenten om voedingsstoffen en natuurlijke smaak te stimuleren. Praten over gezond Chinees eten, goed gedaan!

Haal het recept uit The Rustic Willow.

Voeding (per koekje): 79 calorieën, 2,9 g vet (2,4 g verzadigd vet), 32 mg natrium, 10,4 g koolhydraten, 0 g vezels, 6,3 g suiker, 1 g proteïne

Je zou je eigen fortuin kunnen creëren door deze gezondere zelfgemaakte koekjes te vullen, maar als je ze maakt, ben je er zeker van dat je ook nog steeds past morgen in je skinny jeans. Dus, in ons boek, is dat genoeg geluk om ons te overtuigen.

Ontvang het recept van Lil Luna.